Naukas
Nevezhetik többek között "rózsabetegségnek", "alpesi skorbutának", "Saint-Aman-kórnak" vagy "asztriai leprának" (olasz és Lombardia is érvényes). Mindannyian ugyanazok az étkezési rendellenességek, a pellagra (a "pelléből", a bőrből és az "agra", durva), ezt az elnevezést az olasz Francesco Frapolli javasolta az Aniimadversiones in morbum vulgo pellagram című munkájában (Milánó, 1771). ). [1]. A különböző elnevezések annak a ténynek köszönhetők, hogy ez a betegség különböző területeken jelent meg, és eredete nem volt túlságosan ismert, és közöttük sem alakult ki egyértelmű kapcsolat. Fertőző betegségről gondolták. Mielőtt az olasz kitalálta volna a kifejezést, a spanyol orvos volt Gaspar Casal Julian (1680-1759), akik harcoltak ezen elképzelés ellen. Valójában a betegség első leírása posztumusz «Historia natural, y medica de el Principado de Asturias» című munkájában jelenik meg (Madrid, 1762) [2].
Az Asztúria Hercegség természettörténete és orvostudománya »(Madrid, 1762)
A hipotézis
A 20. század első felében több mint hárommillió amerikait érintett a pellagra-járványnak tekinthető. Több mint 100 000 haláleset a kukorica által hordozott csíra vagy toxin miatt [3]. 1914-ben az Egyesült Államok Egészségügyi Szolgálata Joseph Goldberger (1874–1929) epidemiológustól megrendelt egy tanulmányt a pellagráról, mivel a helyzet kontrollálatlan volt. Tizenkét foglyot választott ki egy Mississippi-i börtönből, akik hajlandók kegyelemért cserébe elvégezni a kísérletet. Egyiküket kizárták prosztatagyulladás miatt. Úgy tűnt, hogy mentesek a pellagrától, ezért étrendre helyezte őket, hogy kiváltsa: a kiinduló hipotézis szerint a betegséget diéta okozta. Konkrétan ételeit kizárólag darára, gombára, káposztára, édesburgonyára, rizsre, káposztára és kávéra korlátozta, csak cukorral.
Öt hónappal később a foglyok közül hatnál megfigyelte a pellagra tipikus tüneteit. Kapcsolatban voltak egy kontrollcsoporttal, ebből a második csoportból egyikben sem alakult ki a betegség, ezért a fertőző hipotézist kizárták. Goldberger egy évszázaddal ezelőtt tette közzé eredményeit, 1915. november 12 [4]. Ezekkel az eredményekkel Gaspar Casal hipotézise helyes volt: a pellagra az étrend némi hiányának volt köszönhető, nem pedig fertőző ágensnek.
Joseph goldberger
Az OK
Igaz, hogy Goldberger nem tudta azonosítani, hogy mi okozza a pellagra hiányát, bár ez kissé jobban sarokba szorította a betegséget. Akkoriban nem vették túl komolyan, bár megindította a nyomozás útját. Valójában 1937-ben az amerikai biokémikus, Conrad Arnold Elvehjem (1901-1962) felfedezte, hogy a niacin (B3-vitamin) gyógyítja a kutyák pellagráját. Egy évvel később az embereknél is megerősítették: a pellagra a B3-vitamin hiányának köszönhető. És az említett vitamin bevitelével ennyire egyszerű.
Niacin molekula
Casal nyakláncát
A pellagra számos tünete van, amelyet gyakran "a három betegségének" neveznek: hasmenés, dermatitis és demencia. A dermatitis a legszembetűnőbb tünet. Gaspar Casal saját szavaival élve: «További jel, hogy a nyak alsó részén egy sötét hamvas színű kérges érdesség jelenik meg, amely nyaklánchoz hasonlóan a méhnyak egyik oldaláról a másikra, a nyaki kulcscsontok fölé nyúlik. nyak, mellkas és a szegycsont felső vége […] ”. Beszélt arról, amit ma "Casal nyakláncának" neveznek. Ma Casalt tartják az első spanyol epidemiológusnak, és elsőként írja le "a rózsa gonoszságát", amely egy gyönyörű tisztelgés, hogy az egyik tünet megkapja a nevét.
A «rózsa gonosz»
Ezt a bejegyzést írta: Eugenio Manuel Fernandez Aguilar és ez az együttműködés Naukas az UPV/EHU tudományos kultúrájának elnökével.
Hivatkozások
[1] Fanzago, Francesco Luigi, «Sulla pellagra. Memorie »(Padova, 1815).
[3] Bollet, A. «Politika és Pellagra: A Pellagra járványa az Egyesült Államokban A 20. század elején ”, The yale Journal of Biology and Medicine 65 (1992), 211–221.
[4] Goldberger, J., Wheeler, G. A., "Kísérleti pellagra az emberi tárgyban korlátozott étrend által előidézett", Public Health Reports 30. kötet, no. 46 (1915. november), 3336-3339.
- Lucy - A tudományos kultúra jegyzete
- Sem mítoszok, sem házi gyógymódok, így megszabadultam a pattanásoktól - Scientific Culture Notebook
- Nincs tudományos ok gluténmentes étrend követésére; Egészségügyi hírek
- Jegesmedvék betörnek egy szigetcsoportba Oroszországban - National Geographic
- Megszületik a növényi hám első digitális atlasza, amely áttörést jelent az étrend kutatásában