A gasztroparézis olyan állapot, amelyben a gyomor nem tudja normálisan kiüríteni az ételt. Ennek oka lehet az emésztőrendszert szabályozó vagus ideg károsodása. A gasztroparézis-étrend követése segíthet enyhíteni ennek a szorongó és gyakran zavaros állapotnak számos jelét és tünetét.
Tartalomjegyzék
Mi a gasztroparézis?
A gasztroparézis olyan állapot, amely befolyásolja a gyomorizmok spontán mozgását. A "gastro-" előtag a gyomorra utal, míg a "-paresis" utótag az idegkárosodás vagy betegség okozta izomgyengeséget írja le.
Általában az erős izom-összehúzódások az emésztőrendszeren keresztül táplálják az ételt. De ha gasztroparézisben szenved, a gyomor mozgása olyan pontra csökken, hogy egyszerűen nem tud teljesen kiürülni. Amikor ez megtörténik, a tünetek lépcsőzete jelentkezhet, beleértve:
- Hányinger
- Hányás (néha órákkal étkezés után)
- Savas reflux
- Duzzanat
- Hasi fájdalom
- Étvágytalanság
- Néhány falat után tele érzés
- Fogyás
- Alultápláltság
A gasztroparézis gyakran idiopátiás (jelentése ismeretlen eredetű). Bár gyakran összefügg a vagus ideg diszfunkciójával, gyakran nem világos, hogy milyen mechanizmusok okozzák a diszfunkciót.
A gasztroparézis gyakori kockázati tényezői közé tartozik a cukorbetegség, a hasi vagy a nyelőcső műtéte, a pajzsmirigy alacsony működése (hipotireózis) és az idegrendszeri rendellenességek, például a Parkinson-kór vagy a sclerosis multiplex. .
Ezenkívül bizonyos gyógyszerekről ismert, hogy lassítják a gyomor kiürülését, beleértve az opioid fájdalomcsillapítókat, valamint bizonyos gyógyszereket a magas vérnyomás, az antidepresszánsok és az allergiák ellen. Míg ezek a gyógyszerek ritkán az egyetlen oka a gasztroparézisnek, súlyosbíthatják a betegséget vagy növelhetik annak súlyosságát.
Étrendi irányelvek
A diéta mindig az első lépés a gasztroparézis kezelésében. A diéta célja, hogy a szervezet számára könnyen emészthető ételeket biztosítson és fenntartsa az optimális táplálkozást. Ebből a célból számos szabályt be kell tartania:
Egyél kisebb ételeket
Gasztroparézissel a gyomrod kevésbé képes az ételt a vékonybélbe szállítani. Kicsi, snack nagyságú ételek napi többszöri elfogyasztása csökkentheti a gyomor terhelését. Napi három nagy étkezés helyett próbáljon meg hat vagy több kis ételt fogyasztani két-három óránként.
Arra is törekednie kell, hogy ételeit jól megrágja, és étkezés után két óráig ne feküdjön le. Ehelyett tegyen egy rövid sétát étkezés után, vagy végezzen egy gyengéd gyakorlatot.
Csökkentse a zsírtartalmat
Az étrendi zsír lelassítja az emésztést, ezért az alacsony zsírtartalmú étrend fogyasztása gyakran előnyös. Kerülje a sült ételeket, a magas zsírtartalmú tejtermékeket, a zsíros húsokat, a gazdag desszerteket és a tejszínes leveseket. Ehelyett válasszon alacsony zsírtartalmú és zsírmentes tejtermékeket, valamint soványabb, lágyabb húsokat, például csirkét, pulykát vagy halat.
Nem kell teljesen levágnia a zsírt; csak korlátozza a bevitelt. Rendben van például, ha egy kis tejfölt, vajat vagy margarint adunk az étkezéshez, de csak annyi, hogy ízt adjunk hozzá.
Csökkentse a rostbevitelt
A rost általában növelni szeretné, de a túl sok rost fogyasztása tovább csökkentheti a gyomor motilitását és ronthatja állapotát. Kerülje a magas rosttartalmú ételeket, például brokkolit, teljes kiőrlésű gabonát, barna rizst, szárított babot, hüvelyeseket, diót és magokat. Ehelyett olyan ételeket válasszon, amelyek elősegítik a mozgékonyságot, például fehér kenyeret, tésztát, kekszet, banánt és érett dinnyét.
Egyél puha ételeket
Nem kell lemondania a gyümölcsökről és zöldségekről, de előfordulhat, hogy kerülnie kell a nyers zöldségeket és a keményebb gyümölcsöket, például a nyers almát. A zöldségeket teljesen meg kell párolni, megpirítani vagy puhára főzni. A gyümölcsöknek teljesen éretteknek, főtteknek, konzerveseknek vagy gyümölcsleveknek kell lenniük (pép nélkül). Kerülje a gyümölcsöt és bogyókat, amelyekben pép van vagy sok mag van.
Íme néhány lágyabb étel, amelyet gasztroparézis étrenden fogyaszthatunk:
- Csirke vagy pulyka (bőr nélkül)
- Tonhalkonzerv (vízbe csomagolva)
- A sovány halak, mint a tilápia, a tőkehal és a foltos tőkehal
- Tojás
- tofu
- Fehér kenyér és zsemle
- Egyszerű tekercsek
- angol muffin
- Liszt vagy kukorica tortilla
- Zabpehely vagy búzakrém
- Puffasztott rizs vagy búzadara
- Saltines vagy szóda keksz
- Rizs
- Tészta
- Túró
- Joghurt (gyümölcs nélkül)
- Puding vagy puding
- Fagyasztott joghurtot
- Zselatin desszertek
- Alacsony zsírtartalmú pürés húsleves és levesek
- Jól megfőtt gyökérzöldségek
- Paradicsomszószok
- Coba
- Sült vagy burgonyapüré (héj nélkül)
- Édesburgonya (héj nélkül)
- Gyümölcs- és zöldséglevek (pép nélkül)
- Konzerv őszibarack, körte és kajszibarack (bőr nélkül)
- Banán