A magas C-vitamin-, folsav- és flavonoidtartalmú ételek természetes antiallergénként hatnának. Itt többet mondunk.

ellen

Mert Francisca quezada

Bár sokan várjuk a tavasz beköszöntét, van, aki félve figyeli ezt az évszakváltást. Az OK? A bosszantó tavaszi allergia.

És ez az nem kevesen vannak, akik allergiás gyógyszerek szedésével töltik az eldobható szövetek kúrái között a tüsszögés, a vörös szem, a viszketés és a bőrpír elleni küzdelmet. De biztos, hogy megkönnyebbülés lesz ezt tudni ehhez az elkerülhetetlen küzdelemhez új szövetséges kerül: Étel!

Kép: Courtesy Pixabay.com

A táplálkozási szakember Silvana Saavedra, aki szintén Táplálkozási és dietetikai karrier vezető az Universidad del Pacífico-nál, azt mondja, vannak olyan ételek, amelyek természetes antihisztaminokként működnek.

"Vannak olyan élelmiszerek, amelyek antiallergén hatású tápanyagokat tartalmaznak, és amelyek az őket tartalmazó ételeket nagy mennyiségben antiallergén élelmiszerekké nevezik", Saavedra elmagyarázza.

ALLERGIA ELLENI ÉLELMISZEREK

A szakember elárulja, hogy a természetes antiallergénként ható tápanyagok a C-vitamin és a folsav.

"Gyulladáscsökkentő tulajdonságai azok, amelyek segítenek csökkenteni az allergia tüneteit, különösen a légzőszervi eredetű tüneteket, amelyek a tavaszi szezonban fokozódnak", magyarázza Silvana.

A táplálkozási szakember szerint azok az ételek, amelyek 100 grammban nagy koncentrációban tartalmaznak C-vitamint. élelem, „Vízitorma (133 mg), Kiwi (96 mg), Brokkoli (83 mg), Narancs (83 mg), Karfiol (80 mg), Spenót (79 mg), Citrom (61 mg), tök (55 mg.) és káposzta (42 mg.) ".

Kép: Courtesy Pixabay.com

A maga részéről 100 gramm folsavban gazdag ételek. élelem, „Lencse (180 mg.), Csicseriborsó (172 mg.), Spenót (143 mg.), Gesztenye (110 mg.), Cikória (110 mg.), Széles bab (104 mg.), Spárga (98 mg.), gránátalma bab (83 mg.), saláta (73 mg.) és borsó (65 mg.) ", mondja Silvana.

Egy másik a flavonoidokat tartalmazó ételek, amelyeket a szezonális allergia kezelésére be kell építenünk étrendünkbe, különösen a kvercetin.

Kép: Courtesy Pixabay.com

"Ez egy olyan anyag, amelynek antiallergiás hatást tulajdonítanak, és amely bőségesen megtalálható többek között fokhagymában, hagymában, almában, körtében, zabban, meggyben, spenótban, brüsszelben és mangóban", biztosítja az orvos.

VIGYÁZZA AZ ALLERGEN ÉLELMISZEREKET

Ahogy vannak olyan ételek, amelyek segítenek enyhíteni az allergiás tüneteket, vannak olyanok is, amelyeket allergéneknek tekintenek, mert immunreakciókat produkálnak a testben.

"Az FDA szerint nyolc allergén élelmiszer létezik, amelyek súlyos ételallergiákat okozhatnak és/vagy súlyosbíthatják a meglévő állapotokat, mindaddig, amíg az adott személy specifikus antitestekkel rendelkezik, például immunoglobulin E. Ezek az élelmiszerek tehéntej, tojás, hal, rákfélék, gyümölcs szárított, mogyoró, búza és szójabab ", Magyarázza el.

Kép: Courtesy Pixabay.com

De figyelmeztesse „Ha még nem volt konkrét kép az immunreakcióról ezekre az ételekre, akkor az ideális, ha a tavaszi allergia esetén nem szabad felfüggeszteni fogyasztásukat. Csak ajánlott korlátozni őket, mivel ezek az ételek nagyon hasznos tápanyagokat szolgáltatnak a test számára ", véget ér.