A lehetséges jótékony hatások a lipidprofilok javításától a fogyásig, az izomtömeg veszélyeztetése nélkül, sőt a kardiovaszkuláris vagy a cukorbetegség kockázatának visszafejlődéséig terjednek.
Néhány pillanat múlva hajlamosak vagyunk annyira aggódni a diéta és annak következményei miatt, mint a karácsonyi túlzások után. Ki más, aki legkevésbé sem mondott le a túlzott gasztronómiai fesztiválról az "enni enni" program többé-kevésbé kifinomult változatában. Számítások szerint a spanyolok átlagosan 2-4 kg között híztak és az olyan számok, mint a koleszterin, 10-ről 20% -ra nőttek.
De január itt van bűnbánatával és jó szándékával, mint féregtelenítő eltávolító. Az egyik ilyen jó cél az, hogy a megtépázott alakot diétával irányítsák át. Szerencsére egyre többen tartják a helyes étrendi struktúrán alapuló ételek újratanítását sokkal egészségesebb lehetőségnek, mint a néhány hetes étrendek, amelyek éppen az ellenkezőjét fogják elérni, mint amit hirdetnek.
Böjt, opció
Az élelmiszer-átképzésen belül egyre gyakrabban hallani a szakaszos böjtölésről.
A böjt a kultúránk és vallásunk mélyén rögzíti gyökereit. A keresztény nagyböjt, a zsidó Yom Kippur vagy a muszlim ramadán csak néhány példa. Platon, Hippokratész vagy Plutarchosz határozottan ajánlotta.
Manapság e szokás tudományos érdeklődése nem szűnik meg. Az ok multifaktoriális, de az egyik fő ok az öregedéssel és a várható élettartammal kapcsolatos vizsgálatok, amelyeket különböző fajokkal végeztek, például a Harvard Egyetem fonálférgekkel végzett vizsgálata vagy a Wisconsin-Madison Egyetem rhesus majmainak vizsgálata. Ezek a tanulmányok csak két újabb példa az ezzel kapcsolatos tudományos bizonyítékokra. A fonálférgek esetében megállapították, hogy a koplalás megváltoztatja a mitokondriális aktivitást, lassítva az öregedést. A rhesusmajmokat 30% kalóriakorlátozásnak vetették alá, ami az emberek várható élettartamát 130 évnek felel meg. Ez az utolsó eset azért érdekes, mert ezeknek a főemlősöknek az öregedés biológiája nagyon hasonló az emberekéhez.
Böjt időszak
A stratégia körüli étrendi megközelítések változatosak, de mindannyian közösek egyik sem javasol hosszan tartó böjtöt, de az intermittálás gondolatának variációit: A havi 2-3 naptól kezdve ennek a böjtnek folyamatosnak kell lennie. Heti 1 nap vagy 1 2 vagy 3 naponta.
Ugyanezen a napon csak néhány órára korlátozza a bevitelt, vagyis csak 12 órán keresztül fogyasszon, a többit pedig gyorsan. Ezt a rendszert általában lerövidítik, hogy a teljes napi bevitel mindössze 4 vagy 6 óra alatt csökkenjen.
Mint láthatjuk, markáns korlátozásokról van szó, és nem kontrollálatlan éhezés időszakairól. A lehetséges jótékony hatások a lipidprofilok javításától a fogyásig, az izomtömeg veszélyeztetése nélkül, sőt a kardiovaszkuláris vagy a cukorbetegség kockázatának visszafejlődéséig terjednek.
Az egyik legfrissebb tanulmány, amely alátámasztja ezt a sok előnyöket, az Az éves áttekintésekben közzétett áttekintés: https://www.annualreviews.org/doi/full/10.1146/annurev-nutr-071816-064634. Ez nem azt jelenti, hogy nincsenek becsmérlők. A Pompeu Fabra Egyetem például kijelenti, hogy "egészségügyi okokból szórványosan vagy szakaszosan történő böjtnek nincs tudományos indoklása". Azok az okok, amelyeket a Nutrimedia tudományos kommunikáció megfigyelőközpontján keresztül használnak, az, hogy a legígéretesebb állításokat alátámasztó tanulmányoknak az időszakos koplalás mellett nincs meg a szükséges minőségük, és hogy további tanulmányok nélkülözhetetlenek a közepes és közepes hosszútávú.
Következtetés
Ez egyértelmű esetnek tűnik, amikor "amikor a folyó megszólal ...". A támogató bizonyítékok felhalmozódnak, és rombolói sokszor olyan hatásokra utalnak, mint ingerlékenység, alacsony vércukorszint, szédülés ... Melyek a kontrollálatlan éhezés.
Nyilvánvaló, hogy amikor időszakos böjtről beszélünk, akkor egy szakemberek által szabályozott gyakorlatról beszélünk, így annak végrehajtását folyamatosan felügyelik. Ezt a pontot természetesnek tekintve ígéretes stratégiáról beszélhetünk, amelyet a jövőbeni tudományos tanulmányok megerősítésre szorulnak. Olyan stratégia, amely nem tűnik idegennek az emberiség történelmétől, és nem nehéz megérteni, hogy a szakaszos böjt az emberi faj fejlődésének velejárója volt évezredek óta.
Élvezze a korlátlan hozzáférést és az exkluzív előnyöket