Bár a terhes nőknek kerülniük kell bizonyos, környezeti toxinokat tartalmazó ételeket, vagy élelmiszer-eredetű kockázatot jelentenek, a túrót általában biztonságosan fogyaszthatják terhesség alatt. Valójában a túró elengedhetetlen tápanyagokkal van ellátva az egészséges terhesség érdekében. A túró ajánlott mennyiségben történő fogyasztása segíthet a terhes nőknek a napi táplálkozási szükségletek kielégítésében.
Hasznos tápanyagok
A túró fehérjében, az étrendből származó kalciumban, a B-12-vitaminban és a foszforban gazdag, amelyek nélkülözhetetlen tápanyagok a terhes nők számára. Míg az ajánlott táplálékfogyasztás vagy RDA a fehérje esetében 46 gramm/nap azoknak a nőknek, akik nem terhesek vagy szoptatnak, az RDA terhesség alatt és szoptatás alatt napi 71 gramm, állítja. Orvostudományi Intézet. Egy csésze alacsony zsírtartalmú túró 28 gramm étkezési fehérjét tartalmaz, ami az RDA által terhes nők számára megállapított fehérje körülbelül 40% -a.
Ajánlott mennyiség
A terhes nők által fogyasztandó túró vagy más tejtermék mennyisége a napi kalóriaigénytől függ, de általában napi 3 csésze. A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szerint a terhes nők gyakran napi 2200-2900 kalóriát igényelnek, ami azt jelenti, hogy naponta három ekvivalens 1 csésze tejtermékre van szükségük, jelzi a 2010-es amerikaiak táplálkozási irányelvei. a tejipari csoportból származó adag 1 csésze tej vagy joghurt, 1,5 uncia kemény sajt vagy 2 csésze túró.
Kerülendő sajtok
Bár a túró általában egészséges választás a terhesség alatt, nem minden sajt biztonságos a terhes nők számára. Az Amerikai Terhességi Szövetség javasolja, hogy a nők kerüljék a pasztörizálatlan lágy sajtokat, mint például a Roquefort, a feta, a camembert, a brie, a gorgonzola, a queso freskót és a fehér sajtot, hacsak nem pasztörizált tejből készülnek. A pasztörizálatlan sajtok tartalmazhatják a listeria baktériumokat, amelyek vetélést okozhatnak terhes nőkben az American Pregnancy Association szerint.
Egyéb egészséges lehetőségek
A terhes nőknek nem kell túrót enniük a napi fehérje- és kalciumigényük kielégítéséhez. Valójában a túróban meglehetősen magas a nátriumtartalom, ezért más fehérjében és kalciumban gazdag lehetőségekkel együtt kell mértékkel fogyasztani. További fehérjében gazdag lehetőségek: görög joghurt, sovány hús, bőr nélküli baromfi, tojás, zöldségburger, hüvelyesek, diófélék és magvak. További kalciumban gazdag lehetőségek: kalciummal dúsított mandula tej és narancslé, kalcium-szulfát felhasználásával készült tofu és kalciummal dúsított reggeli gabonafélék.
További cikkek
Milyen előnyei vannak a ricottának az emberi egészségre nézve? →