Eljött az ideje, hogy mélységesen tudja, mi az lenmag előnyei és miért ajánlja mindenki. Vegye tudomásul és ossza meg ezeket az információkat, kétségkívül valaki másnak nagyon hasznos lesz.
A len a növény magja Linum usitatissimum (vászon). Különböző felhasználási formákban kaphatja meg, például olaj, tabletta, egész vagy őrölt mag. A lenmag, amelyet jelenleg fogyasztunk, Kanadából és az Egyesült Államokból származik, bár vélhetően a növény Egyiptomban honos.
Hogy megosszuk veletek ennek a magnak a fő előnyeit, konzultáltunk Laura Romero táplálkozási szakemberrel, a Nutrest központból, aki alaposan elmagyarázza annak táplálkozási hozzájárulását.
10 A lenmag előnyei
- A lenmagban magas az alfa-linolén többszörösen telítetlen zsírsav-tartalom (Omega-3), amely az összetétel összes zsírsavának 50-55% -át teszi ki, míg a rostok össztömegének körülbelül 40% -át teszik ki, 10% oldható és 30% % oldhatatlan, fehérjék, ligninek, vitaminok és ásványi anyagok mellett.
- Ennek az olajos magnak az oldhatatlan rostja növeli a széklet térfogatát és csökkenti a béltranzit idejét
- Az oldható rost hipoglikémiás és hipokoleszterinémiás hatást fejt ki, gél képződésével, amely segít csökkenteni a koleszterin és a glükóz felszívódását.
- A különféle lenmagkészítmények hozzájárulnak az összkoleszterin és a „rossz” koleszterin (LDL) jelentős csökkenéséhez, bár a lenmagnak nincs sok hatása a „jó” koleszterinre (HDL).
- A lenmagnak a koleszterinre és a véralvadásra gyakorolt hatása lehetővé teszi, hogy csökkentse az artériák megkeményedésének (arteriosclerosis) kockázatát.
- Enyhíti a hőhullámokat és az éjszakai izzadást az enyhe menopauza tüneteiben szenvedő nőknél. Javasoljuk, hogy napi 30 grammot fogyasszanak ebből a magból.
- Kiváló lehetőség vegetáriánus étrendhez, növényi eredetű fehérje hozzájárulása miatt
- A lenmag nyálkahártyákat és pektineket tartalmaz, amelyek elősegítik a bőr puhítását, valamint csökkentik a ráncok megjelenését, halványítják a foltokat és kiküszöbölik a pattanások kitörését okozó méreganyagokat. Gazdag antibakteriális összetevőkben is, például ecetsavban, almasavasban, ferulinsavban, luteinben és ciszteinben, amelyek segítenek helyrehozni és megvédeni bőrét az idő előtti öregedéstől.
- Az omega-3 (alfa-linolénsav), a dokozahexaénsav és az eikozapentaénsav gazdagsága elősegíti a haj növekedését.
- A lenmag víz szuper megoldás a hullámos hajra. Egyszerűen eloszlik a hajon, és hagyja magától megszáradni.
Mi a legjobb módja a lenmag fogyasztásának
- Természetes formájában, vagyis a magban, mivel a rost főleg annak borításában található meg.
Lenmagvíz recept
Készítse el ezt az egyszerű receptet az emésztés javítására:
- 2 evőkanál lenmag
- 1 pohár természetes vizet
Hagyja a lenmagot 5 percig vízben ázni, keverje meg és igyon. Csináld minden reggel
Írd fel
- A lenmag lassíthatja az alvadást, ezért vérzéses betegségben szenvedőknek nem ajánlott
- Ha a triglicerid szintje nagyon magas, próbálja elkerülni a részben zsírtalanított lenmagot (alacsonyabb alfa-linolénsavtartalmú lenmagot).
Most, hogy ismeri a lenmag előnyeit, használja ki, hogy a kívánt módon illessze be étrendjébe. Nem fogod megbánni.
Tudjon meg többet más ételek előnyeiről az Easy Kitchen-ben