A The Lancet orvosi folyóiratban megjelent kutatási eredmények kétségbe vonják a "paleo" diéták divatját.

tanulmány

Középkorú emberek, akik napi kalóriájuk körülbelül felét kapják szénhidrátok több évvel tovább élnek, mint azok, akik követik magas húsú, alacsony szénhidráttartalmú étrend, egy pénteken publikált tanulmány szerint.

A kutatási eredmények a The Lancet orvosi folyóiratban jelentek meg, Megkérdőjelezik a "paleo" diéták divatját, trend Európában és Észak-Amerikában, amely kerülje a szénhidrátokat az állati fehérjék és zsírok javára.

A "kőkorszaki" étrend hívei azzal érvelnek, hogy a 10 000 évvel ezelőtt a mezőgazdaság megjelenésével a gabonafélék, tejtermékek és hüvelyesek gyors változása nem adott elegendő időt az emberi testnek ahhoz, hogy alkalmazkodjon ezekhez a magas ételekhez.

A tanulmány szerint a Az alacsony szénhidráttartalmú étrend olyan, amelyben a szénhidrátok a teljes energia kevesebb mint 40% -át adják, bár sok ilyen típusú diéta ezt az arányt 20% -ra vagy kevesebbre csökkenti.

A szemközti póluson a szénhidrátokból származó energia - tészta, rizs, cukros italok - legalább 70% -a. - csökkentheti a hosszú élettartamot is, de a tudósok szerint sokkal kevésbé.

"Az alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely helyettesíti a fehérjét vagy a zsírt, egyre népszerűbb, mint egészséges vagy fogyókúrás stratégia" - mondja Sara Seidelmann vezető szerző, a bostoni Brigham és Női Kórház kutatója.

"Adataink azonban azt sugallják, hogy a az állati eredetű termékeken alapuló és alacsony szénhidráttartalmú étrend rövidebb várható élettartammal járhat és nem szabad őket ösztönözni ".

Seidelmann és munkatársai mintegy 15 500, 45 és 64 év közötti ember orvosi dokumentációját elemezték, amikor egészségügyi felmérésbe kezdtek - 1987 és 1989 között - az Egyesült Államok négy különböző helyén.

A résztvevők részletes kérdőíveket töltöttek ki étkezési szokásaikról. 25 év alatt közülük több mint 6000-en haltak meg.

Azok a férfiak és nők, akik kalóriájuk 50–55% -át szénhidrátokból nyerték, átlagosan kb négy évvel tovább, mint azok, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendet követtek, és egy évvel több, mint akik magas szénhidráttartalmú étrendet tartottak.