Új év a bőröd számára is: intenzív, 14 napos program a teljes kényeztetés érdekében

Oszd meg az északi étrend hét legfontosabb ételt

legfontosabb

Feliratkozás Jaredre

Az északi országok trendeket hoztak a lakberendezés, a téli divat és most az étrend terén is. A WHO ajánlásai szerint az északi étrend a mediterrán étrend mellett az egyik legmegfelelőbb és legegészségesebb. Ez azonban sokunk számára még mindig ismeretlen, így szeretnénk megismerni ennek az étrendnek az alapjait és néhány legrelevánsabb ételt.

Mi alapján készül a skandináv étrend

Ez egy olyan étrendtípus, amely nem áll túl távol a mediterrán étrend fogalmától. A különbség az, hogy annak ellenére, hogy egyes jellemzők megoszlanak, a skandináv étrend a Észak-Európából érkező ételek. Ezért találhatunk olyan ételeket, amelyek Dániából, Finnországból, Izlandról, Svédországból vagy Norvégiából származnak.

Mindenesetre a diéta teljes kiőrlésű gabonafélék, finomítatlan gyümölcs, gyümölcs és természetesen zöldségfélék fogyasztásán alapul. Ugyanakkor a telített zsír teljes elkerülését jelenti. További fontos szempont, hogy több halat fogyasszon, kevesebb húst fogyasszon, de jobb minőségű, kerülje az adalékanyagokat, szezonális ételek alapján fogyasszon és többet főzzen otthon.

A skandináv étrend alapvető ételei

Levél- és gyökérzöldségek

A skandináv étrend legtöbbet fogyasztott zöldségei között találhatunk káposztát, brokkolit, céklát vagy sárgarépát. Mindenesetre, ha nem szeretjük azokat a zöldségeket, vagy nem találjuk meg őket, akkor mindig válasszon egy másik zöld zöldséget, amelyet szezonban találunk a piacunkon.

Ami igazán fontos az északi étrendben, hogy étrendünket friss zöldségekre, zöldségekre és gyümölcsökre alapozzuk. Ily módon étrendünk nemcsak alacsony kalóriatartalmú lesz, hanem Ez biztosítja számunkra a testünk megfelelő működéséhez szükséges tápanyagokat és ez egészségesen fog minket tartani.

Bogyók és gyümölcsök az erdőben

Bogyók és bogyók, például málna, eper, áfonya vagy szeder az északi étrendben a legtöbbet fogyasztják a gyümölcsöket. Nem csak egyfajta finom és sokoldalú gyümölcs, de nagyon egészségesek a testünk számára.

Egyes kutatások szerint az erdei gyümölcsök, különösen az áfonya segíthetnek abban, hogy a bennük lévő merevség mellett csökkentsük a nyomásunkat. Úgy látszik, hogy lehet hozzájárulhat a szív- és érrendszeri egészségünk javításához késlelteti az olyan problémák megjelenését, mint a magas vérnyomás. Röviden, egy finom módja annak, hogy vigyázzunk az egészségünkre.

Zab, rozs és árpa

Ezek teljes kiőrlésű gabonafélék, finomítatlan és egészséges szénhidrátforrás. Ezen túlmenően ezek az ételek egyéb előnyöket is tartalmaznak, például a zab magas fehérjetartalmát, az árpa vagy a B-vitamin rosttartalmát és a rozs által biztosított vasat.

Többek között az ilyen típusú teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása hozzájárulhat a szív- és érrendszeri egészségünk javításához szabályozza a vércukorszintünket. Ideális esetben, ha lisztet vagy kenyeret fogunk fogyasztani, azoknak 100% -ban egészeknek kell lenniük, és ilyen típusú gabonából kell származniuk. Így elkerüljük a finomított liszteket és kenyereket belőlük.

Hal és tenger gyümölcsei

A hal, hogyan is lehetne másképp, az ilyen típusú étrend egyik fő étele. Az ajánlás különös tekintettel a zsíros halakra, mint például a lazac, a tonhal, a makréla vagy a hering. Az ilyen típusú halak a vitaminok mellett az omega 3-hoz is hozzájárulnak. Az étrend ajánlás az egyél halat hetente többször.

Repceolaj

Ha a mediterrán étrendben a király extra szűz olívaolaj, akkor az északi étrendben a korona a repceolaj, más néven repceolaj. Ez egy olyan olajfajta, amely az olívaolajhoz hasonlóan, testünk számára egészséges egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz.

Ezen felül növényi eredetű zsírsavat tartalmaz, amely hasonló az állati omega 3-hoz. Az olívaolajunkkal kapcsolatos egyik különbség a repce a kalóriatartalom valamivel alacsonyabb.

Algák

A tengeri moszat egyfajta élelmiszer, amelyet az ázsiai ételek már beépítettek a radarunkba, de hazánkban még mindig nem gyakori - vagy könnyen megtalálható - élelmiszer. Az északi étrend azonban úgy is tartalmazza őket jótékony és fontos étel benne.

Ez egy olyan étel, amely számos vitamint, kalciumot, vasat, káliumot és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek egészségesek a testünk számára. Az algák egyik erőssége, hogy sok fajta létezik, tehát kiválaszthatjuk az igényeinknek leginkább megfelelőt. Ezen túlmenően, bár elsőre nem tűnik tűnõnek, a hínár nagyon sokoldalú, és ha tudod, hogyan lehet számos ételbe beletenni.

Zöldségek

Néhány az északi étrendben leggyakrabban használt hüvelyesek bab vagy borsó. Bármilyen módon felvehetjük étrendünkbe azokat a hüvelyeseket, amelyek a legjobban tetszenek. Az ilyen típusú élelmiszerekben nagyon sok hasznos tápanyag, rost, ásványi anyag és vitamin található.

Egyes kutatások azt találták, hogy ezek hasznosak abban, hogy elkerüljük a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát magas a komplex szénhidráttartalma - a legegészségesebb típusú szénhidrátok - és kevesebb fájással jártak a PMS során.

Oszd meg az északi étrend hét legfontosabb ételt