Írta: Josй Antonio Lozano Teruel
Étel A táplálkozás tudománya
Miután a Hefame Alapítvány által támogatott NUTRICIУN ES CON-CIENCIA (Josй Antonio Lozano Teruel) könyv első kiadása kimerült, bejelentik a könyv küszöbön álló második kiadását, szintén egy kísérő CD-ROM kíséretében, ezúttal a Murciai Egyetem Kiadványszolgálatának Editum gyűjteményén belül. 7 fejezetből áll: 1. Alapok; 2. A tápanyagok; 3. Étel; 4. A táplálkozás tudománya; 5. Ha egyensúlyhiány van; 6. Élelmiszer és egészség; 7. Adalékok és módosítások. Minden fejezet rendelkezik a saját tartalmán és a CDRom kiegészítésén túl, tartalmának gyakorlati összefoglalásával és egy sor érdekes ajánlással. A szerzők jóvoltából a Rincуn de Pepe mitikus receptjeinek széles gyűjteményét tartalmazza Raimundo González, valamint a La Cancela-i Juan Luis Buitrago receptjei. A könyvet Marta Garaulet professzor, az élettan és a táplálkozás élettani alapjai professzor előzi.
- Ipar, üzlet és tudomány Munkavédelmi termékek Derék mellény
- Jнnjoles - Táplálkozás és élelmiszer - Murcia Digital Region
- Az egyensúly, a fogyás kulcsa - Tudomány és egészség Diario La Prensa
- Infúziók a fogyásért, mit mond a tudomány Egészségem online
- Az UPO kiképzi a táplálkozási mediátorokat, hogy felhívják a figyelmet a DUPO egészségre gyakorolt jelentőségére