Fogyasszon tintahalat és élvezze gazdag ízét és előnyeit
A tintahal egy tengeri gyümölcs, amely a kagylófélék fejlábúak családjába tartozik, megegyezik a polipval, amelyet a világ számos pontján igazi csemegének tartanak, amikor különféle ételekben kell tálalni, bármilyen asztalnál.
Finom tulajdonságainak köszönhetően a mediterrán és a keleti konyhában széles körben elterjedt élelmiszer, de táplálkozási szempontból előnyös az egész szervezet számára, mivel együttműködik a sejtek kialakításában, elősegítve azok növekedését és növelve immunrendszerünk védekező képességét. együttműködik a csontok, a porc és a fogak kialakulásában.
Mindezek az előnyök a tápanyagok nagy hozzájárulásának köszönhetők, amelyek közül azt tapasztalhatjuk, hogy gazdag állati eredetű fehérjékben, telítetlen zsírokat tartalmaz, gazdag B komplex vitaminokban és olyan ásványi anyagokat biztosít számunkra, mint a kálium, a szelén, a foszfor és a cink.
Alacsony kalóriatartalmú (kb. 78 kalória körülbelül 100 grammban) salátákba, töltelékekben, hagyományos rabákban (ütött és sült tintahal karikákban), provence-i stílusban, paellákban, vagy más, kagylót vagy halat kísérő ételekben készíthető. Mit a tintahal nagyon magas koleszterinszintű étel, azoknak, akik hiperkoleszterinémiában vagy diszlipidémiás rendellenességekben szenvednek, étkezéskor mérlegelniük kell a tintahalat és ki kell használniuk előnyeit, mivel ezekben az esetekben előnyösebb korlátozni a fogyasztását.