Az étel nagyon fontos tényező mind a magzat, mind az anya egészsége szempontjából. A terhesség alatt az anyának figyelmesnek kell lennie a napi étkezéssel, hogy elkerülje bármilyen típusú étel fogyasztását, amely parazitákat vagy káros baktériumokat, például listeriát tartalmaz.
Ennek biztosítása érdekében célszerű csak azokat a termékeket vásárolni, amelyeket megfelelő hőkezelésnek vetettek alá, és SOHA ne fogyasszon nyers ételt. Tiltott ételek terhesség alatt:
- Pasztörizálatlan vagy sterilizált tej és más tejtermékek.
- Nyers hal, például füstölt lazac.
- Nyers vagy alul főtt hús.
- Nyers vagy kevéssé főtt tenger gyümölcsei: osztriga, kagyló, garnélarák ...
- Nyers vagy alul főtt tojás.
Ők is úgy számítanak a terhes nők számára nem ajánlott ételek, és ezért kerülnünk kell azokat, amelyek tartalmazzák magas szintű nehézfémek mint például a Vörös tonhal, a kardhal és más nagy halak magas higanytartalmuk miatt.
Vonatkozóan patés IGEN, biztonságosan fogyaszthatók azokat, amelyek sterilizációs hőmérsékletnek vannak kitéve. Egy jó nyom vagy segítség abban, hogy megtudjuk, melyik patét sterilizálják, az, hogy szobahőmérsékleten találhatók a szupermarketek polcain (amelyek nem igényelnek hűtést). Hosszú kedvezményes fogyasztása (évek) szintén jellemző, ellentétben a nyers termékekkel (néhány nap) vagy pasztörizálva (kevesebb, mint 1 hónap).
NE A házi készítésű patét terhesség alatt kell fogyasztani, mivel nincsenek kitéve magas hőmérsékletnek.
Külön meg kell említeni májpástétom mint NE túlzott fogyasztása terhesség alatt ajánlott magas retinol formájában lévő A-vitamin tartalma miatt. Ennek a molekulának a feleslege nagyon káros lehet a babára.
