Aki fogyni próbál, vagy csak általában egészségesebbül táplálkozik, tudja, hogy a kalória csökkentése elengedhetetlen az életükhöz, különösen akkor, ha a reklám magas kalóriatartalmú ételekkel és termékekkel áraszt el bennünket, amelyek csábítóak az agy számára; Néha nehéz csökkenteni a kalóriákat, de vannak olyan lehetőségek is, amelyek ízt adhatnak, megtartva a kalóriák csökkentését bármely receptben, ezért hívjuk szuper gyógynövények a hozzáadott ízért, kalória nélkül.

masmusculo

A gyógynövényeket nem lehet pazarolni a tányér oldalán szerény köretként, különösen azért, mert erőteljes polifenoljaik (az oxidatív stresszel és gyulladással küzdő növények összetevői) elősegíthetik a rák, a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és a kognitív károsodás megelőzését. Mindezen egészségügyi előnyök mellett a gyógynövények legjobb tulajdonsága, hogy gyakorlatilag kalóriamentesek.

Bazsalikom

Valójában több mint 40 fajta bazsalikom létezik, és mindegyiknek megvan a maga színe, íze, állaga és alakja; Ez a gyógynövény sokkal többet tesz, mint színt és intenzív ízt ad a tészta- és pestoételekhez. Tanulmányok kimutatták, hogy a bazsalikom erős gyulladáscsökkentő, blokkolja a gyulladást okozó citokineket és azok közvetítőit; Ráadásul illóolajai csökkentik a koleszterint, a triglicerideket és a vércukorszintet, ami megakadályozhatja a koszorúér-problémákat és a cukorbetegséget.

A bazsalikomban található fenolos vegyületek, különösen a flavonoidok, valamint az A-, C- és E-vitaminok, segítenek megelőzni a rákot, de antibakteriális, gombaellenes és vírusellenes tulajdonságaik révén megvédhetnek bennünket az étel által okozott betegségektől is.

Oregano

Az oregano a választott gyilkos, és így hívjuk, mert két fitokemikáliával, timollal és karvakollal elpusztítja a baktériumokat és gombákat; rozmarinsavat is tartalmaz, amely egy erős antioxidáns, amely erősebb immunrendszerhez kapcsolódik. Az oregano egyéb összetevőit a felső légúti fertőzések, valamint a rák elleni küzdelemre használják; hogy az olasz és a mediterrán ételekben az elsődleges fűszer.

Petrezselyem

Ez az alulértékelt gyógynövény jelentős mennyiségű K-, A- és C-vitamint tartalmaz; a petrezselyem a flavonol-miricetint tartalmazza, amelyről számos tanulmány kimutatta a bőrrák megelőzését, de erős dózisú klorofill is van, amely segíthet gátolni a heterociklusos aminok, a rákot okozó vegyületek képződését, amelyek akkor keletkeznek, amikor a hús a a grill nagyon magas hőmérsékletnek van kitéve (elszenesedett).

A petrezselyem szintén hozzájárulhat a csontok védelméhez magas K-vitamin-tartalma miatt, amely javítja a kalcium felszívódását; apróra vágott friss petrezselyem különösen alkalmas paradicsommártásokhoz, tenger gyümölcseihez, baromfihúsos receptekhez, tojáshoz, sült burgonyához vagy burgonyapüréhez.

A kapor

A kapor vagy a kapor erősítheti az immunrendszert nagy mennyiségű A- és C-vitaminjának köszönhetően, amelyek szintén hozzájárulnak a szem és a bőr egészséges megőrzéséhez. Flavonoidján kívül a kvercetin segíthet csökkenteni a gyulladást, felhasználható például joghurtos zöldséges szószokban és más receptekben, de jól kombinálható grillezett lazacokkal és más tengeri ételekkel.

A koriander

Ez a spanyol alapanyag magas K-vitamint tartalmaz, amely nélkülözhetetlen a csontok és az agy egészsége szempontjából; A koriander segíthet a mérgező vegyi anyagok, például a higany expozíciójának tüneteinek enyhítésében is, és számos tanulmány említi a szorongás és az álmatlanság csökkentésére való képességét. Nagyon sokoldalúan használható szószokban, salátákban, pestóban, szendvicsekben, levesekben, tésztaételekben és grillezett húsban, halakkal és baromfival.

A rozmaring

A rozmaring nagyszámú antioxidánst tartalmaz, különösen azokat, amelyek a gyulladás ellen küzdenek; Javíthatja a kognitív működést, erősítheti és javíthatja a memória kapacitását, növelve az acetilkolin termelését; nagyszerű íze a sült csirkének, pulykának és burgonyának.

A pénzverde

Természetesen, ha a mentára gondolsz, valószínűleg egy frissítő mojito jut eszedbe, de a friss menta használatának számos más módja is van, mert gyümölcssalátákba, levesekbe, apróra vágott zöldségsalátákba vagy bárányételekbe jól illik, hogy az egészség védelmére használt különböző infúziókhoz használják őket. Tanulmányok kimutatták, hogy a borsmenta segíthet emésztési problémákban, különösen az irritábilis bél szindrómában, az allergiák enyhítésén túl, természetes dekongesztánsként.

Kakukkfű

Itt az ideje a kakukkfű beiktatására; Ez a citrom ízű, apró, gyengéd levelekkel rendelkező gyógynövény rengeteg ízt ad az étrendnek; Számos tanulmány kimutatta, hogy a kakukkfű képes csökkenteni a vérnyomást, megvédeni a vastagbelet és megelőzni az emlőrákot, valamint megelőzni az étkezés okozta betegségeket. Használható különféle húsokhoz, sárgarépához, borsóhoz és bármilyen leveshez.

Zsálya

Ez a gyógynövény a divat, ha antioxidáns tartalomról van szó; Tanulmányok kimutatták, hogy a zsálya javítja a memóriát, csökkentheti a koleszterinszintet és a vércukorszintet, valamint sertés- vagy baromfihúsos ételekhez használható, különleges ízvilágot és egészséget kölcsönözve neki.

Források

Vásárolja meg a kiadvány termékeit a BLOG kupon segítségével, és 5% kedvezményt kap vásárlása során. . Megtörni a határaidat