Az édes kenyér a mexikóiak egyik kedvenc étele, akár reggelire, akár vacsorára.
Sokféle választék közül lehet választani, a héjától és a fánktól kezdve a kekszig, a polvoronig, a bajuszig, a chilindrináig vagy az ökörszemig. De az édes kenyér nagy problémája a kalória, valamint a benne található szénhidrátok és zsírok mennyisége.
Itt elmondjuk, hány kalória van néhány édes kenyérben:
1. Kürt
Ez az egyik kedvenc kenyerünk. Szeletelhetjük és tölthetjük sonkával, vagy egyszerűen megehetjük egy csésze kávéval. Noha cukrot vagy szirupot nem tartalmaz a tésztában, vaj van benne. A mexikói egyenértékű élelmiszer-rendszer szerint egy 60 grammos kürt 240 kalóriát biztosít.
2. Csokoládé fánk
A mexikóiak másik kedvence a csokoládéfánk, rendkívül finom, de sok kalóriát is tartalmaz. Egy 66 grammos darab kalóriabevitele 310, ennek oka a benne lévő csokoládé, cukor és liszt. Ha a fánk megsült, adjon hozzá más kalóriát és zsírt.
3. Kagyló
Ez a mexikóiak egyik kedvenc kenyere, egy 169 grammos darab 276 kalóriát tartalmaz. Sokszor ehhez a kenyérhez tejszín társul, de ha a héjat tejszínnel fogyasztjuk, a kalóriamennyiség nő, mivel ez a tej zsírja; így a táplálkozási szakértő, Fernanda Alvarado azt javasolja, hogy a héjat időnként krémmel fogyasszák.
4.Mantecada
Fő összetevői között vajat és cukrokat tartalmaz. Egy 40 grammos darab 184 kalóriát tartalmaz, ez a kenyér méretéből adódóan az egyik legkevesebb kalóriát tartalmaz.
5. Fül
Az 51 grammos fül 243 kalóriát tartalmaz. Bár könnyű cukorrétege van, mivel kevesebb liszt tartalmaz cukrokkal és zsírokkal, könnyebbé teszik, de sok vajat használnak az elkészítéséhez.
Ha tudni szeretné más ételek kalóriabevitelét és a jobb étrendet, javasoljuk az IMSS kalória kalkulátort, hogy életkorának és testsúlyának megfelelően láthassa, mennyit és mit kell enni. Kiváló gyakorlat, amely jobb étrendre készteti.
Fernanda Alvarado megemlíti, hogy figyelembe kell venni, hogy az édes kenyér általában nátriumot tartalmaz, ezért a magas vérnyomásban szenvedőknek mérsékelniük kell fogyasztásukat.