A szilva fogyasztása a sok tápanyag miatt annyira ajánlott az egészségre, hogy úgy döntöttünk, megmutatjuk nektek az étkezés során fennálló sokféleséget. Így nem lesz mentség arra, hogy ne tegye gyakran.

kihasználja szilva

Nyilvánvaló, hogy az első ajánlás nyers ízű. Ez a legtermészetesebb módja annak, hogy kihasználja a szilva összes tulajdonságát, de a változatosságban az íze van, és soha nem túl sok olyan különféle összetétel ismerete, amelyekkel élvezheti ezt a finom és egészséges gyümölcsöt.

A változatos lehetőségek ellenére a szilva előnyeinek talán legelterjedtebb módja a lekvár vagy a lekvár. Csak össze kell keverni őket cukorral és citromlével. Közepes lángon főzzük, amíg el nem éri a szükséges állagot, és ennyi (lásd a szilvalekváros receptet itt).

Egy másik lehetőség a szilva használata a süteményekben. Itt annyi lehetőség van, amennyit csak akar. A hálózat tele van édes receptekkel, amelyekben a szilva a főszereplő. Keresse meg azt, amelyik a legjobban tetszik, és kezdje el előkészíteni. Nem fogja megbánni, mert amellett, hogy kihasználja a szilva tulajdonságait, élvezheti azt az egyedi ízt, amelyet ez a gyümölcs ad a különféle ételekhez. Ennek bizonyítéka a jelentős számú szósz és köret, amely elkötelezett az iránt. Gyakori, hogy turmixokban vagy gyümölcsös turmixokban is látják.

A szilvából készült kulináris feldolgozásokról szólva nem feledkezhettünk meg hagyományos fogyasztási módjukról, például az aszalt szilváról. Ez egy olyan kidolgozás, amely az évek során tartott, és abból áll, hogy hónapokig teljesen szárazra csomagolták őket. Mint mondják, minden tanárnak van füzete, és minden ember más és más folyamatot követ, amelyet sok esetben titokban tartanak, hogy ne fedezzék fel a "trükköket".

A szilva tulajdonságai

Akárhogy is legyen, az igazság az, hogy a szilva gazdag táplálkozási tulajdonságokkal rendelkező élelmiszer, és emellett a konyhában is sokoldalúságot mutat. Összetevői többek között rost, C- és K-vitamin, kálium és szorbit.

Az étkezési rostok szükségesek az emésztés megfelelő működéséhez. A C-vitamin a maga részéről fontos antioxidáns, amely az immunrendszert és az enzimeket jobban működésbe hozza, míg a K-vitamin segíti a vér megfelelő alvadását és a csontok anyagcsere-folyamatait.

Hasonlóképpen, a kálium óriási jelentőségű ásványi anyag az idegrendszer működésében, mivel egyensúlyt ér el a sejtek és az extracelluláris folyadék között. A szorbitol viszont hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik, így ideális a székrekedés problémáinak kezelésére, bár logikailag nem tanácsos sokukat egyszerre bevenni.