A szabad kereskedelem hatása megterhelte a mexikóiak egészségét és étrendjét - jelentették a WHO adatai

táplálta

Az egyik hatása szabadkereskedelem Mexikóban a lakosság étrendjének átalakulása okozott elhízási problémát - derült ki az újság vizsgálatából A New York Times .

A tegnap közzétett szöveg kiemeli, hogy az 1980-as években Mexikó megkezdte az átmenetet a szabad kereskedelem felé, amely 1994-ben tetőzött, amikor aláírta a Észak-amerikai szabadkereskedelmi megállapodás az USA-val és Kanadával, amely hatással volt a mexikóiak egészségére.

1980-ban a mexikóiak 7% -a elhízott, de ez a szám megháromszorozódott 2016-ban, ami 20,3% -ot érintett - írja az újság az Egészségértékelő és Mérési Intézetre hivatkozva. Washingtoni Egyetem.

A túlsúlyhoz és az elhízáshoz kapcsolódó cukorbetegség a mexikói halálozás legfőbb oka, és évente 20 ezret öl meg. Az Egészségügyi Világszervezet (AKI).

„Sok mexikói számára a NAFTA Azt ígérte, hogy a modern gazdasághoz való csatlakozás téveszméit valóra váltja, de Mexikó csak az étrendjét tekintve „első világ” országgá vált. ”- mondta az újságnak Timothy Wise, az Egyesült Államok kereskedelmének szakértője. Kisbolygó Intézet és a Tufts Egyetem.

Ezenkívül a NAFTA ösztönözte a kisboltok, valamint az amerikai gyorséttermek növekedését, és az olcsó kukorica, hús, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup és feldolgozott élelmiszerek elárasztották az országot.

A fő élelmiszerláncok és a Mexikóban élelmiszereket árusító vállalkozások többsége az Egyesült Államok támogatásával rendelkezik, vagy olyan vállalatok partnere, mint pl. Walmart, Metró Y Pizza Hut. Oxxo, a kisbolt lánc tulajdonosa Femsa, az étellel és italokkal foglalkozó konglomerátum Coca Cola, amely 16 ezer telepre nőtt, szemben az 1990-ben létező 400-zal.

Javier Astaburuaga, a Femsa 11 éves pénzügyi igazgatója lebecsülte a szabad kereskedelem szerepét az elhízás fokozásában, megjegyezve, hogy a rossz étkezési szokások már a NAFTA előtt is terjedtek.

Azonban egy tanulmány Corinna sólymok, Az Élelmiszerpolitikai Központ igazgatója Londoni Egyetem, címmel Az elhízás exportálása, kiderült, hogy az amerikai vállalatok megnövekedett befektetése révén az üdítőitalok és a feldolgozott élelmiszerek hozzáférhetőbbé váltak az átlag mexikói számára.

Arra a következtetésre jutott, hogy a NAFTA legalább felgyorsította az étrendi átállást és az elhízás növekedését Mexikóban.

Mi okozza a túlsúlyt?

- A magas zsírtartalmú, magas kalóriatartalmú ételek bevitelének növelése.

- A fizikai aktivitás csökkenése a munka számos formájának, az új közlekedési módoknak és az egyre növekvő urbanizációnak egyre inkább ülő jellege miatt.

Milyen következményei vannak?

- Néhány rák (endometrium, emlő, petefészek, prosztata, máj, epehólyag, vese és vastagbél).

Hogyan lehet őket csökkenteni?

- Korlátozza a zsír és cukor bevitelét.

- Növelje a gyümölcsök és zöldségek, valamint a hüvelyesek, a teljes kiőrlésű gabonák és a diófélék fogyasztását.

- Rendszeres testmozgás (fiatalok számára napi 60 perc, felnőtteknek heti 150 perc).