Ma bemutatunk néhány különböző sertésszeletet. A sütőben gratináltuk őket finom olvasztott sajtkéreggel és egyéb összetevőkkel, amelyek nagyon étvágygerjesztő és vonzó megjelenést kölcsönöznek az ételnek, különösen a ház legkisebbje számára, akik örülni fognak ennek az ételnek.
Tápanyag-információ
Egy tálban rendezzük el a reszelt sajtot a mustárral, az apróra vágott hagymával, a tojássárgájával és egy jó marék apróra vágott friss petrezselyemmel. Keverje jól, amíg sűrű és homogén keveréket nem kap.
Fűszerezzük a karajokat, és mindkét csíkot jelöljük meg egy nagyon forró serpenyőben néhány csepp olívaolajjal.
Helyezze a karajokat egy tűzálló tálcára, és fedje le az előkészített keverékkel.
Tegyen egy teáskanál vajat minden szeletre, és süsse 200 ° C-on, amíg a felülete aranybarna lesz.
A karaj jelölésekor ne süsse túl, mert a sütőben elkészítjük.
A sertéshús jó biológiai értékű fehérjeforrás. Ráadásul zsírtartalma alacsonyabb, mint általában gondolják, és a benne lévő zsírt nagyon könnyű eltávolítani főzés előtt.
Ebben a receptben sajttal gratint mutatunk be nekik, így az étel kalóriatartalma megnő.