Renato Viola nyolc hónap alatt kapott munkavállalási engedélyt termékének köszönhetően, amelyet viselt
Nápolyba és Madridba.

Egyesült Államok

MINKETmegadja az O-1 munkavízumot azoknak, akik bizonyos területeken "rendkívüli képességekkel" rendelkeznek. Az olasz Renato Viola pizzában laknak, és ezt elismerte az az ország, ahol letelepedett és honnan bővítette üzleti tevékenységét, valamint Miamiban (USA), Nápolyban (Olaszország) és Madridban.

Kapcsolódó hírek

Hajlandó követni az amerikai álmot, Miamiban telepedett le és nyolc hónap múlva pizzáinak köszönhetően megkapta ezt a vízumot, akinek titka egy vékony és ropogós tészta, az általa készített és olasz malomban elkészített lisztek válogatásával, biztosítja, és a "friss és kiváló minőségű alapanyagok" felhasználásával, a hagyományos bivalymozzarellától az őrölt kávéig.

Másik titka az tésztaerjesztés, 72 és 96 óra között, ami "nagyon könnyűvé és emészthetőbbé" teszi, és minden éttermében elérte a "rendszerességet".

Csak között három étterem Miamiban Mister O1 Extraordinary Pizza néven naponta átlagosan 1300 pizzát árul, 3 és 4 perc között, 320 fokon sütve elektromos sütőkben.

A kedvencek között vannak a „csillagok”, riccotta sajttal töltött nyolcágú csillag alakjában, négy különböző fajtával és összetevővel, a zöldségektől a fűszeres szalámiig vagy a lazacig.

"Élem azt az álmomat, hogy a pizzáimat az egész világon elvigyem", Azt mondja, madridi leszállásakor Carlos Galán üzletember, a La Misión éttermi csoport kezéből, de még mielőtt "30 pizzát nyitás előtt 3 nap alatt" kipróbált volna.

Viola, aki 4 évesen főzte az elsőt - "anyámnak, egy margheritának" -, és bevallja, hogy naponta fogyasztja őket, tagja volt az olasz akrobatikus pizzacsapatnak, és vele együtt bejárta a világot, felismerve, hogy "a pizza már nem csak Olasz, ez nemzetközi ".

Több információ