Ezek olyan menük, ahol az iskolások nyitottak az olyan új termékek iránt, mint a kék hal, hüvelyesek és zöldségek

táplálkozási
A La Rayuela Csecsemőiskola bejárata új menüket indított. Fotó: Maracena.tv

Hopscotch Óvoda Maracena a Nutritrain Klinika társaságát jobb irányba beépítette menedzsmentjébe a menü kidolgozása, hogy az iskola konyhája mindennap szolgálja az összes tanteremben járó iskolást. Kiegyensúlyozottabb és teljesebb étrend kialakításáról szól.

Francisco Pérez Yeste oktatási tanácsos szerint „az ötlet cteljes és javítani mondta a menü, mivel a gyermekek táplálkozása és táplálkozása a családok, a tanárok és a maracenai városi tanács egyik fő gondja ".

Ezért a 2019/20-as tanévre úgy döntöttek, hogy tanácsokat kérnek e maracenai szakértőktől és együtt dolgozni hogy javítsa a központ gyermekei étrendjének ezen aspektusait.

A társaság ügyvezető igazgatója és Roberto Bolívar táplálkozási szakember a Rayuela Csecsemőiskola étlapján meglepetést okozott neki, „mert nagyon jó alap és csak néhány részletet kellett javítani ", összehasonlítva azzal, ami más étkezdékben és központokban szokásos, amelyek inkább mélyhűtött, sült és kevéssé változatos vagy kiegyensúlyozatlan étrendet dobnak.

A Maracenero központ esetében néhány szempont javult, és „kidolgozták” - magyarázta Bolívar, „szuper teljes menü, sokféle étellel, hogy a gyermek legyen nyitott az új termékek iránt hogy van olajos hal, hüvelyesek és zöldségek".

E menük egyes irányelvei olyan szempontokon alapulnak, mint például, ha egy napon a kicsik hüvelyeseket esznek, akkor a desszertnek citrusfélének kell lennie, hogy "jobb vasfelszívódást biztosítson, amely ilyen életkorú gyermekek számára létfontosságú".

Ez a diéta a tanfolyam kezdete óta működik, és naponta készül a Hopscotch csecsemőiskola konyhájában, amely ugyanabban a központban található, és amelyet egy profi szakács.