MADRID, 20 (EUROPA PRESS)

szív

A Spanyol Szív és Kaliforniai Dió Alapítvány a barcelonai Parc Sanitari Sant Joan de Déu Kardiológiai Szolgálatával és az Egyesült Szívek Egészségért Egyesülettel együttműködve elindította a „Menük szívvel” kampányt, amelynek célja a szív-és érrendszeri betegségek.

" Menük szívvel " Felhívás az egészséges táplálkozásra, és egyúttal demonstráció, hogy az ízlésnek tetsző receptek elkészítésének nem kell ellentmondania azzal, hogy szívünket teljes kapacitással tartsuk fenn.. Kiegyensúlyozott étrend mellett, gazdag zöldségfélékben, valamint szárított gyümölcsökben, például dióban, és egészséges életmód mellett a szív- és érrendszeri betegségek járványai által okozott halálesetek akár 80 százalékkal is csökkenthetők "- kommentálta az Alapítvány Spanyol Szív alelnöke, José Luis Palma.

És a szív- és érrendszeri betegségek felelősek a világon évente 17,5 millió, Spanyolországban pedig 117 393 halálesetért, ebben az országban ez a probléma a lakosság halálozásának legfőbb oka, még mindig minden harmadik állampolgárt érint.

"A" Menús con Corazón "-val eddig elért csodálatos eredmények ellenére az ehhez hasonló kezdeményezésekre továbbra is nagyobb szükség van, mint valaha, mert például igazoltuk az 50 évesnél fiatalabbak növekvő kardiovaszkuláris romlását" - mondta Palma.

MEGELŐZÉS, A SPANYOL "Függőben lévő TÁRGYA"

A magasabb halálozási arányt regisztráló kardiovaszkuláris betegségek cerebrovaszkuláris típusúak.ar, majd más patológiák, például szívelégtelenség vagy akut miokardiális infarktus.

Ebben az értelemben a Parc Sanitari Sant Joan de Déu kardiológiai szolgálatának vezetője, Cesar Romero, arra figyelmeztetett, hogy a megelőzés a spanyol társadalom "függőben lévő kérdése", ezért kiemelte a "Menús con Corazón" -hoz hasonló figyelemfelkeltő kampányok létrehozásának fontosságát.

"Minden szívünket arra késztettük, hogy olyan egészséges és vonzó recepteket javasoljunk, mint például egy diós almamártás, amely mindannyiunkat arra ösztönöz, hogy tekerje fel az ujját, és feltétlenül találjon fontos szövetségest a konyhában szív- és érrendszeri egészségünk jó állapotának fenntartása érdekében, és nem veszélyes ellenség, amely közelebb visz minket a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőjéhez: a rossz étrendhez "- tette hozzá az Egyesült Szívek Egészségért Egyesület szóvivője., Jose Gonzalez.

Ilyen módon, a dió szív- és érrendszeri egészségének számos előnye tudományosan bizonyított. Ez a szárított gyümölcs, köszönhetően növényi eredetű Omega-3 zsírsavak egyedülálló összetételének, segít csökkenteni a vércukorszintet, a rossz koleszterinszintet és a magas vérnyomást, a kardiovaszkuláris kockázati tényezőket, mind más gyakori tényezőkkel együtt, például elhízás, ülő életmód, dohányzás, cukorbetegség, stressz vagy szorongás.

Végül a színésznők Silvia Abril Y Cristina Castano és a szakács Gonzalo D'Ambrosio a „Szívek királyai” lettek, akiket választottak az új „Menük szívvel” kampány főszereplőjeként, és a legjobb szív egészségére vonatkozó receptjeiket a nyilvánosság elé terjesztették.

A receptkönyv immár szabadon elérhető a Spanyol Szív és Kaliforniai Dió Alapítvány honlapján, és szeptember 29-től megtalálható az 'Apple Store' iBook formátumban is.