Kipróbálta már az újunkat ínyenc barnacukor az egész nádból? Kidolgoztuk a Java cukor csokoládé fondant torta, sima ízű, vanília és karamell jegyekkel. Ez a recept gluténmentes is.

gluténmentes

Ben elkészítheti 50 perc, és a összetevők néhány 8 fő vannak:
A tömeg:

  • 200 g étcsokoládé fondant 70% kakaó
  • két tojás
  • 100 g írta: Azucarera Moreno Java
  • 90 g őrölt mogyoró
  • 1/2 kémiai élesztő boríték
  • 90 g almakompót


A Angol krém:

  • 1/4 liter tej
  • 3 tojássárgája
  • 50 g írta: Azucarera Moreno Java
  • Néhány csepp vaníliaeszencia vagy fél vaníliarúd


Kezdje azzal, hogy megolvasztja a csokoládé mikrohullámú sütőben vagy kettős kazánban apróra vágva. Egy tálban habverővel a tojás a ... val barna cukor Java néhány rúd segítségével, amíg a keverék nem lesz bolyhos. Ekkor adjuk hozzá a mogyoró, a élesztő és a kompót.

Öntsük a öntőforma kerek (22 vagy 24 cm átmérőjű) előzőleg kivajazott és a sütőben megsütött, előmelegített 180 ° C, alatt 25 perc. Hagyja kihűlni és kibontani.

A Angol krém: Egy serpenyőben verd meg a sárgája a ... val barna cukor Java és a tej. Lassú tűzön főzzük folyamatosan kevergetve, amíg kissé besűrűsödik, anélkül, hogy fel nem forralna (amikor egy kanalat beleteszünk a keverékbe, kissé napa legyen). Adja hozzá a Vanília kivonat és hagyjuk kihűlni.
Hagyjuk teljesen kihűlni, és az adagokra vágott csokoládétortával tálaljuk.

Tanács: Ha vaníliarudat használ, tegye a fazékba, hogy megfőezze a crème anglaise-t.
És ha tetszett a recept, próbálkozzon barna Moka nádcukorral, amelynek intenzívebb íze van.