Nagyon könnyen elkészíthető, egzotikus és finom leves
Régóta nem teszek be semmilyen receptet, és üzenetei hozzám fordulnak, és receptet követelnek, és az utóbbi időben kissé lusta vagyok az ételek fényképezésével ^ _ ^
Végül elhatároztam magam, és itt vagyok egy kicsit más recepttel, így kipróbálhat különböző ízeket és egy új módszert az uborka élvezetére télen.
A thai konyha az egyik legkifinomultabb keleten. Nagyon szeretik keverni az ízeket, és én nagyon szeretem, mert ez egzotikus és másfajta kapcsolatot kölcsönöz az ételeknek. Ez az egyik oka annak, hogy ma ezt a receptet választottam, hogy megosszam veletek.
Emiatt és mivel ez egy nagyon egyszerű recept, amely tartalmazza az egyik zöldséget, amelyet a legtöbb hidegen használunk gazpachókhoz, salátákhoz. de megfeledkezünk róla, amikor olyan meleg dolgokat akarunk csinálni, mint egy leves, amely segít testünk tonizálásában.
Itt egy forró-savanyú uborkaleves, amely bár kissé furcsán hangzik, de finom. Megér egy próbát;-)
Hozzávalók:
- 200g uborka
- 2 zöld paprika
- 2 evőkanál olaj
- ¾ L víz- vagy zöldségleves
- 3 evőkanál szójaszósz (Tamari ^ _ ^ -t használtam)
- 1 mész leve
- 2 evőkanál lenolaj
- 1 teáskanál paprikát
- Őrölt bors
- 1 csipet tabasco vagy cayenne por
- 3 evőkanál darált snidling
készítmény:
- Hámozza meg az uborkát és vágja vékony csíkokra
- Vágja a paprikát kis kockákra
- Melegítsük fel az olajat, és keverés nélkül állítsuk meg a paprikát
- Hozzáadjuk a többi hozzávalót (uborka, víz, lime juice, lenolaj, szójaszósz, paprika, bors, tabasco és snidling).
- Miután felforrt, hagyja 10-15 percig főzni alacsony lángon
- A leves tálalásának pillanatában szórj meg néhány karikát metélőhagymával.
Próbáld ki ezt a finom Tai levest, amely ideális a bemelegítéshez és az egzotikus étkezéshez