A pattogatott kukorica fogyasztása elősegítheti a fogyást és a koleszterinszint csökkentését. Erről számos tanulmány számol be, amelyek szintén biztosítják az emésztés javulását.

elősegítheti

A SELF Nutrition Data tanulmánya szerint pattogatott kukoricát eszik segíthet a fogyásban, mivel olyan típusú kukoricából származnak, amely hő hatására felrobban. Emellett úgy gondolják, hogy mivel az egyik legtöbbet fogyasztott „snack”, hozzájárulhat az egészség javításához.

A SELF Nutrition tanulmány szerint pattogatott kukorica egész élelmiszernek tekinthető a bennük lévő alapvető tápanyagok sokfélesége miatt, például: B1-, B3- és B6-vitamin, valamint vas, magnézium, foszfor, kálium, cink, réz és Managan.

Ezen előny mellett a Scrantoni Egyetem kutatásai azt sugallják, hogy a pattogatott kukorica is jelentős mennyiségű polifenolok, amelyek antioxidáns anyagok, amelyek különböző egészségügyi előnyökhöz kapcsolódnak.

A pattogatott kukorica fogyasztása elősegítheti a fogyást és a koleszterinszint csökkentését. (kép: Millennium)

"A feltöltött pattogatott kukoricában van a legkevesebb kalória, a mikrohullámú pattogatott kukoricában pedig a kalória kétszerese.", - utalta Dr. Vinson az Egyesült Államokból.

Arról is beszámolt, hogy cA saját pattogatott kukorica főzése számos egészségügyi előnnyel járhat amíg nem főzi őket túl sok olajjal, Nos, ha túl sokat teszel beléjük, megnőhet a kalóriabevitel a pattogatott kukoricádban.

Másrészt a British Medical Journal egyik tanulmányából kiderült, hogy a pattogatott kukoricában található élelmi rostok is hozzájárulhatnak ehhez csökkenti a koleszterinszintet és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, például az érelmeszesedés kockázatát.

A pattogatott kukorica fogyasztása elősegítheti a fogyást és a koleszterinszint csökkentését. (Kép: Youtube)

A World Journal of Gastronomy orvosi folyóirat azt is jelezte, hogy a pattogatott kukorica fogyasztásának számos előnye van, többek között elősegíti az emésztést, mert rostot tartalmaz, amely szabályozza a béltranzitot.

Egyéb előnyei között szerepel a vércukorszint csökkentésében és a fogyásban való közreműködés. Ezt állítja a Proceedings of the Nutrition Society of Cambridge által végzett tanulmány, amely ezt megállapította a pattogatott kukoricában lévő rost csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, és javítja az inzulin megfelelő felhasználásának képességét is.

Végül a fogyás tekintetében a tanulmány erre utal a pattogatott kukoricában lévő rost gátolja az éhséghormon felszabadulását, amelyet „grelinnek” neveznek, csökkentve a kalóriabevitelt. Éppen ezért a pattogatott kukoricát „egészséges snackként” ajánlják, amennyiben természetes és só vagy sok olaj nélkül készül.