quinoa

A quinoa pseudocereal, sok tulajdonsággal rendelkezik

A a quinoa kétségtelenül az egyik legvonzóbb növény ma a gazdák számára a különböző tényezők miatt. Az egyik a magas ára. De a gazdasági nem az egyetlen vonzerő, hiszen a quinoa kiváló táplálkozási tulajdonságokat tartalmaz, ami a glutén hiányához és a jó emészthetőséghez hozzájárul, ez az étel manapság világszerte divatos étel. Egyre többen beépítik ételeikbe és receptjeikbe a quinoát a rizs helyettesítésére használják, amely a kereslet szempontjából határok nélküli élelmiszerként pozicionálja a jövőre nézve.

A quinoa ellenáll az aszálynak és tolerálja a hőmérsékletek széles skáláját

Amellett, hogy ételként kínálja, a a quinoa nagyon kedvező a gazda számára mivel ellenáll a különböző éghajlatnak és hőmérsékletnek, ezért az év nagy részében termeszthető, és ez nagyon jövedelmezővé teszi. Például tudta ezt a quinoa ugyanúgy vagy jobban bírja az aszályt, mint a napraforgó? Ami az éghajlatot illeti, dolgozhat sivatagi éghajlaton, meleg, meleg, száraz, magas páratartalmú, hideg és száraz éghajlaton, mérsékelt és esős éghajlaton és -8 fok és 38 fok közötti hőmérsékleten (bár az ideális 15 és 25 és 25 között van) fok).

A quinoa fő termelői Bolívia, Peru és Ecuador, amelyek a világ termelésének 90% -át adják, amely 2009 óta több mint 100% -kal nőtt, az Európába irányuló export 2012-től napjainkig 260% -kal nőtt. Spanyolország a quinoa vezető európai gyártója Córdoba, Malaga és Sevilla a fő termőterület.

A quinoa olyan növény, amely tökéletesen alkalmazkodik Andalúzia éghajlatához, még a latin-amerikai termesztés úttörő országai felett is, mivel éghajlata stabilabb, a rovar- és gombakárosítók hatása csekély. A quinoát januárban és februárban vetik, júniusban és júliusban takarítják be magas hőmérséklet mellett.


Tényleg tudjuk, mi az a quinoa?

A quinoa a spenót- és a répacsaládba tartozó pseudocereal. Magas fehérjetartalma, kiváló zsír- és szénhidrát-egyensúlya van, ami ideális alkotórész az étrendben. Ha összehasonlítjuk a kukorica és a búza fehérjetartalmát a quinoával, a kukoricának 12, a búzának 9% -a van fehérjék vs quinoa, amely akár 23% -ot is tartalmaz. Mivel nem tartalmaz glutént, A quinoa a celiakia fogyasztására alkalmas termék.

A a quinoa vetőmag tonnánként körülbelül 600 eurót fizet öntözéskor pedig átlagosan 5000 kilogramm/hektár terméshozamot eredményez. EgyértelműenA quinoa olyan növény, amelyet be kell építenünk és sokkal többet megismerni gazdálkodóként, értékesítésének nagy értéke, valamint a napi fogyasztásunk növelése érdekében.

Tetszett ez a cikk?

Olvassa el elsőként az ilyen cikkeket, ismerje meg a kedvezményeket és akciókat, valamint számos szektort az ágazattal kapcsolatban. Iratkozzon fel ingyenesen: