Szeretne szembenézni az ősszel és feltölteni az akkumulátorokat, nehogy megfázzon most, amikor megérkezik a hideg? Itt összeállítunk egy listát azokról a szuper ételekről, amelyeket nem hagyhat ki étrendjéből ősszel.
- Édes burgonya, tök és sárgarépa
- Almák
- Dió, mandula és pisztácia
- Körte
- Gránátok
- Szardínia és makréla
- Olivaolaj
- Karfiol
- Lencse és csicseriborsó
A természet az év minden szakában megadja nekünk a szükséges ételt, és ezért a szezonális ételek fogyasztása végtelen előnyökkel jár az egészségünk számára. Az őszi gyümölcsök és zöldségek amellett, hogy ízletesek, tele vannak tápanyagokkal, amelyek segítenek visszanyerni az energiát, amely ebben az évszakban hanyatlani kezd. Felkészítenek minket az egészséges télre is, a tipikus betegségek megelőzése ebből az időszakból, mint az influenza vagy a megfázás.
Édes burgonya, tök és sárgarépa
A narancssárga zöldségek és gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmaznak A-vitamin és más anyagok, például kálium, kalcium, antioxidánsok, lutein, kvercetin (flavonoid fájdalomcsillapító, antibakteriális, fájdalomcsillapító, antiasztmatikus tulajdonságokkal stb.), alfa-karotin. A sárgarépa vagy a sütőtök ideális a szív- és érrendszer számára, erősíti a látást és segít a bőrbetegségek felszámolásában. Is növeljük védekezésünket, küzdjünk az allergiák és a fertőző betegségek ellen, És mintha ez nem lenne elég, kiváló forrása a fiataloknak és az általános jólétnek.
Almák
Nem csak ízletesek és lédúsak: az alma a legtöbb antioxidáns tartalmú gyümölcs. Ezek elengedhetetlenek a szív- és érrendszerünk megfelelő működése, és a pektinekkel és a polifenolokkal (amelyek az almában is megtalálhatók) együtt segítenek a rossz koleszterinszint szabályozásában. Ne feledje, hogy mindig jobb az egész gyümölcsöt megenni, beleértve a bőrt is, mivel számos tápanyaga ott van.
Dió, mandula és pisztácia
Rostokban és fehérjékben gazdag, az E-vitamin és a szeléntartalom miatt erőteljes antioxidáns hatással is rendelkeznek. Pozitív hatása a Telített zsírok véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen. Természetesen magas kalóriatartalma miatt próbáljon meg nem enni napi kb. 50 grammnál többet (egy maréknak felel meg).
Körte
Az almához hasonlóan a körte is édes, lédús és nagyon gazdag C-vitaminban jelentős mennyiségű rost, tehát tökéletes szövetségesek, amelyek segítenek testünk természetes megtisztításában.
Gránátok
A gránátalma a antioxidánsok kiválóság által. Ez a gyümölcs kifejezetten védi az agyat és segíti a memória támogatását. Különböző vizsgálatok azt is bizonyították, hogy a gránátalma megakadályozhatja az artériák megkeményedését és megvastagodását. Ezen kívül tartalmazzák gyulladáscsökkentő tulajdonságok, ami a legjobb választás a torok- vagy izomfájdalmak enyhítésére.
Szardínia és makréla
Az omega 3 többszörösen telítetlen zsírokban gazdag ilyen típusú halak mindig társulnak a javult lipidprofil (a "jó" koleszterin, a HDL növekedése és a "rossz", az LDL kontrollja). A szardínia és a makréla fogyasztása szintén megvédheti artériáit és szívét. Az American Heart Association javasolja, hogy hetente kétszer fogyasszák el őket.
Olivaolaj
Az olívaolajban gazdag mediterrán étrend kutatása kimutatta, hogy az olívaolaj igen 50% -kal csökkenti a szívvel kapcsolatos betegségek kockázatát. Az olívaolaj egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek hasznosak a szervezet számára, és antioxidánsokat is tartalmaz.
Karfiol
Az őszi ételekben szinte kötelező jelenlét, néhány tanulmány kimutatta, hogy a karfiol megvédhet a rák különböző típusaitól. A sok más előny mellett a karfiol is a kiváló C-vitamin forrás fitotápanyagai pedig csökkentik a koleszterinszintet.
Lencse és csicseriborsó
A lencse nagyon gazdag fehérjében (egy csésze legfeljebb 16 grammot ad), alacsony a zsírtartalma és megfelelő mennyiségű kalciumot tartalmaz. A csicseriborsóban magasabb a szénhidráttartalom, de rostokban gazdagabbak és táplálékosabbak kálium, magnézium, kalcium, nátrium, vas és cink. Ne hagyja ki a menü pörköltjét ősszel! A csicseriborsót is felveheti étrendjébe hummus formájában, nézze meg a receptet, amelyet az alábbiakban javasolunk.
Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videót
A cikk a Parafarmacia Leon együttműködésével készült