igen

Nem először kérdezi tőlünk, hogy igen az alkohol Segíthet a fogyásban, vagy éppen ellenkezőleg, néhány kilogrammot hízhat. Kételkedése abból a szövegből fakad, amely szerint annak ellenére, hogy a közhiedelem szerint az alkohol magas kalóriatartalma a súlygyarapodáshoz kapcsolódik, "az alkohol (a sör kivételével) nem hízik meg". Először is emlékeztetünk arra, hogy itt és itt ezt már elmagyarázzuk Sem a sör, sem a tequila nem lehetséges szövetségese, ha azt szeretné, hogy csökkentse a számot a skálán. És a többi?

"Mint sokszor előfordul az ilyen típusú cikkekben, Logikus és igaz érvelésből indul ki, de a következtetés nem annyira"Daniel Ursúa dietetikus-táplálkozási szakorvos elmondja Maldita Cienciának, és elismeri, hogy az a rendszer, amellyel meg kell mérnünk az egyes ételek kalóriáit, a kezdetek óta nem sokat változott.", egyenlő „rossz” vagy „jó” minden változóra (akár fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vagy ebben az esetben alkohol) ”- teszi hozzá.

Ami az alkoholban lévő kalóriákat és annak mérési módszerét illeti, Sevi González dietetikus-táplálkozási szakember és átkozott ember, aki kölcsönadta nekünk szuperhatalmait mindazok a kalóriák, amelyek energiatermelésre képesek, összeadják az étrend számát. Különösen az alkohol fogyasztói, körülbelül 7 kcal grammonként.

Ennek a számnak a kontextusba helyezéséhez ne feledje, hogy a spenót grammja körülbelül 0,2 kcal, a tej pedig 0,6. Az olajnak, amelyről tudjuk, hogy magas a kalóriatartalma, minden grammra körülbelül 9 van, ami nagyon közel van a 7 alkoholos italhoz.

"Fogyasztásának ártalmasságát (az energiafogyasztást tekintve) nem a kalória mennyisége, hanem az, hogy mennyire" szabadok ": üres kalóriák"mondja Ursúa. Első következtetés: az alkohol nem segít a fogyásban, mivel energiát ad, ráadásul nem biztosít olyan tápanyagokat, amelyeket testünk kihasználhat.

Függetlenül attól, hogy kevesebb volt-e, vagy akár nem is volt benne kalóriája, a rendszeres fogyasztása nem szabadítana fel bennünket az esetleges kalóriafeleslegtől. "A csatlakozók továbbra is vállalják cukorba csomagolt szódavíz, a bort vagy a sört továbbra is kíséri harapnivalók, fogyasztása továbbra is más egészségtelen szokásokhoz kapcsolódna, mint pl mozgásszegény életmód"- sorolja Ursúa." És mindenekelőtt, az alkohol továbbra is ugyanolyan mérgező lenne és vedd el, akkor is az lenne a rák különféle fajtáival kapcsolatos, egyéb patológiák mellett", azt állítja.

Ursúa szerint a figyelem középpontba helyezése a kalóriák számolására, és ennek következtében a testsúlyra is jellemző, napjaink közegészségügyi problémáinak számos oka. "Csodadieciók, étkezési rendellenességek, túlsúly és elhízás ... Mindez szoros kapcsolatban áll azzal, hogy továbbra is fenntartja a súlyt, mint minden tengelyét. Az egészség sokkal szélesebb, mint a súly"- fejezi be. Mégis, Ha nem az a célunk, hogy az alkohol miatt hízzunk, González hatékony megoldást javasol: ne igyon.

A cikk megjelenésének első napja: 2020.10.03