• lactobacillus

A Nemzetközi Élettudományi Intézet 2001-ben az Egészségügyi Világszervezet (WHO) „Útmutató az élelmiszerekben található probiotikumok értékeléséhez” című dokumentumában szereplő meghatározása szerint a probiotikumok élő mikroorganizmusok, amelyek elegendő mennyiségben lenyelve pozitív hatást gyakorolnak a az élelmiszer táplálkozási hatásain túl.

A tudomány évek óta mutatja, hogy a bélbaktériumok hasznosak lehetnek az emberi egészség elősegítésében, mivel hozzájárulnak a gazda bélflóra egyensúlyához és javítják az immunrendszert.

„A mikrobiotánk abszolút alapvető funkciója az immunrendszer stimulálása és védelem a kórokozó csíráktól vagy baktériumoktól, amelyekkel naponta közvetlen kapcsolatban vagyunk. Minden probiotikumnak más és más funkciója van. Tehát, ha olyan probiotikumokat fogyasztunk, amelyek segítenek abban, hogy ne szívódjunk fel és ne távolítsuk el az elfogyasztott zsírokat, akkor hatékonyabban tudunk fogyni ”- magyarázza Gonzalo Guerra Flecha, az emésztőrendszeri orvosi-sebészeti központ alapítója.

Ebben az értelemben egyre több olyan bizonyíték és jelzés van, amely megerősíti a bélflóra összetétele, a probiotikumok és az egyén súlya közötti kapcsolatot.

A bélflóra modulálása kedvez a zsírvesztésnek
Tízéves kutatás után a Lactobacillus LPR probiotikumról amerikai kutatók előállnak az első redukáló probiotikummal, amely képes a bélflóra modulálására. Ez a megállapítás lehet az elhízás elleni küzdelem kulcsa, mivel szabályozhatja egyes olyan tápanyagok asszimilációját, amelyek elősegítik a zsírtömeg növekedését.

A vizsgálatba 75 önkéntes vett részt, akiknek BMI-je 26-30 kg/m2 és 18-50 év közötti, kalóriakorlátozások nélkül, és két csoportra osztva.

Az eredmények szerint azok a betegek, akiket napi 3010 CFU napi kiegészítéssel kezeltek a Lactobacillus LPR-ben 24 napig, általában több zsírtömeget veszítenek, mint azok, akik placebót szedtek.

Ebben a tanulmányban a probiotikum képessége:
• Támogassa a testsúly csökkenését
• Csökkenti a zsírt a placebóhoz képest
• Kerülje az étrendben az izomtömeg csökkenését és a jo-jo hatást

Ezenkívül a bélflóra probiotikumok általi modulálása szabályozza az energiaegyensúlyt, elkerülve a fogyás rendjeiből fakadó gyengeséget és saját fáradtságot. Konkrétan azt találták, hogy 3 hónap elteltével azok az egyének, akik a probiotikumot diétájukkal együtt vették be, átlagosan 69% -kal több súlyt veszítenek, mint azok, akik csak súlycsökkentési rendet követtek.

Ez azt mutatja, hogy jelentős tudományos bizonyíték áll rendelkezésre arra vonatkozóan, hogy a Lactobacillus Rhamnosus LPR bizonyos mértékig megzavarja a zsír felszívódását, amikor diszkréten növeljük ennek a laktobacillusnak a számát mikrobiotában. Azáltal, hogy képes módosítani a bélflóra összetételét, az LPR szabályozni tudja, hogy a test hogyan vonja ki az energiát az ételből.

"Ha ehhez a tényhez hozzáadunk egy megfelelő, jól tanulmányozott étrendet, akkor egyértelmű, hogy a fogyás nyilvánvaló, és egyértelműen összefüggésbe hozhatjuk ezt a probiotikummal" - mondja Guerra.

Az egyéni tényező és étrend
Minden szervezet másképp viselkedik a fogyáskor, nemtől, kortól, étrendtől, környezeti tényezőktől és egyéb körülményektől (például bizonyos antibiotikumok és fertőzések) függően. A St. Louis-i Egyetem kutatócsoportja szerint a fogyás ezen egyéni változékonyságának fő oka éppen a bélflóra összetételében rejlik.

Ebben az összefüggésben a kutatók rámutattak arra a különbségre, amely az elhízott betegek bél mikroflóra és a sovány betegek összetétele között fennáll. "Az elhízott emberek flórájánál nagyobb mennyiségű firmicute található, mint a bakteroidoknál" - mondja Guerra.

"A túlsúlyos emberek és a vékony egyedek bélflóra mennyiségileg és minőségileg különbözik egymástól. Ezért a bélflóra meghatározza, hogy testünk hogyan asszimilálja bizonyos tápanyagokat. És az a helyzet, hogy vannak olyan baktériumok, amelyek képesek megemészteni a normálisan emészthetetlen tápanyagokat és több kalóriát kinyerni egyes élelmiszerekből ”- magyarázza a gyógyszerész orvos, a táplálkozási mester és az Innéov Laura García Urosa tudományos vezetője.

Például egyes baktériumok képesek lebontani az emészthetetlen szénhidrátokat, napi 200 kcal-kal több, ami az ajánlott kalóriabevitel körülbelül 4-10% -át teszi ki. Így egy elhízott alany bélflórájának normál testsúlyú másival való helyettesítésével csökkenthető a test zsírtartalma.

Egy másik tanulmány (3) a Lactobacillus Gasseri és az erjesztett tej fogyasztását 12 héten keresztül társítja a hasi zsír 4,6% -os és a szubkután zsír 3,3% -os csökkenésével.

Tanulmányokat is végeztek, amelyek során a túlsúlyos fiatalok, akik 10 hétig diétának és testmozgásnak vannak kitéve, a flórájukat önmagában megváltoztatták, megnövelve a bélben lévő bakteroidok és lactofillusok számát.

Hasonlóképpen, a valenciai La Fe kórházban egy tanulmányt végeztek túlsúlyos emberekkel, Dr. Sanz vezetésével. A résztvevők hipokalorikus étrendet és testmozgási programot követtek, és 10 hét alatt átlagosan 5 kg-ot sikerült lefogyniuk. . Mikrobiotájának összetételét úgy módosították, hogy csökkentették a kokkoidok, a clostridium és az eubacteria rectalis számát, és növelik a bakteroidok, a prevotellas és a lactofillus jelenlétét.

Végül az a fajta étrend, amelyet egy ember fogyaszt, pozitív hatással van a növényvilág összetételére, és alapvető szerepet játszik a fogyókúrás étrend tápanyagainak asszimilációjában.

„Fiziológiai szempontból étrendünk határozza meg a bélflóra összetételét. A vegetáriánusoknál nem ugyanaz, mint azoknál, akik mindent megesznek, különösen, ha az étrend nagyrészt fehérjéből áll. Mikrobiotánk fajonként és szám szerint is alkalmazkodik étrendünkhöz anélkül, hogy csökkentenénk a csíráink és baktériumaink jótékony hatásait ”- összegzi Guerra.