Bár hihetetlennek tűnik, van egy vegán tinto de verano, de sok olyan is van, ami nem az. A borok alapból nem vegánok? Mint kiderült, mint minden, ami az állatok fogyasztásával kapcsolatos, a címkéken túl kellemetlen meglepetéseket is találunk.
Sajnos sok olyan bor és sör létezik, amely nem alkalmas vegánok fogyasztására. Tehát, ha Ön azok közé tartozik, akik bizonyos ételeket borral kísérnek, vagy akik tinto de verano-t szolgálnak fel vermut készítéséhez augusztusban, ez a cikk az Ön számára készült.
Mi az a vegán bor?
A közelmúltban a Twitteren néhány felhasználó megtréfálta a vegán címkével ellátott bort.
„Mit gondolsz, mit tartalmaz a bor! Micsoda hülyeség. " Ez az általános vélemény volt. Bár a legtöbb borban, sörben és magas alkoholtartalmú szeszes italokban csak növényi összetevőket találunk, ez nem jelenti azt, hogy azok alkalmasak vegánoknak.
Egy bort, sört vagy bármi mást, amit a szájába adsz, a vegánok fogyasztásra alkalmasnak tekintik, ha sem az összetevői, sem a gyártási folyamata nem használt vagy kizsákmányolt állatokat.
Éppen ezért nem elég megnézni az összetevőket, hanem a gyártási folyamatot is. A bor és a sör esetében az egyértelműsítési folyamatban. Számos állati eredetű anyag használható fel ebben a folyamatban: a halfark vagy a tojásalbumin a legvalószínűbb.
Miért nem szerepelnek összetevőként? Mivel nem jutnak el a végtermékig, különben deklarálnák őket, mivel mindkettő allergén. Ez azt jelenti, hogy bár részei a folyamatnak, még nyomok sincsenek. Mivel a veganizmus etikai kérdés, és nem gasztronómiai vagy étkezési kérdés, további információkra van szükségünk ahhoz, hogy tudjuk, hogy amit fogyasztunk, összhangban áll-e az eszményeinkkel.
Ezért életünk megkönnyítése érdekében fontos, hogy a borok, a sörök és a szeszes italok vegánnak vallják magukat.
Olyan márkákkal is találkozunk, amelyek úgy döntenek, hogy veganizálják termékeiket. Például a Sandevid veganizálta az egész vonalat, és a Barnivore-nál már megtaláljuk az összes fajtát. A Barnivore elengedhetetlen azoknak az alkoholos italoknak, amelyek nem rendelkeznek látható tanúsítvánnyal vagy jelmondattal.
A Sandevid az egyik legismertebb és leginkább elfogyasztott márka Spanyolországban, bár családi vállalkozás a pincészetével, a Las Tablas de Daimiel környékén, a kiváló minőségű borvidéken, Castilla La Manchában.
Ezen túlmenően gondoskodtak a hivatalos V-címke tanúsítás megszerzéséről, ami sokkal könnyebbé teszi raktárkészletünket azáltal, hogy látható és könnyen felismerhető. Tehát a vegánok számára jó hír, ha van egy vegán tinto de verano, mint Sandevidé. .
Ebben az esetben a Sandevid tinto de verano tempranillóból készül. A Barnivore-on már tudjuk, hogy vegánbarát pár kattintással. A Sandevidnek vannak alkohollal és anélkül is fajtái, amelyek mindegyike tanúsított. Kedvencem a Sandevid 0 + 0 tinto de verano, alkohol- és cukormentes.