Szerző: INTAGRI Szerkesztőség

takarmány

Hizlaló szarvasmarháknál nagy mennyiségű gabonát vagy koncentrátumot biztosítanak az étrendben az energia növelése érdekében, és a takarmány mennyisége a befejezési szakaszban csökken vagy megszűnik.

A mérsékelt adag takarmány hozzájárul a takarmányrészecskék homogenizálásához, elősegíti a szárazanyag-bevitelt és növelheti a súlygyarapodást, ezért a megfelelő étrendszint fenntartása a befejező étrendben fontos tényező a jó teljesítmény, az állatok egészségének és az előállítási költségek fenntartásának.

Nagy energiájú adagokban a takarmány segít megelőzni a kérődzés serkentése miatti szubakut acidózist, ezért az étrend megfogalmazásakor megfelelően meg kell becsülni a befogadási szintet, a fizikai jellemzőket és a minőséget.

A magas gabona- vagy koncentrátumtartalom miatt a keményítő erjedése következtében a kérődző savassági viszonyai keletkeznek, a populáció és a cellulolitikus aktivitás csökken. A takarmány savas emészthetőségének savas körülmények között történő csökkenése miatt alacsonyabb tápértékű és alacsonyabb költségű takarmányok használata ajánlott olyan takarmányokban, mint a szalma vagy a tarló, mivel ezek több funkciót töltenek be, mint tápanyagellátás. Megfigyelték, hogy a semleges detergens rostok emészthetősége átlagosan 50% -kal csökken, amikor a keményítőben gazdag koncentrátum 20% -ról 60% -ára nő. Ezek az eredmények azt mutatják, hogy a takarmányenergia legfeljebb 50% -át magas szemdózisban nyerik, amit soha nem vesznek figyelembe a takarmányadag kialakításakor.

Figyelembe kell azonban venni, hogy az alacsony minőségű takarmányok hizlalási adagba való felvétele hígítja az étrend energiasűrűségét, és csökkentheti a teljes szárazanyag-felhasználást, befolyásolva a teljes napi energiafogyasztást és befolyásolva a napi nyereségarányt.

1. ábra A takarmány közepes mennyiségű takarmány adagja, elősegíti a szárazanyag fogyasztását, növeli a súlygyarapodást. Segít a jó teljesítmény, az állategészségügy és az előállítási költségek elérésében. (kreatív közös).

Bár az ionoforok alkalmazásával egyes kutatók kimutatták, hogy takarmány nélküli teljesítés lehetséges, ez általában nem ajánlott, mivel egy minimális hiba nagy gazdasági veszteségeket okozhat.

A fentieken túl megfigyelték, hogy magasabb takarmánynövekedés és takarmány-hatékonyság érhető el az alacsony takarmányszint adagolásával, mint azoké, akik csak koncentrátumból álló adagot kapnak.

A szárazanyag-fogyasztás növekedését figyelték meg 11,9% -kal és a 4,3% -os gyarapodási arányt, amikor a takarmány 7,5% -át vonták be a csak koncentrátummal etetett szarvasmarhákhoz.

1. táblázat A takarmány aránya és hatása a hízómarhák produktív viselkedésére

Lucerna takarmány: kukoricacsutka

Kezdő súly, Kg

Lucerna takarmány: brómfű

Kezdő súly, Kg

A takarmányok két kombinációját (lucerna: kukoricacsutka és lucerna: brómfű) két inklúziós szinten hasonlítottuk össze (0 és 5%). Jobb termelési teljesítmény figyelhető meg a lucerna és a kukoricacsutka 5% -ának fogyasztása során, hogy ugyanolyan mértékű inklúzió figyelhető meg azoknál a szarvasmarháknál, amelyek a lucerna: kukoricacsutka kombinációját fogyasztották, azokhoz képest, amelyek csak a koncentrátumot és a kombinált lucernát fogyasztották: fűbróm, amely alacsonyabb termelékenységet mutatott. Ezek az eredmények azt jelzik, hogy a takarmány funkcionális aspektusa nem minden takarmánytípusban azonos, mivel egyes kombinációk elősegíthetik az egészségesebb kérődző környezetet az erjedés és a tápanyagok felszívódásának optimalizálásával. Az inklúziós szint mellett a részecskeméret is fontos szerepet játszik a magas energiájú étrendben szereplő takarmányok funkcionális jellemzőiben, a közepes szemcseméret pedig jobb teljesítményt nyújt.

Ajánlások a teljes étrendre

Gyakran jelzik, hogy 8% a minimális takarmány, amelyet be kell illeszteni a befejező étrendbe, mivel az alacsonyabb mennyiség emésztési rendellenességeket eredményezhet, amelyek befolyásolják az állatállomány termelékenységét.

Természetesen minden a semleges detergensrost (NDF) mennyiségétől függ, és ez a takarmány típusától és érettségétől függően változik. Például a lucernaszénában semleges detergens rosttartalma a korai virágzás 39% -ától az érett növény 60% -áig terjed. A hüvelyes széna körülbelül 50% NDF-t tartalmaz, ezek viszont kevesebb, mint 85% NDF-t tartalmazó szalmát tartalmaznak.

Összefüggést találtak a takarmányban lévő NDF-tartalom és a szárazanyag- és energiafogyasztás között. A szárazanyag-bevitel (ms, kg/d) növekszik, ha az NDF-tartalom 4% és 12% közötti NDF-tartományban van, majd a részecske áthaladásának késleltetése miatt a fizikai korlátozás következtében a fogyasztás csökkenni kezd.

Ezzel párhuzamosan az energiafogyasztás növekedése (Mcal/d) hasonlóan viselkedik, az NDF 8% -ánál nagyobb mennyiségnél az energia sűrűsége csökken a magasabb takarmányfogyasztás miatt. Például, ha a lucerna széna 40% NDF-t kapna 15% -os befogadással, akkor 6% NDF-t biztosítanánk az ügyfélnek, míg a szudáni szénával 58% NDF-et csak az étrendben 10% -os befogadás szükséges.

A takarmányt ajánlott a költség, a táplálkozási minőség és az étrendbe beprogramozott befogadási szint szerint választani. Ha a takarmány NDF-étrendbe való felvétele kevesebb, mint 12%, a figyelembe veendő tényezők az elfogadhatóság, az NDF-tartalom és az inklúzió költségei; Ha a takarmány NDF-szintje meghaladja a 12% -ot, akkor a legfontosabb a tápérték.

A cellulitikus aktivitás akkor csökken, ha a kérő pH-ja 6,4 alá esik, és a kérődzés minimális a koncentrátumok magas koncentrációjú étrendjeinél, ezért fontos, hogy a takarmányok megfelelő szemcsemérettel rendelkezzenek a kérő felhalmozódásának megakadályozásához és a fogyasztás csökkentéséhez. A hüvelyeseket darálhatjuk vagy apríthatjuk, hogy legalább 5 cm átmérőjű legyen, ha füvek vagy szalmák, az ajánlott átmérő 2,5 cm.

Általánosságban elmondható, hogy a kezdeti adaghoz 18 és 22% közötti NDF-et kell megfogalmazni, az 14-ről 16% -ra való áttérést és a végső adagot 8-10% -ra kell csökkenteni.

2. ábra A semleges detergensszál százalékos aránya, a szárazanyag-fogyasztás (kg/DM/nap) és az energia (Mcal/nap) közötti kapcsolat. Forrás: Mendoza et al 2015.

A cikk helyes idézete

INTAGRI. 2019. A takarmány felhasználása a szarvasmarhák hizlalásában. Állattenyésztés-sorozat, 23. sz. INTAGRI Műszaki cikkek. Mexikó. 3p.

Források konzultáltak

  • INTAGRI. 2018. Legeltetés és kapcsolata a kérődzők táplálékával. Állattenyésztés-sorozat, 1. sz. INTAGRI Műszaki cikkek. Mexikó. 4 p.
  • INTAGRI. 2018. A trópusi takarmányok termelése és táplálkozási minősége. Állattenyésztési sorozat, 12. sz. INTAGRI Műszaki cikkek. Mexikó. 4 p.
  • Mendoza, M. G. D.; Ricalde, V. R. 2015. Szarvasmarhák etetése magas szemű étrenddel. Fővárosi Autonóm Egyetem.