A tudósok azt javasolják az akvakultúra-iparnak, hogy gondolja át, hogyan bánik az állatokkal.

éreznek

Az étrendünk részét képező rákok és valószínűleg más rákfélék érzékenyek a fájdalmas helyzetekre.

Egy tanulmány feltárta, hogy a szárazföldi rák, az élelemhez használt faj közeli hozzátartozója reagál az áramütésre és lehetőség szerint elkerüli őket.

Korábbi kutatások kimutatták, hogy a garnélarák és remete rák is fájdalmat érez.

A kapott eredmények figyelembevételével a tudósok azt javasolják, hogy az élelmiszer- és akvakultúra-iparnak át kell gondolnia az állatokkal való bánásmódot.

A tanulmány a Journal of Experimental Biology folyóiratban jelent meg.

Vége Talán téged is érdekel

Bob Elwood professzor, az észak-írországi Belfast-i Queens Egyetem professzora a BBC-nek elmondta: "Nem tudom, mi jár a rák fejében, de azt mondhatom, hogy a reakciója meghaladja a közvetlen reflexet és megfelel minden fájdalom kritériumnak".

Áramütés

A fájdalom szubjektív élmény, és állatokon - különösen gerinctelen állatokon, például rákokon - végzett vizsgálata nem könnyű.

De Elwood professzor kísérletet tervezett annak értékelésére, hogy a rákok miként reagálnak a potenciálisan fájdalmas helyzetekre.

Elemezte a közönséges tengeri rákot (Carcinus maenas), egy lény, amely napközben általában sötét kövek alatt keres menedéket, hogy elkerülje a sirályok látását és megevését.

Kilencven rákot külön-külön elhelyeztek egy megvilágított térben, így lehetőségük nyílt két sötét menedékhelyre menekülni.

A kutatás a szárazföldi rákok elektromos áramütés hatására gyakorolt ​​viselkedésén alapult.

Miután védett volt, távol a fénytől, fele áramütést kapott az első menedékhelyen, amelyet választott.

Az áramütést tapasztalt rákokat visszatették az indulási helyükre, és először a legtöbben ugyanabba a menedékházba tértek vissza, ahol a sokkot kapták.

Akik ezt a döntést meghozták, másodszor is áramütést kaptak. De ezúttal a fájdalmas élmény hatással volt jövőbeli viselkedésére.

"A rákok, amelyek másodszor tapasztalták a hatást, sokkal jobban megváltoztatták a menedékhelyeket, mint azok, amelyek nem. Két összeomlás elegendő volt ahhoz, hogy viselkedésük jelentősen megváltozzon" - magyarázta Elwood.

"Hagyják a számukra vágyott helyet - egy sötét menedéket -, hogy kijöjjenek a szabadba, és kockáztathatják, hogy veszélyes környezetbe kerüljenek, ésszerű választás.".

A rákokat még nyolcszor tették vissza a homokba, és bár más hatásokat nem tapasztaltak, továbbra is kerülik a menedéket, ahol áramütést szenvedtek.

A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy ez több volt, mint egy egyszerű reflexreakció a fájdalomra, és hogy az állatok tapasztalataikból tanulva befolyásolták jövőbeli döntéseiket.

Az állatok jóléte mellett

Az ugyanazon csoport által végzett korábbi vizsgálatok azt is feltárták, hogy a garnélarákok és a remete rákok viselkedése megfelel a fájdalom észlelésének.

Az eredmények alapján ma úgy vélik, hogy minden tízfejű rák - egy olyan csoport, amelybe homár és rák is tartozik - ugyanúgy reagálna.

Elwood hangsúlyozta, hogy jelenleg nincsenek szabályozások ezen állatok jólétének védelme érdekében.

Kritizálta egyes halárusok gyakorlatát, amikor a rákokat gyakran élesen húzzák karmukkal, vagy élve dobják forrásban lévő vízbe főzés céljából.

"Valóban megkérdőjeleznünk kell, hogy az egész világon több milliárd állat éri-e meg ezeket a gyakorlatokat évente.".

A kutatással kapcsolatban Dr. Lynne Sneddon, a Chesteri Egyetem és a Liverpooli Egyetem professzora megjegyezte, hogy azt "helyesen és aprólékosan fejlesztették".

Az orvos a halfájdalomra összpontosította kutatását, és azt mondta, hogy lehetséges, hogy csapata a jövőben rákokkal kutat majd.

"Meg lehetne elemezni, hogy vannak-e változások a génexpresszióban, az elektromos aktivitásban vagy a hormonok felszabadulásában, kivéve azokat, amelyek nem fájdalmas ingerekkel fordulnak elő".

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) szóvivője ugyanakkor elmondta, hogy míg a szervezet arra a következtetésre jutott, hogy a halak fájdalmat érezhetnek, az Európai Unióban a tízfejűek nem minősülnek érzékeny fajoknak.

Hozzátette, hogy a rákfélék fájdalmának kérdése "ellentmondásos" és az adatok értelmezésének kérdése.

Ugyanakkor hozzátette, hogy a laboratóriumi állatokról szóló korábbi jelentésében az EFSA javasolta ezen állatok jólétének javítását.