"Elsa Pataky bevallotta, hogy mind ő, mind híres férje 16 órán keresztül böjtölve gyakorolta ezt az étkezési formát. Semmi többre nem volt szükség ahhoz, hogy a kérdés hálózatokban kitörjön".

étrendje

Elsa Pataky | EFE

  • Bezárás
  • Csipesz
  • Hozzászólások
  • Twitter
  • Facebook
  • WhatsApp

Bár a normális dolog az, hogy az interneten és a hálózatokon a fogyás módjainak fellendülése a karácsony leteltével következik be, az elmúlt héten ezt a kérdést tovább fejlesztették. Y A jelenségért felelős személynek saját neve van: Patsa Elsa. Egy jól ismert televíziós műsoron való áthaladása nagyobb nyomot hagyott, mint azt ő maga biztosan el tudta volna képzelni. Bár biztosan soha nem sejtette volna, miért.

Az ismert spanyol színésznő meglátogatta a programot, hogy többek között legújabb könyvét népszerűsítse, és beszédének egy bizonyos pontján megadta nekünk a fogyás és az öregedés elkerülésének titkát: szakaszos böjtöt. Konkrétan bevallotta, hogy mind ő, mind híres férje ezzel az étkezési formával gyakorolta 16 órás böjt.

Semmi másra nem volt szükség, hogy a téma hálózatokká váljon. Mint mindig, két különálló táborral a rágalmazók és az étkezési stílus védelmezői között. Míg egyesek dicsérték a fogyókúra diétájának erényeit, mások keményen kritizálták a színésznőt, amiért bocsánatot kért érte, ami ezt a diétát helyezte a figyelem középpontjába.

Mi a szakaszos böjt vagy böjt?

Az igazság az, hogy bár a böjt nem evésre utal, az étrend azon alapul, hogy az étkezést a nap néhány órájában koncentrálják, míg a többi alatt nem eszel semmit, vagy legfeljebb vizet vagy infúziót (tessék, én nem tud enni). Nincs egy módja annak. A leghíresebbek a 16: 8 diéták, vagy ami ugyanaz, nem eszik 16 órán át, és a maradék 8 órában 2 vagy 3 ételt eszik; vagy az 5: 2, amely abból áll, hogy korlátozzuk az egész héten 2 alternatív napon elfogyasztott kalóriákat (ami nem számít böjtnek). Vagy az úgynevezett "harcos étrend", amely abból áll, hogy 20 órán át nem eszik.

Bár divatos lett Elsa televíziós műsorba való beavatkozása miatt, és mivel a közösségi hálózatokban több éve beszél róla különböző körökben, például sportban vagy „fit” -ben, az az igazság, hogy ez nem „új”. Valójában öntudatlanul már minden nap 6-8 órán át böjtölünk. "Alvásnak" hívják. Alvás közben a testünk "böjtöl", és ez az oka annak is, hogy a nap első étkezését rendszerint reggelinek ("reggelinek") hívják.

Ezenkívül a muszlimhoz hasonló kultúrák a ramadán idején gyakorolják, napközben nem esznek, és az éjszaka beköszöntével koncentrálják bevitelüket. Vagy maguk a görögök, akik, mint mondták, kognitív képességeik javítása érdekében gyakorolták. De ha tetszik, ha nem, a hír mindenkinek az ajkára tette, és mielőtt elindítanánk magunkat, hogy gyakoroljuk, hogy olyanok legyünk, mint Thor híres párja, vagy maga Thor, érdemes elgondolkodni azon, hogy előnyei eléggé bizonyítottak-e, vagy nem biztonságos.

Van-e előnye az időszakos böjtnek?

Az az igazság, hogy egyáltalán nem világos. Bár vannak olyan tudományos tanulmányok, amelyekből kiderül, hogy ez előnyös lehet, az az igazság, hogy nincs elegendő mennyiségű tudományos bizonyíték ahhoz, hogy ajánlhassuk a lakosság számára. Ezenkívül ezekben a tanulmányokban sokszor nagyon meghatározott népességcsoportokkal, például élsportolókkal készültek. És sajnálatunkra nem mindannyian ilyen típusú sportolók vagyunk. Valójában túlnyomó többségünk nem is "sportoló".

De védői elmondják nekünk, hogy az ilyen típusú étrend első előnye a fogyás. Valójában anyagcsere szempontjából még magyarázatot is adnak nekünk. Ezen elmélet szerint testünk evés után hat órával kezd felhalmozni az energiát, hogy képes legyen kielégíteni legközvetlenebb és legfontosabb szükségleteit. E hat óra elteltével felhasználja a májban felhalmozott energiát (?), És 12 óra elfogyasztása után étkezés nélkül, a vérben lévő inzulinszinttel a földben sokkal könnyebb zsírégetést végezni.

Mi történik, ha újra eszünk? Ezek szerint testünk az elfogyasztottakat glikogénné (a szénhidrátok testünkben történő tárolásának módjába), és nem zsírrá alakítja. Összefoglalva elmondjuk, hogy amikor abbahagyja az evést, lefogy (micsoda meglepetés!) És 12 óra elteltével, amikor eszünk, a testünk nem zsírot, hanem glikogént halmoz fel. Engedjen meg egy kérdést a levegőben: akkor honnan származik a fogyókúrás étrendek ismertebb és vizsgáltabb visszapattanó hatása? Ott hagyom, hogy az emberek elgondolkodjanak és elgondolkodjanak, hogy valóban a színésznő és férje holttestének eredménye-e a böjt vagy a napi 16 órás edzés az edzőteremben.

Egy másik kérdés, nem befolyásolja, hogy mit eszünk böjt után? Vajon a böjt törése zellerrel megegyezik-e egy kemény nugáttablettával? Nyilvánvalóan nem, mert az emberi lény csodálatos, és képesek vagyunk arra a 8 órára, hogy egy nap alatt megehessük, elfogyasszuk a kalóriák 2, 3, sőt négyszeresét. Tehát feltételezve, hogy az általuk adott magyarázat igaz volt, mindent eldobhatunk azzal a 8 órával, amelyet enni engedtünk.

Mint mondtam, bár ennek az étrendnek az előnyeit tanulmányozzák, és tudományosan nem bizonyítják szilárd módon, meggyőződéses védői biztosítják, hogy a böjt elősegíti az izmok fejlődését a növekedési hormon stimulációjának köszönhetően, amely megakadályozza a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását, a magas vérnyomás és a koleszterin, amely lassítja az öregedést (nincs több retinol- és botox-injekció ...), segít csökkenteni a stresszt és az oxidatív folyamatokat a testben, javítja a koncentrációt (éhes?) és kognitív funkciókat tölt be (mert ezt mindenki tudja, ha éhes vagy) az az, amikor a legjobban tanulsz vagy dolgozol ...).

Ezen túlmenően azok az emberek, akik azt mondják, hogy gyakorolják az időszakos böjtöt, azt is mondják, hogy megtanulják étellel kordában tartani magukat, és nem falni. Még akkor is, ha nem, kevesebb kalóriát fogyasztanak. És ez segít az eredménykimutatás elkészítésében, tisztára teszi a fürdőszobákat és tiszta állapotban hagyja a házat, ha éppen nincs benne ... Amit mi szeretünk eltúlozni, ha valamit megvédeni akarunk! Ha a diéta olyan csodálatos, miért nem hajtják végre a kórházakban, és továbbra is kockázatos műtéti beavatkozásokat folytatunk, például gyomorcsökkentést? A képlet könnyűnek tűnik: a nap folyamán egy időre abbahagyja az evést, lefogy és elkerüli az öregedést, igaz? Hadd kételkedjek mindenben, amit hozzá kommentálsz.

Megteheti-e bárki a szakaszos böjtölést?

Az első dolog, amit feltenned kell magadnak, ha mégis meg akarod csinálni, az az, hogy ne kezdd el gyakorolni szakember tanács nélkül. Ha lehetséges, egy hivatalosan tanúsított dietetikus-táplálkozási szakembernek, mivel a böjtnek, eltekintve a vitától, hogy valóban hasznos-e, mindig az egészséges és kiegyensúlyozott étrend részének kell lennie, gazdag minőségi és egészséges ételekben (például gyümölcsök és zöldségek, egészben) gabonafélék, hüvelyesek, szívre egészséges zsírok, diófélék stb.), valamint felesleges és ultrafeldolgozott ételektől mentesek.

Valójában többet mondanék: rendszeresen kontrollálnám az egészségemet elemzéssel és orvosi vizsgálatokkal, hogy valódi módon ellenőrizhessem, hogy a testem nem szenved-e ilyen típusú gyakorlástól.

Mindennel és ezzel, ha elmondhatjuk, hogy ellenjavallt olyan embereknél, akiknek étkezési rendellenességük van vagy volt, vagy a testtömeg-indexük 18,5 alatt van. Terhes, szoptató vagy terhességet kereső nőknek szintén tartózkodniuk kell a gyakorlástól. Vannak olyan tanulmányok, amelyek szintén nem javasolják azokat olyan embereknél, akik hajlamosak migrénre vagy szorongásra, akik cukorbetegek vagy magas húgysavtartalommal rendelkeznek.

Ezen túlmenően, ha krónikus betegségben szenvedünk vagy gyógyszert szedünk, mindig, mielőtt ilyen drasztikusan megváltoztatnánk étrendünket, konzultáljunk orvosunkkal.

Mit gondolnak a dietetikusok-táplálkozási szakemberek az időszakos koplalásról?

Mint minden, ami még nincs kellőképpen bizonyítva és amelyet alaposabban tanulmányoznak a következetesebb ítélet megszerzése érdekében, itt is megvannak az első védői és becsmérlői.

Míg vannak olyan táplálkozási szakemberek, akik azt állítják, hogy testünk jól alkalmazkodott az éhezéshez, mivel evolúciónk nagy részét éhgyomorra kerestük az ételt, és azt állítják, hogy ez a szakaszos éhezés részt vehet a DNS és a testsejtek helyreállításában, megnövekedett élettartam; mások elborzadnak, amint megnevezed a témát.

Valójában rágalmazóinak egyik nagy érve az, hogy azon kívül, hogy hosszú távú előnyei még nem bizonyítottak, azt állítják, hogy az evés abbahagyása nem oktat arra, hogy megtanuljon enni, és kiszolgáltatottabb embereket hozhat bármilyen étkezési rendellenességnek szenvednie.

De ha érdekel az a véleményem, akkor nem ajánlanám. Soha? Nem tudom. Várnék, amíg elegendő információval rendelkezem, amely jól megtervezett és jól elemzett tudományos tanulmányokból származik (a tudományban nem akármelyik tanulmány ér meg), és akkor, amikor tisztában voltam vele, és mindenekelőtt, legalább, sem rövid, sem hosszú távon nincs káros hatása, talán ajánlanám. Ez a túlsúly vagy az elhízás eredetétől is függ, mert az ételek újratanítása elengedhetetlen. Vagyis ne essen vissza olyan múltbeli hibákba, amelyek miatt visszanyerem a lefogyott súlyomat.

De egy dolog számomra egyértelmű, hogy semmilyen diéta, ismétlem, NINCS DIÉTA, képes lassítani az idő múlását és az öregedést. Késleltetheti, meglátjuk, hogy milyen mértékben, de nem a biológiai órára. Ne tévesszenek meg minket. Az sem fog hasmenni, ha nem tudjuk, hogyan helyezzük el magunkat egy push-up elvégzéséhez.