"Óvatosan kell eljárni ezekkel a kezelési módokkal, mert az izomtömeg és a folyadék fogy, nem pedig a súly" - mondja Dr. Sagrario Jiménez, a táplálkozás és az esztétikai orvoslás szakértője.

A spanyolok körülbelül fele (47%) felismeri, hogy a nyár folyamán jobban mutatná testét, ha nem lenne túlsúlyos, különösen a nők (58%). Ennek következtében egy harmadik kerüli a merész ruhák viselését, minden negyedik sarongot és/vagy széles ruhát visel annak elrejtése érdekében, és 16% inkább nem akar lemenni a tengerpartra vagy a medencébe, ha sok ember van, hogy elkerülje a tekintetét. más emberek.

expressz

Ellenkezőleg, ha formában lennének, akkor másfajta ruhát viselnek, amely szigorúbb vagy rövidebb (65%), fürdőruhában maradna sok szégyen nélkül (44%), merészebbek lennének a flörtölés terén (19%), és akár egy meztelen strandra is gondolnának (9%).

A Laboratorios Farmacéuticos Rovi által készített Elmélkedések a spanyol lakosság élelméről és egészségéről című társadalmi tanulmány következtetései közül néhány következik. „Az első dolog, amit meg kell tennünk, elfogadni magunkat olyannak, amilyenek vagyunk, és nem engedni, hogy a túlsúlyhoz hasonló dolgok kényszerítsenek bennünket. El kell fogadnunk önmagunkat, és ugyanakkor át kell gondolnunk magunkat, hogy változtassunk azon, ami negatívan hat ránk vagy kényelmetlenné tesz minket. Ezenkívül a fogyás elérésekor nő a boldogság, az önbecsülés és az élettel való elégedettség, ami nagyon pozitív hatással lesz az egyén személyes kiteljesedésére. "- mondja Sagrario Jiménez, a táplálkozás, az esztétikai orvoslás és a szexológia szakértője Sagrario Jiménez orvosi központ Madridban.

Express diéta, soha

Másrészt a spanyolok 36% -a elismeri, hogy valamilyen expressz étrendet folytat, mielőtt beköszönt a nyár. «Ezekkel a diétákkal elveszíti az izomtömeget és a folyadékot, nem fogy a zsírtól, ami megmarad, ezért amikor újra normálisan eszik, a kilók nagyon gyorsan helyreállnak, és köztes metabolitok szabadulnak fel, amelyek mérgezőek bizonyos szervekre "- mondja ez a szakember.

Ezért Jiménez javasolja az egészséges táplálkozási stílus követését, mint a La Zona. Ez a módszer a szénhidrátok, a fehérjék és a zsírok 40-30-30 kalóriatartalmú bevitelén alapul.

«Önmagában nem diéta, hanem nagyon egészséges életmód teszi lehetővé számunkra, hogy jobban, egészségesen és hízás nélkül éljünk. Hormonális és anyagcsere-egyensúly érhető el és optimális egészségi állapot érhető el, a test a legnagyobb teljesítményen dolgozik, a zsír- és sejtgyulladás csökken, így csökkentjük az olyan betegségek kockázatát, mint az elhízás, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek ”- mondta. biztosítja.

A Zóna "a hormonális egyensúly állapota, amelyben testünk tökéletesen működik" - mondja Dr. Jiménez, bár ajánlott, hogy mindig egy orvos vagy egy erre szakosodott táplálkozási szakember figyelje, különösen, ha van valamilyen betegség.

Ajánlott és nem kedvelt ételek

„Azok az ételek, amelyeket mennyiségben csökkentenünk kell, finomított szénhidrátok, például rizs, tészta, kenyér, pizza vagy burgonya, valamint telített zsírban és transzzsírban gazdag ételek. A finomított szénhidrátokat teljes élelmiszerekre kell cserélnünk, és kis mennyiségben kell fogyasztanunk "- magyarázza.

Ezenkívül nem javasolja a gabonaféléket, a zsíros és erősen pácolt sajtokat, vajat, tejszínt, vörös húst, felvágottakat, édességeket és cukros üdítőket.

A legtöbb étel a gyümölcs és zöldség, a sovány hús, a csirke, a hal és a tojás.

"Az általunk bevitt zsírok megpróbálnak növényi eredetűek lenni, és hogy szűz olívaolajból, avokádóból vagy szárított gyümölcsökből származnak" - mondja ez a szakember.

Három kilóval több nyáron

A spanyolok 40% -a szokott hízni a nyár folyamán. Bár a nyár előtti szándékok jók, a megkérdezettek 40% -a elismeri, hogy a nyári szakaszban általában hízik. 17% -uk több alkoholos italt fogyaszt, 14% -uk pedig többet falatozik étkezés között. «Általában véve snack közben túl sok szénhidrátot eszik olyan ételekben, mint a kenyér, chips, sütemények, felvágottak, rizs sütemények stb., Ami miatt egy ördögi körbe lépünk, amely arra ösztönöz bennünket, hogy megállás nélkül étkezzünk. ahonnan nem könnyű elmenekülni. Ezzel a magatartással felesleges kalóriát fogyasztunk, az inzulin kiváltódik, és a zsír felhalmozódása és a fokozott gyulladás kedvez "- mondja Jiménez.

Ugyanez a tanulmány szerint minden harmadik 1-3 kg közötti súlygyarapodás, és a 40 évesnél idősebbek azt mondják, hogy nehezebb megtartani a súlyukat a nyár folyamán. "Ha túl sok sült ételt és édességet is fogyaszt, akkor végül hízik, a zsír a legkevésbé megfelelő helyeken halmozódik fel, és anyagcsere szinten a lipidek és a hormonok dekompenzálódnak" - mondja ez a táplálkozási szakértő orvos.

Omega 3 és polifenolok

Dr. Jiménez kiemeli a polifenolok, azok az anyagok szerepét, amelyek színezik a gyümölcsöket és zöldségeket: «Fontos antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, javítják immunitásunkat, és nekik köszönhetően kevesebb kalóriára lesz szükségünk a magas szintű fizikai és szellemi energia eléréséhez. Ez megkönnyíti a fogyást, és ha elegendő mennyiségben veszik be, akkor a sejtek öregedése késik ».

Másrészt a testnek egyensúlyt kell fenntartania az omega-6 zsírsavak és az omega-3 zsírsavak között, hogy szabályozhassa a sejtgyulladás szintjét, csökkentse a zsírfelesleget, és alacsonyabb legyen az elhízás, a cukorbetegség és más kapcsolódó kockázatok. betegségek.

"Az omega-6 sok ételben jelen van, ezért feleslegben fogyasztják őket, de az omega-3 csak zsíros halakban, lenben és néhány algában található meg, ezért az omega-6 feleslegének ellensúlyozására ajánlott omega-3 zsíros savak táplálék-kiegészítők formájában "- összegzi ez a szakember.