A Dukan diéta Ez az elmúlt évtizedek egyik leghíresebb étrendje. Egy olyan híres marketing kampány támogatásával, amely olyan hírességeket tartalmaz, mint Beyoncé és Mariah Carey énekesnő, ennek a diétának olyan médiahatása volt, hogy alkotója, Pierre Dukan a becslések szerint 240 millió euró vagyont halmozott fel azóta, hogy elkezdte módszerének marketingjét.
A francia orvosi főiskola azonban két évvel ezelőtt már kiutasította az algériai orvost, a híres csodálatos étrendjének íróját. Annak ellenére, hogy csalónak és hatástalannak minősítik, manapság sokan továbbra is a Dukan-módszerre támaszkodnak, hogy megpróbálják lefogyni. Ezen tények eredményeként a Spanyol Dietetikusok és Táplálkozástudományi Szövetség figyelmeztet minket a következő pontokra:
A dukani étrendnek nincs tudományos alapja
Erről a módszerről nincsenek tanulmányok, és a szerző vagy betegei személyes tanúvallomásai nem érvényesek a tudományos bizonyítékok alapján.
Nagyon sok közös vonása van más átverési étrendekkel
Gyors és varázslatos eredményeket ígér, megtiltja bizonyos ételek bevitelét és más rendkívüli táplálkozási tulajdonságoknak tulajdonítja, ideértve a kitalált beszámolókat és a sok egészségügyi kritériumnak ellentmondó állítások hitelességének növelését is.
Illegális követeléseket tartalmaz
"Azonnal fogyni fog", "életének végéig stabilan tarthatja a testsúlyát" és mások, akik megsértik a spanyol törvényt.
Táplálkozási szempontból nagyon kiegyensúlyozatlan étrend
Főleg a fehérjék fogyasztásán és a szénhidrátok csökkentésén alapul. A nagyon magas fehérjebevitel olyan betegségekhez kapcsolódik, mint az oszteoporózis, veseelégtelenség, rák, érrendszeri betegségek és elhízás.
Potenciálisan veszélyes az egészségre
A Francia Élelmiszerbiztonsági Ügynökség által 2010 novemberében közzétett dokumentum rámutat, hogy a Dukan-étrend táplálkozási egyensúlyhiányt okozhat, és rendkívül veszélyes lehet az egészségre, szomatikus, pszichológiai, hormonális vagy teljesítménybeli változásokat okozhat.
Mindez arra emlékeztet minket, hogy amikor jelentős mennyiségű kilót kell leadnunk, mindig endokrin szakember kezébe kell adnunk magunkat, és nem kell betartanunk a pillanat divatos diétáit.