2016. július 20., szerda

Olvas > 5656-szor

Hét országot bevonó európai projekt javasolta ennek a súlyos problémának a leküzdését

okoznak

A faanyagok jelentik az adminisztráció, a borászok, az ágazati szervezetek és a borászatok egyik legnagyobb fejfájását, mivel évente "milliárdos" veszteséget okoznak a szőlőültetvényekben, és drasztikusan csökkenthetik a nagy és nagyra értékelt borok számát.

A Nemzetközi Szőlészeti és Borszervezet (OIV) megerősíti, hogy ezek a betegségek a legpusztítóbbak lettek azok közül, amelyek az elmúlt három évtizedben érintették a szőlőültetvényeket, és ez okot jelent a termelő országok fokozott aggodalmára.

De mit lehet tenni a szőlőültetvények ezen "szomorúsága" ellen, amelyet többek között Rioja, Ribera del Duero, Marco de Jerez, a valenciai közösség, Katalónia vagy Extremadura révén haladó gombák okoznak? Az ágazat szembesül a 21. század új filoxéra?

A szőlészeti és bortudományi intézet (ICVV) kutatója, David Gramaje a WINetwork európai projektben dolgozik, amelyben 7 ország - Spanyolország, Portugália, Franciaország, Németország, Magyarország, Horvátország és Olaszország - és 10 borvidék részese vesz részt.

Célja, hogy röntgenfelvételt készítsen a problémáról Európában, amely ezután támogathatja a probléma leküzdésére irányuló tanulmányokat.

A WINetwork 2015 és 2016 között 2 millió eurót mozgósít, és kulcsfontosságú lesz a lehetséges cselekvési irányok meghatározásában, amelyek "kiállnak" olyan betegségek ellen, mint a tapló, az eutipiózis és a "Botryosphaeria által történő pusztulás", a felnőtt növényekben, valamint a " Petri "és a" fekete láb "a fiatal törzsekben, amelyekben a" Botryosphaeria "is termelődik.

"Vannak más olyan betegségek is, mint a lisztharmat, a penész és a botrytis, amelyek endémiásak lehetnek egyes régiókban, de van egy kezelési naptár, amellyel ellenőrizhetők, ha környezeti tényezőkben nem ritka az év" - emeli ki a tudós.

Éppen ellenkezőleg, nincs olyan ismert fungicid vagy módszer, amely csökkentené a kórokozó előrehaladását, amint a gomba a növény fáját megtelepítette, a Grammage szerint olyan keveset lehet tenni, azon túl, hogy megpróbáljuk a növényi szaporítóanyag minőségét és megakadályozzuk ezeket ágensek behatoló metsző sebeiből.

Franciaországban a faanyagok által a szőlőültetvények által okozott veszteségeket - amelyek a szőlő eltávolításából, újratelepítésből és a termelés csökkenéséből erednek - évente 12% -ra, mintegy 100 000 hektárra és mintegy "milliárd" euróra becsülik.

Spanyolországgal kapcsolatban a kutató rámutat, hogy ugyanebben az évben megbízható adatokkal rendelkezhetnek a gazdasági hatásokról a WINetwork projektnek köszönhetően, de arra számít, hogy "nagyjából ugyanolyan ütemben megyünk, mint Franciaország", felnőttek elvesztésével. 5% -os törzsek, bár egyes esetekben olyan gazdaságok is előfordultak, ahol elérte a 40-50% -ot.

Arra a kérdésre, hogy az éghajlatváltozás megmagyarázza-e az Európában, az Egyesült Államokban, Argentínában, Chilében, Dél-Afrikában, Ausztráliában, Új-Zélandon és még az új hatalmakon, például Kínán, a szőlőültetvényeket érintő gonosz fejlődését, megerősíti, hogy nemcsak ezt a tényezőt látja, hanem készletük.

Ne feledje, hogy a 90-es évektől Spanyolországban változásokat vezettek be a kulturális gyakorlatokban és a szőlőültetvények kezelésében, a termelés intenzívebbé válásával - a parcellákat "üvegről" "rácsosra" változtatták; Véleménye szerint sok esetben az óvodák, mind a spanyol, a francia vagy az olasz nem értékesítettek kiváló minőségű anyagokat.

"Fajtaváltozások történtek, amelyek magukban foglalják az új növényi anyagok és kórokozók bevezetését is", és 2003-ban az egyetlen hatékony gombaölőt kizárták az engedélyezett uniós termékek listájáról, mivel rákkeltő - magyarázza.

Felnőtt növényekben ma csak olyan fungicidet szabad használni, amelyet a gyökerekbe fecskendeznek be, de amelynek "nincs hatása".

A kép bonyolítása érdekében előfordulhat, hogy a tanúsított faiskolai növényeket fagombák fertőzik meg, és az eset nagysága miatt "nehéz" megváltoztatni a jogszabályokat, hogy mindet belefoglalják: több mint 100 különféle faj van, kb. 60 Spanyolországban, és egyesek az egyes területeken gyakoribbak, mint mások.

A probléma tudatában - amelyre olyan mezőgazdasági szervezetek figyelmeztetnek évek óta, mint az Asaja, a COAG, az UPA vagy a La Unión de Uniones - a növény-egészségügyi vállalatok elemzik a megoldásokat.

Basf például már megkezdte a gombaölő szer - amelyet sebek metszésére alkalmaznák - nyilvántartásba vételét az Európai Unió és Spanyolország hatóságainál; hosszú folyamat, amely 2019-ben lezárulhat.

A cég több mint 250 millió eurós befektetésével, mielőtt piacra dobhatná, bízik abban, hogy az esetek 70 és 80% -a között ellenőrizhető - állítja a cég szőlőskertjének vezetője. Pedró Anna, bár tisztázza, hogy a szőlőültetvényekben elengedhetetlen a helyes kulturális gyakorlatok fenntartása.

A pincészetek nemcsak a példányok és a betakarítás csökkenése miatt rövid távon nagy veszteségeket szenvednek el - állítják a szakértők -, de sok esetben láthatják az exkluzív borok előállítását, amelyek ma hírnevet és jövedelmet veszélyeztetnek számukra. EFEAGRO