Fotó: Gtres online.
Uralkodása vége után napidíj Az Atkinshez vagy a Dukanhoz hasonlóan, akiknek híre ugyanolyan erős volt, mint rövid életű, a tudósok továbbra is az egyik leggyakoribb korabeli rögeszmében merülnek el: a fogyás „csodaképében”. De a tanulmányok apránként lebontanak néhány mítoszt: szénhidrátok nem mindig ellenségei a karcsú és egészséges testnek.
A legfrissebb tudományos tanulmányok szerint az alacsony szénhidráttartalmú diéták segítenek a fogyás gyorsabbá tételében, de azok, amelyek korlátozzák a zsírt, lehetővé teszik a zsírszövet nagyobb mennyiségének csökkentését, ami a diéta végső célja.
Az Egyesült Királyság Nemzeti Diabétesz- és emésztőrendszeri és vesebetegségei intézetének a Daily Mail által közzétett tanulmányában kiderült, hogy napidíj amelyekben a zsírok korlátozottak, segítenek a fogyásban lassabban, de egészségesen. A kutatók 19 túlsúlyos nőt és férfit korlátozott szénhidráttartalmú étrendet és alacsony zsírtartalmú étrendet alkalmaztak a kísérlet első és második hetében. Ezen felül biztosították, hogy ugyanazok a kalóriák kerüljenek fogyasztásra, és azonos gyakorlatokat hajtottak végre.
Az eredmények meglepőek voltak. A diéta alacsony a szénhidráttartalma, a betegek több kilót vesztettek. Az alacsony zsírtartalmú étrenden azonban megszabadultak több zsírszövettől, bár kevesebb súlyt vesztettek. Ez arra a tényre adhat választ, hogy az első diéta során több vizet vesztettek, míg a másodikban a zsír majdnem dupláját csökkentették.
Ez a tanulmány véget vethet az a széles körben elterjedt mítosznak, miszerint minden kalória egyenlő és a kalória is napidíj amelyek olyan ételekkel végződnek, mint a kenyér vagy a burgonya ( szénhidrátok) hatékonyabbak. Az orvosok azonban tisztában vannak azzal, hogy a skálán leginkább tükröző rendek jobban motiválják azokat a betegeket, akik gyors eredményeket szeretnének elérni. Igen, nem mindig a legegészségesebbek.