A bélmikrobiota csúcstalálkozó feltárja az étkezés kapcsolatát olyan betegségekkel, mint a vastagbél- és májrák, a Crohn-betegség vagy az autizmus.

növeli

A "mi vagyunk, amit eszünk" több, mint egyszerű mondás a közel 300 kutató számára, akik részt vettek a rendezvényen 4. Egészségügyi bélmikrobiota világtalálkozó, amelyre a múlt hétvégén került sor Barcelona. A szakértők egyetértenek abban, hogy a hosszan tartó étrend felelős a gyomor-bél rendszer mikrobiális összetételéért, és ezt fontos ténynek tartják az egészség szempontjából, mivel a bélmikrobáknak tulajdonított 20 000 egyedi funkció közül sok az emésztéshez kapcsolódik. Ha az egyensúly megszakad, anyagcsere-betegségekhez, bél-, funkcionális és gyulladásos rendellenességekhez és más autoimmun betegségekhez vezethet.

A szoptatástól kezdve az anya bélmikrobiota befolyásolja az anyatej mikrobiális összetételét, amely elengedhetetlen a szükséges baktériumok kialakulásához a csecsemőben, amelyek immunizálódni fognak a különböző betegségek ellen. Még "a közelmúltban végzett in vitro vizsgálatokból kiderült, hogy az anyatejből nyert bizonyos tejsav-baktériumtörzsek gátolhatják a HIV-1 fertőzést azáltal, hogy megerősítik a csecsemő nyálkahártyájának a vírus elleni védelmét" - magyarázta a professzor a kongresszus során. Esther Jiménez, a madridi Complutense Egyetemről.

A probléma az, hogy egyre inkább elveszítjük a bélmikrobákat és a baktériumokat a rossz étkezési szokások és az antibiotikumokkal való visszaélés miatt. ConSalud.es, az esemény alatt jelen volt, lehetősége volt beszélni Daniel McDonald, nak,-nek American Gut Project, (egy szervezet, amelynek célja a lakosság táplálékkal és probiotikumokkal való ismeretterjesztése), aki kifejtette, hogy a dúsított mikrobiota fenntartásának kulcsa a lehető legváltozatosabb étrend, különösen a zöldségek tekintetében, mivel ezek biztosítják a baktériumok és mikrobák legnagyobb változatosságát emésztőrendszerünket, és immunisabbá tesz bennünket bizonyos betegségekkel szemben.

MIKROBIÓTA, BETON- ÉS MAKRÁK

Mert pontosan azok a kutatók, akikhez eljöttek Barcelona Tették ezt annak bizonyítására, hogy a mikrobiota közvetlen hatással van például a vastagbél- és a májrákra. Figyelembe véve, hogy "a betegek csak kis százaléka alkalmas olyan terápiás eljárások elvégzésére, mint a májtranszplantáció, amelyek átlagos túlélése kevesebb, mint egy év", professzor Robert Schwabe (a Columbia Egyetem, New York) javasolja a bélbaktériumok kezelését. Megtette tanulmányának következtetéseit, amelyben megállapította, hogy "a bélbaktériumok és a májsejt-receptorok közötti kölcsönhatás az egyik fő tényező, amely elősegíti a májrák kialakulását".

A vastagbélrák kapcsán professzor Peer Bork, Heidelbergi Egyetem, Németország, A vizsgálat során a betegek székletének összehasonlításakor kiderül, hogy a vastagbélrákban szenvedő betegek székletének mikrobiális jellemzői teljesen eltérnek a csak gyulladásos bélbetegségben szenvedőktől. „A vastagbélrákos betegek székletmintáiban kiemelkedő baktériumfajok egy része szintén része volt annak a mikrobiális összetételnek, amelyet a tumor környezetében találtunk. Most kezdjük vizsgálni, hogy elősegítik-e a betegség kialakulását, vagy ok-okozati szerepet játszanak-e ”- magyarázza a professzor.

A PROBIOTIKUM ELŐNYE A KAPSZULÁBAN VAGY AZ ÉLELMISZEREKBEN

A kutatók a bél mikrobiotáját olyan kórképekkel is társították, mint az autizmus és a Crohn-kór. Ezért a kutatók reményének egyik útja a probiotikumok, vagyis az élő mikrobák és baktériumok mind a kapszulákban, mind az ételekben (például joghurtban). Valójában a A Probiotikumok és Prebiotikumok Nemzetközi Tudományos Egyesülete (ISAPP) konszenzusos nyilatkozatot tett a különféle szakértők között, hogy meghatározza és ajánlja ezeket a termékeket egészségügyi előnyeik miatt.

A 4. Egészségügyi bélmikrobiota világtalálkozó (A „Gut Microbiota for Health” az Európai Neurogasztroenterológiai és Motilitási Társaság éves rendezvénye, amelyhez csatlakozott az Amerikai Gasztroenterológiai Társaság, az Európai Crohn és Colitis Szervezet, az Európai Gyermekgasztroenterológiai, Hepatológiai és Táplálkozási Társaság és Európai Májkutatási Egyesület Ennek tudományos bizottságát elnöke: Francisco Guarner professzor, a barcelonai Vall d'Hebron Kórház emésztőrendszer-kutatási részlegének vezetője.