Receptek
A habcsók és az eper tökéletes kombináció
A legellenállhatatlanabb mogyoró- és csokoládékrém receptje
Torta golyó: a legegyszerűbb és legfinomabb csokoládé recept
A megjelenésében ellenállhatatlan a Pavlova torta kielégíti az édesszájú fogat. Bár kissé fáradságos a felkészülés, az erőfeszítés megéri, és megkapja a habcsók tejszínhabbal és eperrel borítva finom. Ha kíváncsi, mi ennek az édes szépségnek a neve, azt mondják, hogy az orosz táncos tiszteletére nevezték el Anna Pavlova.
Pavlova torta
Hozzávalók
> Cukor (a tojásfehérje súlyának kétszerese)
> 350 milliliter folyékony krém felszerelni
> 1 evőkanál kukoricakeményítő
> Néhány csepp citrom
> 1 teáskanál ecet
A recept
Kidolgozás
1. Tisztítsa meg az epret és vágja bele 4 darab
2. Mérje meg a fehéreket
3. Mérje meg a fehérek tömegének kétszeresét a cukorban, és tartalékolja
4. Verje fel a fehéreket energiával hozzáadva a citromcseppeket
5. Amikor a fehérek megpuhulnak, adjuk hozzá a cukrot lassan. És adjuk hozzá az ecetet és a kukoricakeményítőt is anélkül, hogy abbahagyná a keverést. (A cukrot jól fel kell oldani)
6. Melegítse elő a sütőt 180 fokon
7. Öntse a keveréket egy spatula segítségével egy sütőpapírra, és középen készítsen egy lyukat (amelybe majd beleteszi a tejszínt és az epret)
8. Süssük meg a habcsókot 130 fokon 90 percig. Ezután állványon hűtsük le
9. A tejszínt néhány rúddal addig verjük, amíg egy kevés nem lesz állandó csúcsok. És díszítse a habcsókot egy nagy göndör pipacskával
10. Hely Eper a krém tetejére és azonnal tálaljuk