Itt az ideje, hogy megismerkedjen az úgynevezett "csaló vegetáriánusokkal". Ez a flexitárius étrend.

étrend

Az esztétikánk, közérzetünk és egészségünk iránti növekvő aggodalom számos kedvező következménnyel jár társadalmunkban. Közöttük különféle módon alakíthatjuk ki étrendünket, preferenciáink, igényeink vagy akár erkölcsi értékeink szerint. Az egyik ilyen étrendet, amely az utóbbi években komoly fellendüléssel küzd (bár az 1990-es évekig nyúlik vissza), flexitarizmusnak vagy fél-vegetarianizmusnak nevezzük.

A rugalmas szakemberek gyakorlatilag az összes étkezésüket megeszik, mint a vegetáriánusok, de ennek ellenére megengedik maguknak, hogy alkalmanként élvezhessenek egy tányér húst vagy halat. Ez az ideális megoldás azoknak az embereknek, akik úgy érzik, hogy etikai szempontból abba kell hagyniuk a húsevést, de a nagy megelégedettség miatt mégsem tudják. Azoknak az embereknek is, akik sokkal egészségesebb életmódot akarnak folytatni, csökkentve a húst, amíg az pontos nem válik. Mert hányszor hallottuk, hogy "szívesen lennék vegetáriánus, de túlságosan szeretem a húst"?

A kilencvenes évek voltak azok az évek, amikor ez az étrend trenddé vált, és az idő múlásával gyorsan híveivé vált. A hírességek spektrumában is. Paul McCartney például bemutatta családjában a „Hús nélküli hétfőket” (és kíváncsisággal Stella lett az első szigorúan vegetáriánus luxusház alapítója), és más személyiségekkel, mint pl. Gwyneth Paltrow o Cameron Diaz nagy támogatója volt a mozgalomnak. Az az igazság, hogy bebizonyosodott, hogy a hús hiánya és feleslege egyaránt káros lehet az egészségünkre, ezért a leginkább csaló "vegetáriánusok" számára a flexitarizmus a legjobb megoldás. Csatlakozol a mozgalomhoz?