Brian Wansik professzor az A Cornell Egyetem Élelmiszer- és Márkanevek Laboratóriumának igazgatója (New York), és azon kutatók között van, akik elvégezték azt a tanulmányt, amelyről a múlt héten beszéltünk. Emlékeztek? Arról volt szó, hogy vonzó neveket használnak a különféle egészséges ételek számára, oly módon, hogy növelje annak esélyét, hogy a gyerekek ezeket választják.

Egészséges ételek

Nos, Wansik professzor feladata volt egy másik kísérlet is, amelyben 22, 6 és 10 év közötti gyermek vett részt egy nyári táborban. A kiinduló ötlet az, hogy a résztvevőket elgondolkodtassa a jól ismert karakterek által választott ételről. A gyerekeknek pedig csak étkezés előtt kellett elmélkedniük a következő kérdésről Mit kér a karakter, hogy kísérje meg az étlapot: alma vagy chips?, a hírességek választékában szuperhősök és más ismerősök szerepeltek, akikre a kicsik felnéznek. A gyerekeket pedig közvetlenül megkérdezték a karakterválasztás miatt, tehát a kis testmozgás után a gyerekek 45% -a kedvelte az almát, 9% -hoz képest, akik akkor választották a gyümölcsöt, amikor nem mutatták nekik a képeket.

És a professzor kísérletének bemutatásakor beszélt a „Neofóbia”, amely abból áll, hogy a gyermek nem azt eszik, ami nem ismerős. Ennek sok köze van az otthon kialakult szokásokhoz, és ez arra késztet, hogy azt gondoljam, a szülők cselekedetei fontosabbak, mint gondolnánk.

De a neofóbia megfordítható, ha egy egészségtelen ételt helyettesítenek egy egészségesebbé, különböző érvek (vagy sem) felhasználásával, beleértve az a tény, hogy egy példaértékű szereplő veszi azokat a gyümölcsöket vagy zöldségeket is, amelyeket a gyermekek fogyasztani szándékoznak, valamint a megszerzett tulajdonságok vagy előnyök igazolása. Másrészt egyértelműnek tűnik, hogy az a kényszerítés, hogy egészséges ételeket fogyasszon, ha nincs szokása, nem ugyanazt a hatást váltja ki.

Ugyanezen a vonalon Wansink is azt javasolta a McDonalds-nak, hogy amikor arányos megállapodásokat kötnek a filmiparral, cseréljék le a márkás termékek megjelenését a képernyőn a film szereplőjének képeivel egy almával a kezében vagy egy pohár tejjel. Úgy tűnik, hogy a vállalat reakciója pozitív volt, és azt válaszolták, hogy tanulmányozni fogják a javaslatot.

Úgy gondolom, hogy a minta túl kicsi ahhoz, hogy más helyzetekre extrapolálva lehessen tartani, és a táborban való részvétel is garancia lehet arra, hogy az étrend egészséges lesz. Mindazonáltal az ötlet nagyon vicces, és az egyértelmű, hogy néha reklámingerekre van szükség mint a Zespri kampány, vagy a rég elfeledett Popeye, aki erőt nyert a spenót elfogyasztása után, hogy a gyerekek egészséges ételeket fogadjanak el.

Nekem Még mindig azt gondolom, hogy a családoknak sok a tennivalójuk, Mivel az egészséges táplálékra való kényszerítésnek nincs sok értelme, de ellenőrizhetjük az egészségtelen ételek fogyasztását, és kiegyensúlyozott menükkel látjuk el az ételt, ahol étkezünk. Ha ezt csináljuk napról napra, akkor megszilárdítjuk egy jó szokásunkat.