Feliratkozás a Vitónica oldalra
A tojás nagyon sokoldalú összetevő étrendünkben, és bár mindig ajánlották a fogyasztás korlátozását, ma már tudjuk, hogy ez felesleges korlátozás. Nem a tojásfogyasztás minden módja Tanácsosak, ezért ma megmutatjuk neked az egészséged szempontjából a legjobbtól a legrosszabbig rendelt.
A legtöbb és a legkevésbé egészséges tojás az étrendhez
A tojás egy tojás, és mint ilyen hozzávetőlegesen 78 Kcal-t eredményez, amely 6 gramm fehérjéből és ugyanannyi zsírból származik, ha a tojás nagy (50 gramm). Mindazonáltal, a főzési módszerek nagymértékben módosíthatják a táplálékfelvételt közülük, ezért megmutatjuk a legtöbb és a legkevésbé egészséges lehetőséget, hogy ezt az ételt hozzáadjuk étrendjéhez.
1–3. Állomás: a legegyszerűbb főzés
Mivel a tojás mint olyan jó fehérjeforrás, hogy jóllakottságot nyújt és azok a zsírok, amelyek messze attól, amit gondoltak, nem emelik a vér koleszterinszintjét, vagy szív- és érrendszeri kockázattal járnak, a legjobb módszer ennek az ételnek a fogyasztására: egyszerű főzési módszerek, amelyek nem adnak túl sok összetevőt vagy tápanyagot az összetételéhez.
Így a első három helyezett egymásra találnak:
A tojás fogyasztásának módjai
Főtt tojás vagy kemény tojás
Buggyantott vagy buggyantott tojás
Mikrohullámú tojás
A tojás főzésének és fogyasztásának ez a három módja szinte semmilyen tápanyagot nem ad hozzá, de az első esetben csak vízben forralják forráspontig, majd később különféle salátákhoz adhatják, tölthetik meg süteményekkel vagy empanádákkal, vagy tölthetik ill. például aperitifként vagy zöldséges vacsoránál fogyasztják.
A buggyant tojás vagy buggyantott az, amelyet rengeteg forró vízben, ecettel vagy citromlével főznek, de nem forrásban lévő vízben. A kemény tojás alternatívája, és nagyon jól esik, ha az egész tojást a tányérra akarjuk tálalni spárga, borsó, quinoa vagy más ételek kíséretében.
A harmadik helyen pedig a mikrohullámú főtt tojás amelyet szárazon lehet megtenni, hogy kemény tojást kapjunk 2 vagy 3 perc alatt, vagy vízben, hogy a buggyantott tojást könnyebben elérjük, mint a hagyományos technikával.
A főzésnek ez a három módja a legalapvetőbb, egyszerűbb és kiegészítés nélküli, ezért a legjobb a tojás fogyasztása és az egészség javára.
4-7. Hely: Kevésbé zsírozott tojás
Ha a legegyszerűbb, kiegészítés nélküli formák a legegészségesebbek, ha a tojásokat felveszik az étrendbe, akkor a következő bejegyzésekben ezeket találjuk kevesebb hozzáadott zsírral főz ilyen a sült és grillezett tojás, a francia omlett és a rántotta.
A tojás fogyasztásának módjai
Sült tojás
Grillezett tojás
Mindezekben az esetekben a főzéshez minimális mennyiségű olajat adnak hozzá, de a tojást nem a zsírba merítik, mint a sütéshez. A sült tojás Megtehető ilyen módon olajjal ecsetelt tálban, avokádón padlizsánban, borsban vagy más ételben, amely "tartályként" szolgál a tojás sütőbe juttatásához.
Amikor a tojás megfő grillezett Általában kevés zsírt használunk, hogy ne ragadjon meg főzés közben, majd zöldségekkel, hússal vagy más típusú készítményekkel együtt tálalhatjuk.
A francia omlettben, amelyet általában reggelire szoktak használni, vagy elkészíthetjük vacsorára kiegészítéssel vagy anélkül, a tojást a főzés előtt felverjük egy kevés zsírral rendelkező serpenyőben, és hajtogatjuk, amint megköt. különbség a serpenyőben feltörő rántottával. A tojásfogyasztásnak ez a két módja a 6. és a 7. helyet foglalja el, mert nem adnak túl sok zsírt a főzéshez, de igen Tartalmazhatnak olyan egyéb összetevőket, amelyek rontják a tojás minőségét, például tejszínt, felvágottakat, kolbászokat vagy más termékek, amelyek a tojással vagy a friss zöldségekkel ellentétben kalóriákat és rossz minőségű tápanyagokat adhatnak az ételhez.
Utolsó helyek: tojás különféle adalékokkal és sütéssel
Rangsorunk utolsó pozícióiban, amelyek a tojás fogyasztásának legjobb módjától a legrosszabbig rendelik meg az ételeket vagy főzési módszereket, amelyek tartalmazzák különféle adalékok vagy aprítók kidolgozásához, például az alábbiakban bemutatottakhoz.
A tojás fogyasztásának módjai
Tojás serpenyőben
Flamenco stílusú tojások
Hagyományos burgonya omlett
A tojás serpenyőben A felhasznált összetevőktől függően változatos minőségűek lehetnek, de elkészíthetünk egy serpenyőnyi zöldséget vagy gyümölcsöt, például gránátalmát tojással, és tápláló ételeket készíthetünk, felesleges zsír- és kalória nélkül frittata Ugyanez történik, de eleinte úgy készül, mint az omlett, amíg elkészült a sütőben, ezért ezt a készítményt helyezik első helyre, mint a sült tojást vagy a hagyományos burgonya omlettet, amely sült ételeket tartalmaz.
A flamenco stílusú tojás Általában zöldséges alapon főzik, bár tartalmazhatnak chorizot, szalonnát vagy sonkát, és ez csökkentené az étel táplálkozási minőségét, valamint koncentrálná a kalóriákat, éppen ezért rangsorunk utolsó három pozíciója között szerepel.
A sült tojás és a burgonya omlett, amelyben a zöldségek a sült a tojás fogyasztásának legrosszabb módja mert zsírba merülve ez az étel elveszítheti a zsírban oldódó vitaminokat, például az A- és az E-vitamint, és a zsírokat és a kalóriákat is jelentős mennyiségben tartalmazza.
És így, a tojásfogyasztás egészségesebb módjai a legegyszerűbbek, adalékok nélkül, és a legkevésbé megfelelőek azok, amelyek sütést vagy különféle rossz minőségű összetevőket, például kolbászt, felvágottat vagy hasonlót.
Kép | Közvetlenül a Szájpad, Vitónica és Pexels felé
Oszd meg a tojásfogyasztás minden módját, az egészséged érdekében a legjobbtól a legrosszabbig