Sokak számára a szágó neve nem jelenthet semmit, de a valóságban, amikor a szágóról beszélünk, az egyik olyan élelmiszerre utalunk, amely a legmagasabb szénhidrát- és energiamennyiséggel rendelkezik a világon, bár ez kevéssé ismert, mert a tenyérszárak keményítőjeként nyerik ki, ezek nagy előnyökkel járnak az egészség védelme és potenciálja szempontjából. Tápióka gyöngynek is nevezik, ha ez az egyik keményítő és szénhidrát egészséges étrendje, és sok indiai ételben használják. a a szágó előnyei a világ különböző részein ismertek a súlygyarapodásra, a vérkeringésre, a csont ásványi sűrűségére, az idegműködésre, a vérnyomásra és az emésztésre gyakorolt ​​hatásuk miatt.

Segít a test energiaszintjének javításában is. Ezért fontos megérteni, honnan származik, milyen tápanyagokat tud nyújtani, és milyen potenciális egészségügyi előnyöket tartalmaz.

Élelmiszernek számít, amely nagy hűsítő hatást gyakorol a rendszerre, és elég könnyen emészthető. Sütemények és kenyerek készítésére is használják; Az edények megkötésére vagy vastagságának helyettesítésére használják, alacsony kalóriatartalmú, és könnyű étel kiváló lehetősége, a szágó előnyei társulnak keményítő formájához, amely megkönnyítheti többek között az emésztést.

előnye

Tartalomjegyzék

  • A szágó legjobb előnyei
    • 1.- Súlygyarapodás
    • 2.- Csökkentse a vérnyomást
    • 3.- Javítja az emésztést
    • 4.- Növelje az energiát
    • 5.- Növeli a csont ásványi sűrűségét
    • 6.- Támogatja az izomnövekedést
    • 7.- Csökkenti az idegi cső hibáit
    • 8.- Javítja az idegműködést
    • 9.- Növelje a keringést
    • 10.- Csontok egészsége
    • Sago táplálkozási tények
      • Mi a szágó?
  • ►Ajánlott videó: Kérdezze meg a szakértőt: Mi a szágó?

A szágó legjobb előnyei

A Sago előnyei közé tartozik az a képesség, hogy elősegítse a súlygyarapodást, szabályozza a vérnyomást és javítsa a vérkeringést. Beszéljük meg részletesen a leggyakoribb előnyöket.

1.- Súlygyarapodás

Ha alultáplált vagy olyan területen él, ahol az élelmiszerellátása bizonytalan, vagy ha hosszan tartó sérülés vagy betegség után gyógyul, a szágó előnyei nagyszerű és olcsó módszerek lehetnek gyorsan hízni. 100 gramm adagban körülbelül 350 kalória van; Ez a keményítőtartalmú anyag kalóriasűrű pudingokká és turmixokká változtatható, és energiát adhat a normális működéshez és a súly helyreállításához.

Hetek alatt csak a szágó előnyeinek segítségével lehet hízni. Az étkezési rendellenességekben vagy az étvágyhiányban szenvedő emberek a tapióka gyökér gazdag kalóriájának segítségével hízhatnak meg; Javasolták karcinómás és tuberkulózisos betegek számára is, mivel ez segít visszaszerezni az e betegségek miatt elvesztett súlyt. Tápláló és egészséges összetevőket tartalmazó szágót reggelinek szolgálnak fel Indiában és Pakisztánban a gyermekek számára.

2.- Csökkentse a vérnyomást

Kis mennyiségű kálium van a szágó előnyeiben, ami segíthet a vérnyomásproblémák megoldásában. Ez viszont csökkentheti a vérnyomást és csökkentheti a szív- és érrendszer teljes megterhelését.

A vérnyomást a szágó fogyasztásával lehet kordában tartani. A szágó előnyök káliumtartalma stimulálja az egészséges véráramlást, ami csökkenti a szív- és érrendszerre nehezedő stresszt.

3.- Javítja az emésztést

Az emésztési problémák vagy a gyomor gyulladásai szempontjából gyakran ajánlják a szágó előnyeit, mivel könnyen emészthető. Mivel kis mennyiségű rostja van, tovább gyorsíthatja az emésztési folyamatokat és elősegítheti a bélben lévő baktériumok egyensúlyának helyreállítását.

A Pearl sago-t könnyen emészthető, nem irritáló bébiételként, valamint gyulladásos esetekben táplálékként használják. Ilyen esetekben a sabudanát tejjel vagy vízzel forralják, majd cukrot vagy fűszereket adnak hozzá az íz fokozása érdekében.

4.- Növelje az energiát

Nyilvánvaló, hogy a kalória az emberek fő energiaforrása, segítenek vezetni az összes olyan folyamatot, amelyet napi szinten természetesnek tartunk. A szilárd adag kalória könnyen emészthető szágó formájában nagyszerű módja annak, hogy az energia szintjét egész nap magasan és szabályozottan tartsa.

A szágó étel tele van energiával, és gyakran gyorsan feltörő ételként szolgálják fel. A beteg emberek számára nagy előnyökkel jár, mint kiegészítés, amely elegendő energiát biztosít a gyengeség és a betegségek leküzdéséhez.

A nagy szénhidrátokat a szágó előnyei tartalmazzák, amelyet az energia-kiegészítők vagy az edzés utáni kiegészítők jó helyettesítőjeként tartanak számon.

A Sago segít visszanyerni az edzés során elveszített energiát. Ha egy jó, könnyen emészthető szágó ételre vágyik, akkor egy másik gondolkodás nélkül el is mehet; reggeli szágó desszert fogyasztása segít fenntartani az energiát a nap folyamán; A szágóról ismert, hogy növeli a glükózamin termelést, ami javítja az ízületek mozgását és az izmok helyreállítását.

5.- Növeli a csont ásványi sűrűségét

Bár a szágó előnyeinek ásványianyag-tartalma korlátozott, kis mennyiségben vannak réz, vas és kalcium. Ezek elősegíthetik a csontszövetek létrejöttét, amelyek erősíthetik a csont ásványi sűrűségét, megakadályozhatják az oszteoporózis kialakulását és megakadályozhatják a gyulladást az egész testben.

6.- Támogatja az izomnövekedést

Ez a keményítő nemcsak nagy energiát biztosít az edzéshez, hanem bizonyos vegyületeket is tartalmaz, amelyek elősegíthetik az izomzat helyreállításának sebességét. Lényegében a szágó rendszeres fogyasztása elősegíti az izmok hosszabb munkavégzését, valamint javításukat és növekedésüket.

A vegán emberek számára a szágó előnyei nagyon jót válhatnak fehérjeforrás. Nagy mennyiségű fehérje van benne, amely elősegíti az izmok növekedését és erősödését, tartalmaz olyan fehérjéket is, amelyek fokozzák a gyógyulási folyamatot és a sejtek számos más funkcióját.

7.- Csökkenti az idegi cső hibáit

Mérsékelt folsavszint mellett a szágó előnyei sok egészségügyi szakember számára ismertek a csecsemők idegcsőhibáinak megelőzésében. Ez egy gyakori vitaminhiány, amely komoly hatással lehet a terhességre és az újszülöttre, ezért elengedhetetlen annak biztosítása, hogy elegendő folsav legyen.

Mint elmondtuk, a szágó előnyei folsavat és B-vitamint tartalmaznak, ami segíti a a magzat megfelelő növekedése. Rendszeres fogyasztása a születési rendellenességek és az idegcsőhibák megelőzéséhez vezet.

8.- Javítja az idegműködést

A szágó azáltal, hogy pozitívan megváltoztatja a test elektrolit-egyensúlyát, javíthatja az idegrendszer működését. Idegrendszerünknek elektrolitokra van szüksége ahhoz, hogy egyensúlyban legyenek az agy üzeneteinek hatékony továbbításáért a test minden más részével, beleértve az izmokat is.

9.- Növelje a keringést

Az egyik ásványi anyag, amelyet a szágó figyelemre méltó mennyiségben tartalmaz, a vas, amely közvetlenül kapcsolódik a vörösvértestek termeléséhez a testben, és ezért a keringéshez. A vörösvérsejtek számának javításával növelheti a véráramlást a test végtagjaiban, ami elősegítheti a gyógyulást és helyreállítást, valamint növelheti az energiaszintet.

10.- Csontok egészsége

Az olyan ásványi anyagokat, mint a kalcium, a vas és néhány más, a szágó előnyei tartalmazzák, ami segít javítsa az ízületeket és a csontokat. A glükózamin termelés a szágó segítségével növekszik, amely elsősorban a csontsűrűséget, a rugalmasságot és az ízületek mozgását érinti.

A glükózamin termelésének növekedése emeli az ízületek és az ínhüvelyek között fellelhető szinoviális folyadék mennyiségét is, és felelős az ízületek zökkenőmentes mozgásáért is.

Sago táplálkozási tények

A Sago-t nem dicsérik a tápanyagok kiváló változatossága miatt, de magas kalóriaszintet tartalmaz; 350 kalória 100 grammos adagban. A Sago nagyon magas szénhidráttartalmú, csakúgy, mint a legtöbb keményítőtartalmú étel (burgonya, manióka stb.), Így értékes azokon a területeken, ahol kevés az energiaforrás.

Mérsékelt mennyiségű vasat és alacsony kálium-, kalcium- és rézszintet is tartalmaz; kimutatható mennyiségű vitamin, különösen folsav és számos más vitamin a B családból; minimális mennyiségű zsírt, fehérjét és rostot tartalmaz, kevesebb, mint 2 gramm 100 gramm adagban.

Ennek a profilnak köszönhetően kompakt tápanyagok, A szágót szinte mindig más tápanyag-sűrű, de alacsony kalóriatartalmú ételekkel kombinálják, hogy energikus és tápláló keveréket hozzanak létre.

Mint fent említettük, a szágó alacsony tápértékű, de magas kalóriatartalmú. Ha feleslegesen fogyasztja, akkor súlygyarapodást tapasztalhat, amikor mérsékelt mennyiségben fogyasztják és megfelelően hozzáadják a napi kalóriabevitelhez, ez a keményítő nagyon hasznos lehet.

Mi a szágó?

Sago egy keményítőtartalmú anyag amely számos pálmafafaj közepéből származik; a csomagtartóban lévő gödröt levesszük és megszárítjuk, hogy sago-granulátumot kapjunk, vagy finom porrá őröljük; Új-Guineában használják a legjobban, ahol más neveket kap, például szágót és veszettséget.

Ez a keményítőtartalmú étel a felhasználásától függően különböző formákban jelenik meg. A legnépszerűbbek "gyöngyök" formájában vannak, ezek olyan kis golyók, amelyek könnyen hozzáadhatók vízhez, tejhez vagy más szószokhoz a keverék sűrűsödéséhez, a pudingoktól kezdve a pörköltekig és a curry-kig mindent alkotnak. Meg is találja szágó gyöngy a buborék tea hátterében, amely számos ázsiai országban népszerű ital.

Amikor a finom szágóport vízzel gyúrják, felszabadítja a keményítőt, amely hagyja ülepedni és megkeményedni. Innentől kezdve bármilyen alakúvá alakítható és felhasználható különféle kulináris alkalmazásokhoz. Annak ellenére, hogy nincs jelentős táplálkozási értéke, a világ bizonyos részein még mindig nagyon fontos elem.