A dokk vagy csaj Ez egy olyan növény, amely nagyon népszerű volt az ételek ízesítésére az európai középkorban, azonban a citrom kezdett nagy népszerűségének köszönhetően a gasztronómia minden vonzereje elveszett. Az utóbbi években azonban visszanyerte népszerűségének egy részét, de ezúttal természetes gyógymód a különféle bajok kezelésére. Olvasson tovább és tudjon meg többet sóska előnyei.

cruet

A sóska a Polygonaceaes családba tartozó különféle évelő gyógynövények, amelyek olyan növényeket tartalmaznak, mint a rebarbara és a hajdina. A levelek a növény legtöbbet fogyasztják, spenót alakúak és ízük hasonló a citromhoz.

A cérna olyan összetevőről is ismert (például bojtorján, csúszós szilfa és rebarbara), amelyet főzzön Essiac teát. Ezt az infúziót használják az amerikai gyógyítók rák kezelésére.

Melyek a sóska előnyei

Segíthet csökkenteni a váladékot

A sóska olyan növény, amely szárító hatással van a testre. Éppen ezért hasznos lehet a fogyasztása csökkentse a felesleges nyálkát. Egyes kutatók szerint ez a kapacitás a magas tanninok, egy polifenol, amelynek van összehúzó tulajdonságok. Tehát most már tudja, hogy amikor legközelebb olyan problémában szenved, amely a nyálkahártya túltermelését okozza, például az influenza és az allergia, akkor a sóska megoldásként fogyaszthatja a nyák csökkentését és a gyógyulási folyamat felgyorsítását.

Rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik

A sóska előnyei között meg lehet jegyezni, hogy van egy magas antioxidáns vitaminokban mint például az A- és a C-vitamin. Az ilyen típusú vitaminok elősegítik az immunrendszer jobb működését, ami lehet nagyon hasznos olyan betegségek leküzdésére, mint a rák.

A "Frontiers in farmakology" folyóirat 2017-ben publikált egy tanulmányt, ahol rámutattak, hogy a Rumex dentatus kivonata, a különféle sóska, olyan vegyületekkel rendelkezik, amelyek rákellenes tulajdonságokkal bírnak, és amelyek különösen hasznosak lehetnek emberi mellrák kezelésére. (1)

A Rumex és Rhamnus fajhoz tartozó növényekben jelen lévő antrakinonok azért váltak különös érdeklődésre, mert bizonyos hasonlóságot mutatnak az antraciklinekkel, a rák kezelésére szolgáló gyógyszerekkel. Egy 2018-ban végzett és az "Oncotarget" folyóiratban megjelent tanulmány rámutatott, hogy a sóska vagy a Rumex Acetosella rákellenes tulajdonságokkal bírhat ezeknek a vegyületeknek köszönhetően. A kutatók azonban kiemelték annak fontosságát, hogy további kutatásokat végezzenek annak kiderítésére, hogy képesek-e potenciális daganatellenes gyógyszerekként működni. (két)

Azt is meg kell jegyezni, hogy a sóska egyik fajtáját, amelyet sóska néven használnak, rákellenesnek tekintik az Essiac néven ismert gyógyteát. (3) Bár az „USA Országos Egészségügyi Intézet Orvostudománya ”, rámutat arra, hogy nincsenek embereken elvégzett vizsgálatok, amelyek bizonyítják ezt a képességet, és rámutatnak a sóska ezen tulajdonságát megerősítő tanúvallomások létezésére. Ezekben az esetekben azonban nem szabad abbahagynia a szokásos kezeléseket, és konzultálnia kell orvosával annak fogyasztásáról. (4)

Segít a sinus fertőzések kezelésében

A sóska olyan gyógynövényes gyógyszer, amelyet megszoktak harcolni a gyulladással és a sinusitis okozta egyéb problémákkal. Ez annak köszönhető, hogy magas antioxidáns-tartalma van, mint például a C-vitamin, amelyekről kimutatták, hogy kiválóan képesek leküzdeni a duzzanatot és enyhíteni a fájdalmat. Ez két nagyon gyakori probléma, amikor sinusfertőzésekben szenved.

A Sinupret nevű gyógynövényes gyógyszert, amely többek között sóska, gentian, Primula, verbena anyagot tartalmaz, széles körben használják az akut és krónikus rhinosinusitis és a légzőszervi fertőzések leküzdésére. A gyógyszerrel kapcsolatban 2011-ben, invitru vizsgálatok során végzett vizsgálat rámutatott a gyógyszer nagy antivirális aktivitására a légúti fertőzéseket okozó vírusok ellen. (5)

Hasznos szájfekély kezelésére

Az "Április első teliholdja után" című gyógynövénykönyv megjegyzi, hogy a sóska nagyon hasznos orvosság lehet a szájüregi sebek kezelésében. Ezekben az esetekben ennek a könyvnek a szerzője azt javasolja, hogy egy percig helyezzen egy levelet ennek a növénynek a szájfekélyre, és ismételje meg ezt a folyamatot, ahányszor csak szükséges. Ily módon megteheti enyhíti az okozott kellemetlenségeket és felgyorsítja a rákos sebek gyógyulását.

Fenntartja az egészséges vérnyomásszintet

Ez a sóska egyik előnye, amely magas káliumtartalmának köszönhető, amely nagyon fontos ásványi anyag a szív- és érrendszeri egészség szempontjából. A kálium értágító tulajdonságokkal rendelkező ásványi anyag, és nagyon fontos a test megfelelő folyadékegyensúlyának fenntartásához.

Meg kell jegyezni, hogy a káliumban gazdag ételek fogyasztása létfontosságú a szív és a szív- és érrendszer egészsége szempontjából. Ez azért segít, mert ellazítja az artériákat és az ereket. Éppen ezért fogyasztása csökkentheti a vérnyomást, csökkentheti a vérrögképződés esélyét és megakadályozhatja a szívkoszorúér betegség kialakulását.

Sóska táplálkozási tények

Ennek a gyógynövénynek a levelei tele vannak egészséges tápanyagokkal, mivel 133 gramm sóska megtalálható: (6)

  • 30 kalória.
  • 3 gramm szénhidrát.
  • 2,7 gramm fehérje.
  • 9 gramm zsír.
  • 9 gramm rost.
  • 5300 NE A-vitamin.
  • 0,2 milligramm B6-vitamin.
  • 6 gramm C vitamin.
  • 3 milligramm vas.
  • 519 milligramm kálium.
  • 50 mg kalcium.
  • 136 milligramm magnézium.

Melyek a sóska vagy a ropogós fajták?

A sóska fajtái közül a következők említhetők:

  • Közönséges sóska vagy cérna: A növény tudományos neve Rumex Acetosa, és a piacon és a faiskolákban a legkönnyebben megtalálható fajta. Íze erős, levelei nagyok és nyíl alakúak.
  • Római sóska: A Rumex scutatus jóval enyhébb ízű, mint a sóska, levelei kisebbek és lekerekítettebbek.
  • Sóska: Rumex Acetosella néven is ismert, a közönséges sóskahoz nagyon hasonló növény, azonban különbözik, mert kisebb levelei vannak.
  • Véres sóska: Ez a Rumex sanguineus néven ismert növény egy olyan fajta, amelynek jellemzője, hogy levelein vörös erek vannak. Sokan a leginkább savanykás ízű fajtának tartják.

Hogyan kell használni és hol találjuk meg ezt a növényt

Noha a cérna leveleket sokan használják gyógyteák előállítására gyógyteákra, gyűjthetik és felhasználhatják öntetekben, pácokban és levesekben is. Ezt a növényt azonban kissé nehéz elérni, mivel tavasszal és nyáron főleg a mezőgazdasági termelők piacain és az egészséges élelmiszerboltokban található meg. A növény beszerzésének egyszerűbb módja, ha kiegészítőként vásárolja meg, mivel tinktúrákban, teákban és kapszulákban találhatók.

Az, hogy ezt a növényt hogyan kell tárolni, nagyon sok időtől függ. Ez azért van, mert ha egy-két napon belül fel akarja használni, akkor csak a hűtőszekrényébe helyezze. A levelek hosszabb tárolásához ki kell öblíteni, szárítani és papírtörlőbe tekerni, mielőtt a hűtőszekrénybe kerülne.

Óvintézkedések és mellékhatások

A sóska fogyasztásának egyik fő problémája az oxálsavtartalma. Míg ez az anyag sokféle gyümölcsben és zöldségben megtalálható, nagy dózisban fogyasztva mérgezővé válhat. Ugyanis bebizonyosodott, hogy túlzott fogyasztása vesekövek megjelenését okozhatja. Éppen ezért nem szabad feleslegesen fogyasztani, és fogyasztását szenvedés vagy vesekőre való hajlam esetén kell megvizsgálni.

Ugyanígy teljesen tilos e növény túlzott fogyasztása gyermekeknél, terhes nőknél és szoptató anyáknál. Abban az esetben, ha e növény kiegészítőjét fogyasztja, kövesse a címkén található utasításokat, és alacsonyabb dózissal kezdje, hogy megfigyelje a mellékhatások hiányát. Egyébként is, Javasoljuk, hogy minden kétséget vagy mellékhatást forduljon egészségügyi szakemberhez.