A tanulmány megállapította, hogy ennek a rendszernek ugyanazok az előnyei lehetnek, mint az éhgyomorra, és azt is, hogy az étrend-kiegészítők ellensúlyozhatják e diéta jótékony hatásait. EFE/Archívum

edition

A bőséges ételeken alapuló étkezési rendszer, amelyet éhség epizódok követnek, megnöveli a hosszú élettartamot elősegítő gént - derült ki a Floridai Amerikai Egyetem (UF) tudósai által ma közzétett tanulmányból.

A tanulmány megállapította, hogy ennek a rendszernek ugyanazok az előnyei lehetnek, mint az éhezéssel, és hogy a táplálék-kiegészítők ellensúlyozhatják ennek az étrendnek a jótékony hatásait.

"Az emberek nem akarnak keveset enni egy életen át, ezért elkezdtünk gondolkodni az időszakos böjt koncepcióján" - mondta Martin Wegman, az UF Orvostudományi Karának munkatársa és a cikk társszerzője.

A tanulmány, amelyben Michael Guo, a Harvard Medical School genetikai programja is részt vett, megmérte a résztvevők súlyának, vérnyomásának, pulzusának, glükóz- és koleszterinszintjének változását, valamint a gének és sejtek reakcióit.

Végül Guo kifejtette: "azt tapasztaltuk, hogy az időszakos koplalás enyhe növekedést okozott a SIRT 3-ban, egy génben, amelyről ismert, hogy elősegíti a hosszú élettartamot és részt vesz a sejtek védő reakcióiban".

A SIRT3 a sirtuin nevű fehérjék osztályába tartozik, amelyek akkor aktiválódnak, ha több szabad gyökö képződik a szervezetben.

"A hipotézis az, hogy ha a testet szakaszosan alacsony oxidatív stressznek tesszük ki, akkor erre jobb választ tud kialakítani" - mondta Wegman.

Ezenkívül a tudósok megállapították, hogy a "szakaszos böjt" csökkenti a résztvevők inzulinszintjét, vagyis "az étrendnek antidiabetikus hatása is lehet".

A klinikai vizsgálatban 24 résztvevőt vizsgáltak három héten keresztül, felváltva egy napot a napi kalóriabevitel 25% -át elfogyasztva egy másikkal 175% -kal. .

Három hét végén a kutatók azt tapasztalták, hogy a hasznos sirtuin fehérjék, mint például a SIRT 3 és a SIRT1 "általában növekszenek a diéta következtében".

Amikor azonban "az étrend részeként antioxidánsokat használtak, a fehérje nyereség egy része eltűnt".

A böjti napokon a tanulmány résztvevői, akik olyan ételeket fogyasztottak, mint sült marhahús és mártás, burgonyapüré, Oreo süti és narancssárga, csak egy ételt ettek.

Ünnepnapokon a résztvevők muffint ettek krémsajttal, mézes-mazsolás édesítésű zabpehellyel, pulyka szendvicsekkel, almaszószsal, csirke spagettivel, joghurttal és szódával, valamint citromos tortával, Snickers rúddal és fagylalttal.

"A résztvevők többsége úgy találta, hogy a böjt könnyebb volt, mint az ünnepnap, ami számomra kissé meglepő volt. Az ünnepek napjain némi gondunk volt azzal, hogy elegendő kalóriát adjunk nekik" - mondta Guo.