titok

Valószínűleg sokat hallott már a japán nők és férfiak életmódjáról és konyhájáról. A hagyományos japán konyha nagyon egészséges. Naomi Moriyama kipróbálta, és ez segített a fogyásban, valamint az egész napos energiaszint fenntartásában.

A japán emberek 7 szabálya az egészséges életért.

1. titok: hal, szója, rizs, zöldségek, gyümölcsök.

Az otthoni főzés a siker titka. Jobb elfelejteni az éttermeket. A japánok gyakran grillezett halakat esznek rizzsel, párolt zöldségekkel, egy tál levessel és zöld teával.

2. titok: kis adagok

A japán éttermek nagyon kis adagokat szolgálnak fel. A japánok számára az a szabály, hogy lassan élvezzék az ételeket. Íme néhány ötlet, amely segít:
- Tálaljon mindent!
- Hagyja abba az evést, amikor 80% -ban jól érzi magát!
- Egyél lassan, jól rágd meg az ételt!

3. titok: laza konyha

Jó megoldás a grillezés, párolás vagy wokban sütés. A japánok egészséges olajokat használnak, és kerülik a nagy hőhatású sütést. Ezenkívül nagy szeretettel élvezik a friss és nyers zöldségek és gyümölcsök ízét.

4. titok: nincs kenyér, csak rizs

A japánok hagyományosan nem esznek kenyeret. Ehelyett a rizst minden étkezés során pároljuk és fogyasztjuk, elkerülve ezzel a fehér lisztet. A még egészségesebb változat érdekében válassza a barna rizst a fehér helyett!

5. titok: a reggel miso levessel kezdődik

Japánban a reggeli nagyon fontos és teli étkezés, amely több kisebb adag kiszolgálását tartalmazza. Egy tál probiotikumokban gazdag miso leves remekül indítja a napot, és reggelre extra lendületet ad.

6. titok: kevesebb desszert

A cukrászsütemények nem túl népszerűek Japánban. Természetesen desszertet esznek, csak azokat apró adagokban, és nem olyan édeseket, mint a mi kultúránkban szokásos.

7. titok: más hozzáállás az étrendhez

A japán nők szeretnek enni és megkóstolni az ételüket. Nem olyan rögeszmésen diétáznak, mint a nyugati kultúrákban szokás. A japánok sokat sétálnak napközben, szintén fittek.

A japán konyha kulcsai:

Nézzük meg, melyek a japán konyha nélkülözhetetlen kellékei, amelyek nélkül nincs étel.
Halak: omega-3 zsírsavak, fehérjék
Zöldségek (tengeri és nem tengeri): antioxidánsok, vitaminok, ásványi anyagok.
Rizs - lassan felszívódó szénhidrát (ha a barna rizst választja a fehér rizs helyett, akkor már ezt is tette az egészsége érdekében)
Szója: sok szóját esznek, körülbelül 50 grammot naponta
Zöld tea: antioxidáns, barátságos a szív számára,
Gyümölcsök: vitaminokban és természetes cukrokban gazdag friss gyümölcsöket gyakran sütik és cukorkák helyett szolgálnak fel.