közzétett
Tematikus
Részvény
Tanzánia északi részén élő vadász nép, a Hadza energiafelhasználásának tanulmányozása során Henman Pontzer antropológus észrevette, hogy az általuk felszabadított napi energia nem sokban különbözik az Egyesült Államok egészséges állampolgárától. Ez annak ellenére, hogy az afrikai lakosságnak szokása nagy távolságokat gyalogolni és nagy igényű fizikai feladatokat végezni.
"Meglepetés volt, mert sokkal aktívabbak, mint a nyugatiak. Aztán elkezdtük azt gondolni, hogy a tevékenység és az energiafelhasználás kapcsolata nem volt olyan egyszerű, mint azt eredetileg hittük" - kommentálja Pontzer az "El Mercurio" -nak.
Ezután csapatával együtt a New York-i Városi Egyetem akadémikusa elkezdte vizsgálni a testmozgás és a kalóriaégetés kapcsolatát. Ehhez 332 felnőtt aktivitását és energiafelhasználását mérték.
"A közepesen aktív emberek (lásd a keretet) körülbelül 200 kalóriát égetnek el egy nap alatt, mint az ülő emberek. Azt is tapasztaltuk, hogy a nagyon aktív emberek egy nap alatt ugyanazt az energiát égetik el, mint a közepesen aktív emberek" - magyarázza Pontzer.
A kutatók részletezik, hogy amint az ember gyakorolja a testmozgást, a test alkalmazkodni kezd ehhez a magasabb fizikai aktivitáshoz, és egy percen belül abbahagyja a kalóriaégetést. Idővel ez azt jelenti, hogy még ha sokat is mozog, akkor sem fogy jobban, mint egy olyan ember, aki nem rendelkezik ilyen igényes fizikai aktivitással.
Amikor eléri a maximális energiafelhasználást - a korábban említett 200 kalóriát -, a test alkalmazkodik, és a legtöbb esetben leállítja a kalóriaégetést.
A Current Biology folyóiratban az akadémikusok elmagyarázzák, hogy ebben a forgatókönyvben a felhalmozódni kezdő súly megfordítására a legjobb képlet a testmozgás és az egészséges étrend keverése. Általánosságban elmondható, hogy ez fehérjék, zöldségek, gyümölcsök és gabonafélék alapú étkezést jelent, napi körülbelül 2 liter víz hozzáadásával.
"Rengeteg bizonyíték van arra, hogy a testmozgás nagyon fontos testünk és elménk egészségének megőrzéséhez. Hangsúlyosak akarunk lenni, hogy ez a munka semmit sem változtat ezen az üzeneten" - mondja Henman Pontzer.
"Tekintettel erre a bizonyosságra, kutatásunk hozzáteszi, hogy a testsúly kezelésében az étrendre kell összpontosítanunk, a súlygyarapodás megelőzésére vagy visszafordítására. Az étrend megváltoztatásának - a zsírok és koleszterinben gazdag ételek fogyasztásának elkerülése - nagyobb a súlya, mint egyedül gyakorolni "- magyarázza az amerikai akadémikus.