Hozzunk egy összeállítást A legjobb 10 cézár saláta recept. Megvan a lista az oldalsó menüben. És miért szűnik meg olyan sok saláta recept? Mert szeretünk variálni!

Ha hetente többször szedi őket, nem szokatlan, hogy végül unja ugyanezt az ízt. Ötleteket hozunk nektek, hogy minél több ízt és árnyalatot adjunk a világ leghíresebb salátájának.

Apróra vágott római saláta, krutonnal, reszelt parmezán sajt és enyhe fokhagymalapú szósz, ezek a Caesar-saláta alapvető összetevői. Minden étteremben a legnépszerűbb saláta, sőt a gyorséttermekben is megtalálható.

Jelenleg a saláta ropogós csirke darabokkal, meggyparadicsommal, joghurtmártással salátákhoz és egyéb összetevőkből készül, de az eredeti verzió nem tartalmazta őket. Innentől még egy csomó verzió áll rendelkezésre, amelyek a leginkább szeretett összetevőket tartalmazzák.

Klasszikus Cézár saláta

A Caesar saláta olyan készítmény, amelyet szinte mindenki szeret, mert ez egy egészséges étel, és különböző összetevőket tartalmaz, amelyek összetéveszthetetlen ízt kölcsönöznek neki, főleg a szósz miatt.

Ha ki szeretné próbálni ennek a salátának az eredeti ízét, akkor kérjük, olvassa tovább, mert az eredetihez hű receptet hozunk Önnek.

caesar

Hozzávalók

Elkészítéséhez ezekre az összetevőkre lesz szükségünk:

  • 2 központ római saláta.
  • 2 nagy tojás.
  • 1/2 csésze enyhe extra szűz olívaolaj (0,4º)
  • 4 gerezd fokhagyma.
  • 1 vekni kenyér (jobb, ha rusztikus és előző napról van szó)
  • 1/4 csésze citromlé.
  • 2 csésze reszelt parmezán sajt.
  • 1 teáskanál szardella paszta, szardella vagy mindkettő.
  • Só és frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)

Előkészítési mód

A sütőt 200 fokra előmelegítjük, és amíg eléri a hőmérsékletet, összekeverjük az olívaolajat és a hámozott és jól összetört fokhagymát. Körülbelül fél órán át hagyjuk pihenni.

Közben több szelet kenyeret felvágunk, és megszorítással szabálytalan darabokat készítünk belőlük, kevés olajjal és sóval a sütőtálcára téve. 10 percre sütőbe tesszük őket, amíg aranybarnák nem lesznek, majd lefoglaljuk őket.

A következő lépés az, hogy a szardellát és a tojást hozzáadjuk a fokhagymával és olajjal lefoglalt keverékhez, és addig keverjük a keverő habverőjével, amíg tejszínt nem kapunk.

Hozzáadunk sót, borsot és a citromlevet, lassú ütemben folytatjuk a verést, és hozzáadjuk a parmezán sajtot.

Vágjuk a tiszta saláta leveleket, és egy tálba tesszük, és a tetejére tesszük az imént elkészített keveréket az olajjal, a fokhagymával és a többi hozzávalóval. Jól összekeverjük, amíg mindent jól átitatunk a mártással, majd adunk hozzá még reszelt parmezán sajtot és az általunk készített kenyérhéjat.

Tippek

Ez az egyik klasszikus recept, de ha azt szeretnénk, hogy egy kicsit nagyobb legyen az állaga, akkor egy csirke- vagy pulykamellet a grillre tehetünk egy kis vajjal vagy olajjal, majd csíkokra vághatjuk és összekeverhetjük a többi maradékkal. a saláta.

Végül emlékeznünk kell arra, hogy a recept egyes összetevői megváltoztathatók másokra, amelyek tetszenek nekünk, mivel ez a saláta, mint bármely más, új összetevőkhöz.

További receptek:

Bár a gyorsétterem lánc nem híres salátáiról, mégis az étlapján szerepel ez az "egészséges" lehetőség. Ha rajongsz a Caesar-salátáikért, megismételheted otthon ezzel a recepttel, ami nagyjából megegyezik (vagy jobb), mint a hamburgeróriásé.

A McDonalds utasítása szerint a Caesar-salátában lévő csirkemellet pácolják és grillezik. És ezt tettük a receptben.

A par excellence saláta, a saláták királynője, ahol nagyra értékelik. A cézár saláta az egyik kedvencem, ezért készítem elég gyakran. Bár elkészítésének egy része nem igényli a thermomixet, ebben a csodálatos készülékben elkészítheti a tojást és elkészítheti a mártást.

A Caesar saláta meglehetősen hírhedt és ellentmondásos, mivel nagyon egészségesnek vagy épp ellenkezőleg találhatjuk, a készítéséhez felhasznált összetevőktől függően.

Vannak kész boltokban, készen kapható, sőt gyorséttermekben is, de ezeken a helyeken általában alacsony minőségű alapanyagok, nagyon kevés csirke és rengeteg tartósítószer van a szószban, ami általában nagyon kalóriatartalmú.

Az egyik kedvenc salátám a Caesar saláta. Több ezer alkalommal készítettem különböző verziók felhasználásával, csirkével, lazacsal és tésztával, és ez az utolsó az, ami a legjobban tetszik.

A tészta olyan, mint egy üres vászon, amelyet szinte bármivel el lehet keverni, és mindig jól néz ki.

Hogy kiegyensúlyozott legyen, adjunk hozzá annyi salátát, hogy észrevehető legyen a jelenléte, de ne annyira, hogy meghaladja a tésztát.

Ez az egyszerű, mégis elegáns saláta tökéletes kiegészítő minden ételhez. Elfogyasztható először, kísérő hús, hal, vagy ezek a sushi receptek, könnyű vacsora stb.

A jó cézár saláta kulcsa a megfelelő öntet. Ehhez pedig szükséges a szardella tapintása, amely sós robbanást eredményez. A szardella nélküli öltözködés a Caesar nem Caesar.

Bár a legfrissebb Caesar-salátában általában csirke vagy pulyka van, számos egyéb összetevő, amely megosztja a reflektorfényt ezzel az étellel, például a lazac, amely látványos tapintást kölcsönöz neki.

Hozzávalók

Az étel elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükségünk:

A salátát széles körben fogyasztják az egész világon, a legegyszerűbbektől, például a paradicsommal, hagymával és salátával kevertetől a kissé bonyolultabb kidolgozásokig, mint amilyeneket ebben a bejegyzésben bemutatunk, a Caesar saláta csirkével.

Hozzávalók

Ezek az összetevők szükségesek az elkészítéséhez:

A saláta nagyon sokoldalú étel, mivel elfogyasztható első fogásként vagy köretként sok más ételhez, például húshoz és halhoz, bár ebben az esetben ez nem hús köret, hanem inkább ez a Caesar saláta, amelyet mi megmutatjuk, hogyan kell használni. Az elkészítés egyik fő összetevője a sertéshús.

Ez nem egy tipikus cézári saláta, de van benne sertéshús, alma és finom dijoni mustár, amely igazi örömöt okoz neked.

Ha bárkit megkérdeznénk a salátákról, akkor biztosan azt mondanák, hogy egy cézár saláta, mert ez az egyik legismertebb a világon, egy olyan találmány, amely hosszú évtizedek óta velünk van, és amelynek továbbra is finom az egészsége.

Ha még nem volt alkalma élvezni ezt az előételt, bár valóban első fogásnak tekinthető, megadjuk a receptet, hogy bármikor elkészíthesse és élvezhesse az amerikai saláták hiteles ízét.

A Caesar saláta egyik előnye, mint sok más, az, hogy testre szabhatjuk, ahogy szeretnénk, mivel ha az eredeti receptben van olyan összetevő, amelyet nem szeretünk, akkor problémamentesen megváltoztathatjuk, vagy együtt dolgozhatunk a hagyományos Caesar salátát, de más elemeket is tartalmazzon.

Ebben az esetben meg akarjuk osztani veletek a pulyka húsgombócos Caesar saláta receptjét.

A saláták finom módja a különféle zöldségek elfogyasztásának, ezért naponta ajánlott. Viszonylag könnyen felveheti őket napi étlapunk alapanyagai közé. A töltött zucchini.com.es weboldalon sok finom ötlet is található, hogy zöldségeket fogyasszon. Ne hagyja ki ezeket a recepteket brokkolival.
De mivel nem minden lesz zöldség, engedélyt vehetünk a desszertbe, a gyakorlatban alkalmazva a sorbetedelimon.com.es vagy a bizcochodeplatano.com receptjeit.

Öröm receptet főzni, és hogy otthon láthatja, hogy tetszett neked, mert az edények tiszták voltak. Nagyon hasznos, hogy másokat néhány összetevővel boldoggá teszünk. És még sok más, hogy meglepje őket kedvenc ételükkel az asztalon.

Időről időre Ön is szeretné kipróbálni a különböző összetevőket, hogy lássa az arcot, amelyet akkor adnak, amikor előttük vannak. Ha legalább megpróbálják, az már a szakács diadala.

Több cézár saláta

  • McDonalds Caesar saláta
  • Thermomix Caesar saláta
  • Könnyű cézár saláta
  • Tésztával
  • Könnyű Caesar saláta
  • Cézár saláta lazacdal
  • Csirke cézár saláta
  • Cézár saláta almával és mustárral
  • Cézár saláta szalonnával és csirkével
  • Cézár saláta pulykahússal

Alapvető összetevők

Ehhez csak öt egyszerű hozzávalóra van szükség, amelyek együttesen elkészítik a finom Caesar salátát.

Mindannyian ismerjük ezt az ikonikus salátát, amelyet azok is szeretnek, akik nem ízlik a zöldségféléknek. Miért lesz az?

Esetleg sokoldalúsága miatt, mert nem kell mindig ugyanúgy lennie. Kipróbálhatja és hozzáadhatja a kívánt összetevőket, és ez biztosan beválik.

Adok neked eszközöket, hogy pontosan úgy szerezz be egy cézár salátát, ahogy neked tetszik.

Csak zöldségekre, öntetekre, fehérjére, krutonnal és sajtra van szüksége. Így állíthatja össze őket, hogy csodálatos salátát készítsenek.

Növényi

Válasszon ropogós, friss zöldségeket. Az eredeti recept a saláta alapjául római salátát használ, de ha változtatni szeretne, vagy nincs kéznél saláta, használhat más típusú salátát, endíviát, spenótot vagy más zsenge zöld leveleket.

Ügyeljen arra, hogy jól mossa meg a választott zöldséget, mert senki sem szereti, ha szennyeződéseket talál a salátájában.

A szósz

Házi vagy vásárolt, ez a kérdés. Természetesen a legjobb Caesar-salátának házi öntete van. A semmiből készített cézár szósz lehetővé teszi az ízesítéssel való játékot és az egészségtelen összetevők távol tartását.

Az autentikus Caesar szósz szardellát tartalmaz. Annak érdekében, hogy a vegánok és a vegetáriánusok ehessék, helyettesítsék a kapribogyót a szardellával.

Javaslat: Készítse elő a mártást egy nappal korábban. Ha hagyja, hogy hidegen üljön, felerősíti az ízeket és összehozza őket. Miután kihűlt, keverje össze a salátával könnyű, egyenletes rétegben, ellepve az összes levelet.

A fehérje

Ha ezt a salátát egyetlen ételként készíti, a fehérje hozzáadásával teljes lesz a tápértéke. Kísérje a salátát csirkecsíkokkal, garnélákkal vagy csicseriborsóval, és egy teljes tányér lesz.

Krutonnal

Ettél már házi krutont? Nem? Házi krutonnal a Caesar salátát a következő szintre emelhetik.

Ezek a házi kenyérkockák fokhagymát és citromot tartalmaznak, ami extra ízt ad. Soha többé nem vásárol krutont, miután kipróbálta őket.

Attól függően, hogy tetszik, összekeverheti őket a többi hozzávalóval, vagy egyszerűen megszórhatja a salátával. Ne feledje, hogy a mártással összekeverve a krutonnal megpuhulnak.

A sajt

A Caesar saláta puzzle utolsó darabja a sajt. Frissen reszelt vagy pelyhesített parmezán a legjobb megoldás. A parmezán csökkenti a szósz savasságának egy részét, és kiegészíti a zöldségek frissességét.

Tippek egy finom saláta elkészítéséhez

1) Hagyományosan a cézár saláta szósz Worcestershire mártással készült (amely szardellát is tartalmaz), nem friss szardella, de ma már széles körben elérhetőek és sokkal jobb ízűek.

2) Saját Caesar-mártással elkészítve kontrollálhatja a sótartalmát, célszerű mindig Worcestershire-i mártás vagy szardella hozzáadása után ízesíteni, mivel ezek sok sót tartalmazó összetevők. A tojássárgája használata gazdag ízt és krémes állagot ad a szósznak.

3) A tojások felforrása, amikor a sárgája krémes lesz, gazdag krémességet ad a salátának.

4) A tökéletesen központosított tojássárgája remek prezentációt kínál. Annak érdekében, hogy ne mozduljanak el, kezdje el a tojásokat hideg vízben főzni, és lassan felforralja őket folyamatos keverés mellett. Ez segít a tojássárgáját középen tartani.

5) A serrano sonka vagy szalonna sült darabjai nemcsak ízet adnak a salátának, hanem ropogós textúrát is.

6) A tökéletes ropogós krutonnal egyenletesen kenje meg olívaolajjal, fűszerezze és grillezze ropogósra.

7) A salátát jeges vízben áztatva a levelek ropogósak és frissek maradnak, ropogós és friss állagot adva nekik. A saláta hozzáadása előtt feltétlenül szárítsa meg jól a leveleket, ez segít a mártásban megtapadni a levelekben.

8) A saláta külső levele kissé keserű lehet. Dobja el ezeket a leveleket, és csak a belső leveleket használja, amelyek édesek és gyengédek.

9) Ahhoz, hogy a salátájának modern és reprezentatív megjelenést kapjon, vágja hosszúra a leveleket, és tegye őket egy nagy tányérra.

10) Vásároljon minőségi olasz parmezán sajtot, Parmigiano-Reggiano címkével. 24 hónapig érlelődött, ezért nagy harapású és éles, tökéletes egy nyertes Caesar-salátához.