A tej és a tejtermékek az élet egyik szakaszában és különösen a gyermekkorban az egyik legfontosabb táplálkozási csoportot képviselik, mivel teljes értékű és kiegyensúlyozott élelmiszerek. Gazdagak és változatosak a tápanyagok amelyek között vannak a kalcium és vitaminok, amelyek segítik a gyermek optimális fejlődését. A növekedéssel a kiskorúak étrendje változatosabb, de ajánlott a tejfogyasztás a többi szakaszban folytatódik, az egészségre gyakorolt előnyök miatt.
A tejtermékek tartalmazzák a tápanyagokat fehérje, amelyek fedezik az emberi aminosav szükségleteket, a lipidek, amelyek több mint 200 különféle zsírsavat emésztenek, vagy a szénhidrátok amelyek energiát szolgáltatnak. Ez a három alcsoport a makrotápanyagokhoz tartozik.
A tej olyan mikroelemek forrása is, mint a kalcium, amely felelős a csont mineralizációjának elősegítéséért, és amelynek minimális napi bevitele 800 gramm, azaz körülbelül két pohár tej. A kalcium mellett a tej tartalmaz kálium és magnézium, hogy lehet csökkenti a kardiovaszkuláris kockázatot, Y vitaminok, különösen a B komplex, amely mind a tejben, mind a joghurtokban jelen van.
Az InLac, egy szakmaközi tejipari szervezet, amely magában foglalja mind a tejipart, mind a feldolgozóipart, legfrissebb felméréséből kiderül, hogy a gyermekek 99 százaléka szívesen fogyaszt tejet és tejterméket, de 40 százaléka csak egy-két adagot fogyaszt naponta, míg az ajánlott bevitel napi három vagy négy adag a szervezet jelentése szerint.
Az anyák és a gyermekek tejfogyasztással kapcsolatos tudatosságának növelése érdekében az InLac a Mezőgazdasági Minisztériummal közösen elindította a kampányt Tejtermék innen minden nap, mind a gyermekek, mind a serdülők számára, akiknek a tejfehérjék segítenek a testtömeg szabályozása és biztosítja a megszerzéséhez szükséges kalciumot megfelelő csonttömeg.
A gyermekkori tejtermelés előnyei a következők: