Ez egy kúpos alakú zöldség, amelynek mérete 15-17 cm között van. és általában narancssárga színű, bár vannak fehér, vörös vagy sárga fajták, sőt vannak lilák is. Enyhén édes íze van.
Alakjuk és méretük szerint osztályozhatók. Hosszú gyökér, rövid gyökér és közép gyökér sárgarépát találunk, amelyek általában a leggyakoribbak.
Belül táplálkozási tulajdonságai mindenekelőtt a béta-karotin tartalmával tűnnek ki, amelyek az A-vitamin prekurzorai. Antioxidánsként működnek, megvédenek minket a degeneratív betegségek megjelenésétől, stimulálják az immunrendszert, segítenek a bőr és a nyálkahártyák, a látás stb. jó állapotában tartani.
A legtöbb a sárgarépa víz, így segít hidratálni; Szénhidrátok következnek, de nem nagy mennyiségben, és alig ad fehérjét és lipideket. Rostot tartalmaz, amely segíti a béltranzit szabályozását, csökkenti a vér koleszterinszintjét és a vércukorszintet. Ez segít abban is, hogy elégedettebbnek érezzük magunkat.
A vitaminok között van C-vitamin, B1, B3, folsav stb. ásványi anyagokat, káliumot, foszfort, kalciumot, magnéziumot stb.
A sárgarépa vizelethajtó segít megszüntetni a visszatartott folyadékokat és ellenőrizni a feszültséget.
Emmenagóg tulajdonságokkal rendelkezik, vagyis elősegíti a nők menstruációját.
Segít a vesekövek szétesésében is, élénkítő, segít helyreállítani az idegeket, emésztő stb.
Annak érdekében, hogy kihasználhassa összes tulajdonságát, jobb nyersen fogyasztani.
Noemí Rodríguez Palacios
Fogyás Dietetikus
Az emberi táplálkozás és dietetika oklevél
- A szilva kellemes aromájú és édes ízű gyümölcs - Clínica Adelgar
- Eper, gyümölcs, amely nagy egészségügyi előnyökkel jár - Clínica Adelgar
- Információk a krioterápiáról - Adelgar Klinika
- Az Endrin, alacsony kalóriatartalmú gyümölcs, amely ideális a fogyókúrás étrendekhez - Clínica Adelgar
- A zöldség szinte hő nélkül; ász, amellyel egészséges módon és ízlés nélkül lehet fogyni