táplálkozás

Ossza meg ezt a hírt!

"Valójában az általunk elemzett öt változó közül az étrend jelenti a legtöbb javítási lehetőséget. A résztvevők mindössze 30 százaléka mondhatta, hogy egészséges táplálkozást fogyaszt, és ezért erős védelmet nyújt mindezen egészségtelen mintához kapcsolódó rákos megbetegedések"- mondta az 'Oncosaludómetro' készítője, Emilia Gómez Pardo.

Valójában a Globális Rákkutatási Alap biztosítja, hogy minden harmadik rák megelőzhető legyen egészséges testsúly, egészséges étrend és aktív életmód mellett. "Ezért, és figyelembe véve azokat az eredményeket, amelyek a rák elleni CRIS-szel együtt felhívjuk a lakosságot, hogy tudatában legyenek annak, hogy e szokások megváltoztatásával megelőzhető a rák, és ez a változás az ő kezükben van" - mondta.

A munka kimutatta, hogy a megkérdezettek 70 százalékának javítania kell étrendjét a következő gyümölcsök és zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék, vörös hús, feldolgozott hús, cukros italok és feldolgozott élelmiszerek fogyasztásának tanulmányozása alapján.

Ezen túlmenően azoknak a spanyoloknak a 73 százaléka, akik nem teljesítik az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által kitűzött célt, és közülük 10 százalékuk magas kockázatnak van kitéve alacsony gyümölcs- és zöldségfogyasztás, és 69 százaléka kevés vagy egyáltalán nem fogyaszt teljes kiőrlésű gabonát.

"Ezeket az egészségvédő ételeket fel kell venni az étrendbe. Spanyolország az elmúlt években nagyon aggasztó táplálkozási átalakuláson ment keresztül. Jelentősen csökkentettük a gyümölcsök és zöldségek (40%) és a hüvelyesek (60%) fogyasztását, és kicseréltük. úgynevezett nyugati mintával (szemben a Földközi-tenger földrajzi kifejezésével), amelyben többnyire húst és feldolgozott termékeket fogyasztanak "- hangsúlyozta Gómez.

Ebben az értelemben a szakember biztosította, hogy a magas rostbevitel csökkenhet a szívkoszorúér-betegség kockázata, stroke, magas vérnyomás, cukorbetegség és rák. "Az ajánlott szám elérése megvédi Önt az olyan elterjedt rákos megbetegedéstől, mint az emlő és a tüdő, valamint a vastagbélrák esetében a 20 százalékos csökkentési érték elérésétől" - tette hozzá.

"Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az ultra-feldolgozott termékek tápanyag-tartalma nagyon alacsony, általában magas a kalóriatartalma, és nagyon releváns mennyiségű só, cukor, finomított liszt és nem mindig egészséges zsírok. Fogyasztásuk csökkentésének oka az, hogy ezek a feldolgozott termékek hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz, és szorosan összefüggenek a szív- és érrendszeri betegségekkel és természetesen a rákkal.

A tudomány olyan eredményeket tett le az asztalra, amelyeket nem hagyhatunk figyelmen kívül: fogyasztásának növekedése arányos a rákos megbetegedések növekedésével általában, és nagyon konkrétan az emlőrákban "- összegezte az orvos.