Boldog péntek, átkozott és átkozott! Üdvözöljük még egy hétig a hétvége előtti irodánkban, ahol megválaszolunk néhány kérdést, amelyet az elmúlt napokban küldött nekünk. Reméljük, hogy tisztázzuk kétségeiteket, és ha van még további kérdésünk, elküldjük nekünk a Twitteren, a Facebookon, az e-mailen ([e-mail védett]) vagy a WhatsAppon (655 195 538) keresztül.
Hány tojás egészséges enni egy héten?
Ki ne hallotta volna, hogy a sok tojás elfogyasztása káros az egészségére? Ez egy mantra, amelyet évtizedek óta ismételnek, de a tojások nem olyan hevesek hogyan festik és hivatalos ajánlások fogyasztásának gyakoriságát illetően változtak az elmúlt évtizedekben némi zavart keltve. Menjünk részenként.
A tojással kapcsolatos óvintézkedések eredete az, hogy a Harvard University School of Public Health (USA) magyarázata szerint minden egyes tojás tartalmaz 200 mg koleszterin. Mivel a koleszterin olyan tápanyag, amelyet mindig is figyelembe vettek veszélyes a szívre, ezt arra használták fel, hogy történelmileg démonizálják a petesejteket, figyelembe véve a szív- és érrendszeri betegségek potenciális kockázatát.
Azonban évekkel ezelőtt hogy a démonizálás megfordult számos vizsgálat bemutatásával, miszerint a tojás koleszterinfogyasztása nem volt közvetlenül összefüggésben a koleszterin magasabb jelenlétével a vérben.
Csaknem 40 000 férfi és 80 000 nő 1999-ben lefolytatott vizsgálata arra a következtetésre jutott A napi egy tojás elfogyasztása nem jár együtt a szívbetegség fokozott kockázatával egészséges egyéneknél egy olyan tanulmány, amelyet mások is támogattak a következő években (amint ezt a témáról szóló, 2017-ben megjelent tanulmány áttekintése is tükrözi).
GIPHY VIA
E művek szerint, aktualizálták az egészségügyi hatóságok ajánlásait, mint például az Egyesült Államok Egészségügyi Minisztériumának táplálkozási irányelvei (2015-2020), ahol az előző ajánlást eltávolítottuk korlátozza a koleszterin fogyasztását az étrendben napi 300 mg-ra, és ezért a mai napig nem tekinthető úgy, hogy a tojások száma maximálisan megengedhető hetente. Spanyolországban az Egészségügyi, Fogyasztási és Szociális Minisztérium "hamis mítoszként" jelöli, hogy a petesejtek károsak a koleszterinre, és emlékeznek arra, hogy bár sárgája koleszterinben gazdag, tartalmaz fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat, "Fogyasztása minden korosztály számára megfelelő", mindig változatos étrenden belül és fizikai aktivitással.
Több, mint a mennyiség, lvagy az egészség szempontjából releváns, hogy miként fogyasztják ezeket a tojásokat, mérsékelje a sót, és helyezze előtérbe azokat a főzési módokat, amelyek nem adnak egészségtelen kalóriákat (például főtt vagy sült).
A legújabb kutatások új adatokat adnak a vitához. A tanulmány több mint 29 000 résztvevővel fedi fel a bevitelt 300 mg koleszterin a napi étrendhez társult a 17% -kal magasabb a szív- és érrendszeri betegségek kockázata és 18% -kal a halál kockázata. A kockázat csökkent, ha hetente három vagy négy tojást fogyasztottak, ezért a szakértők azt kérték, hogy mértékkel fogyasszák.
Ugyanakkor, ahogy Julio Basulto táplálkozási szakember hangsúlyozza az El País-tól származó Nutrir con Ciencia térben, ez egy megfigyelési tanulmány volt, egyfajta kutatás, amelyben két tényező összefüggést talált, és amint azt a Maldita Ciencia többször kifejtette, az összefüggés nem jelent ok-okozati összefüggést. Vagyis egy tanulmány volt az nem talált ok-okozati összefüggést a tojásfogyasztás és a szív- és érrendszeri egészség között. Ezért, amíg az új kutatások másként nem mutatják, egészséges embereknél a tojásokat a hét folyamán rendszeresen fogyaszthatják.
Befolyásolja-e a hold a mezőgazdaságot?
Azt is megkérdezte tőlünk, hogy, mint a napon, a holdfény valahogy befolyásolja a növények növekedését és kiterjesztve a különböző holdfázisok kihatnának a mezőgazdaságra. A múlt héten már elmondtuk neked, hogy nincs bizonyíték arra, hogy a holdfázisok befolyásolnák testünket és folyadékát. A növények esetében valami hasonló történik.
Ahogy Howard Griffiths professzor a Cambridge-i Egyetem (Egyesült Királyság) Növénytudományi Tanszékéről a The Naked Scientists-nek elmagyarázza - a BBC által közvetített tudományos ismeretterjesztő program - a hold által visszavert fény intenzitása túl gyenge a szárazföldi növények fotoszintézisének fellendítése érdekében.
GIPHY VIA
Van azonban néhány kivétel, például egyfajta fitoplankton hogy ezt a holdfényt felhasználhatja fotoszintéziséhez, mindaddig, amíg a trópusokon van, és hogy egy vízoszlop nem elnyeli ezt a fényt (ami általában nem a leggyakoribb). Egy másik vizsgálat a Kanári-szigetektől északra azt találta, hogy a zooplankton biomassza összefüggésben van a holdfénnyel: a biomassza a holdciklus második negyedévében magasabb volt, és telihold után csökkent.
Másik dolog, hogy a növények életciklusuk miatt "zavarják" a holdfényt, és ezért van, aki éjszaka összehajtja a lepedőjét, amire Griffiths professzor emlékszik. Ebben az esetben a cirkadián ritmusok jönnek létre, az élőlények belső órái, amelyek szabályozzák anyagcseréjüket.
De ez nem jelenti azt, hogy a holdfény készteti a növények növekedését, ezért jelenleg nincs bizonyíték arra, hogy befolyásolná a növényeket, és ezért úgy tűnik, hogy közömbös, ha úgy dönt, hogy kertet ültet a holdciklus egyik vagy másik szakaszában.
Ami bizonyos esetekben megtörténhet, az a a placebo hatás kíváncsi változata, Sabrina Stierwalt, a Virginia Egyetem (Amerikai Egyesült Államok) kutatója ebben a cikkben felveti: azok az emberek, akik növényeiket vagy gyümölcsösüket gondozzák addig a pontig, hogy vetéskor vagy betakarításkor figyelembe veszik a holdfázisokat, tapasztalhatnak olyan javulásokat, amelyek valójában annak köszönhető az általuk nyújtott összes további ellátás, és nem a fázisok vagy maga a holdfény hatására.
Segítenek-e a „csalások” az étrendben?
Mivel tudjuk, hogy a szeptember a szokásos idő néhány szokás újragondolására és sok esetben egy kis fogyásra, megkérdezte tőlünk, hogy mit mond a tudomány a csalásnapokról vagy a csalásételekről, amelyek napok vagy étkezések fogyókúrás étrenden belül amiben adunk egymásnak Elnézést hogy kihagyja és együnk, amit csak akarunk, gyakran egészségtelen vagy magas kalóriatartalmú ételeket. Tényleg hasznosak ezek a csalások? Elmondjuk, amit tudunk.
Elméletileg két fő oka van annak, hogy a csalás étkezéseket vagy napokat belefoglalják az étrendbe. Az első az lenne megakadályozza a test bejutását megtakarítási mód. Feltételezzük, hogy egy alkalmazkodási periódus után anyagcserénk azonosítja, hogy csökkentettük a kalóriabevitelt és lelassulunk, ezáltal csökkentve a kalóriaégetést és lelassítva a fogyást. A csalás-étkezések egyes képviselői azt állítják, hogy a testnek időről időre extra kalóriát adva ez megakadályozható, és a test továbbra is fenntartja szokásos ritmusát. Beatriz Robles táplálkozási és élelmiszer-technológus szerint jelenleg "ezt a hatást vizsgálják, de nem támasztják alá tudományos bizonyítékok".
A másiknak köze van Pszichológiai következmények a fogyókúra és az étkezési szokásaink radikális megváltoztatásának nehézségei, annál szigorúbb az étrend. Az ötlet az, hogy az időszakos tervezés, amikor átugorni tud, segít javítsa a betartást, vagyis fenntartani ezeket a szokásokat, bármennyire is drasztikus a változás.
Robles azonban külön figyelmeztet a csalás étkezésének pszichológiai hatásaira: „A szemlélet miatt, amely korlátozást és túlfogyasztást követ, magában kezdi vizsgálni kapcsolat az étkezési rendellenességek kialakulásával".
Ezzel kapcsolatban még kevés konkrét tanulmány létezik, de néhány kutatást már végeztek. Egyikük, amelyet az International Journal of Eating Disorders címmel tett közzé 2017-ben, a közösségi hálózatokon közzétett képek alapján a csalétkezés összetételének elemzésére összpontosított, és megállapította, hogy a legtöbbjük (54,5%) nagyon nagy adagok magas kalóriatartalmú ételek (71,3%), akiknek a bevitele megfelelne a tivornya. Ezenkívül a táplálkozási szakember elmondta nekünk, hogy a kiadványokban "idealizálták a túlevést, elkötelezettséget vállaltak az erőnlét mellett, valamint az étrend és az erőnlét körüli jutalmazási rendet".
Az alapprobléma nem csak a hatékonysága, hanem az is, hogy milyen típusú étrendekbe szokták beilleszteni ezeket a csalás-étkezési stratégiákat: „Bár egyesek számára javíthatja a korlátozó étrend betartását és motiválóként működhet, ezen étrendek megközelítése ellentmond az egészséges étrendnek, amely fenntartja az egészségi állapotot és csökkenti a betegség kialakulásának kockázatát, és amely az egész életen át fenntartható. "
Miért gyakoribb, ha a szőrszálak borotválkozásakor benőttek?
Nemrégiben elmondtuk, hogy nincs bizonyíték arra, hogy gyantázással vagy borotválkozással megváltozna a testszőrzet. Ez arra késztette, hogy vajon miért valószínűbb ez a rakoncátlan haj benőtt vagy titokzatos lesz azokon a területeken, ahol gyakran gyantázunk vagy borotválkozunk, főleg a férfiak arcát és nyakát, a nőknél pedig az ágyékát. Elmondjuk, amit tudunk.
A benőtt szőrszálak - amint azt a brit Nemzeti Egészségügyi Szolgálat magyarázza - olyanok, amelyek ahelyett, hogy a bőrtől kifelé növekednének, valamilyen oknál fogva görbülnek és újra bejutnak a bőrbe. Gyakran előfordul, mert az elhalt hámsejtek vagy más törmelék eltömítik a szőrtüszőt, amelyben a haj nő, és ez megakadályozza annak kimenetelét, így a haj vízszintesen nő és a bőrbe ás.
Ez létrehozza a kicsi, gránitszerű seb és hogy megfertőződhet, kis mennyiségű gennyet generálva. Általában önmaguktól gyógyulnak meg, de néha orvos beavatkozására van szükség, ha a seb erősen fertőzött, vagy ha a helyzet visszatérő.
GIPHY VIA
Bár nem kizárólag borotválkozás után fordul elő, gyakoribb. Ennek oka az a borotvált szőrszálakat szögben lehet levágni, hogy éles pontot kapjanak és ezért könnyebb a végén a bőrbe ásniuk. Ezen kívül sokszor a bőr, amit borotválunk borotválkozás után gyengédebb vagy gyengéd, ami kiszolgáltatottabbá teszi ezeket a problémákat.
Valójában a benőtt szőrszálak megelőzésének egyik módja pontosan az hagyja abba a borotválkozást, és hagyja, hogy a haj szabadon növekedjen azokon a területeken, ahol általában megtestesül. Abban az esetben, ha nem akarja abbahagyni a borotválkozást, a legjobb a használata egy vágókéses penge, és egyetlen menetben borotválkozik ugyanabban az irányban, ahol a haj növekszik, ahelyett, hogy szemcsésen és több rövidebb mozdulattal tenné, mivel ezzel elkerülhető, hogy a haj olyan hegekkel maradjon, amely visszahúzódhat a bőrbe.
Befejezni.
Még egy héten szeretnénk megköszönni mindazokat az üzeneteket, tweeteket és e-maileket. Szeretjük tudni, hogy számítasz ránk, hogy válaszolj a különféle kérdésekre! Válaszolni fogunk mindenre, ami tőlünk telhető, de ne feledje: nem vagyunk orvos szakemberek. A diagnózisok és az egyes esetekkel kapcsolatos kétségek esetén jobb, ha szakemberhez fordul. Egyetlen weboldal sem, még mi sem, helyettesítheti az Ön esetét ismerő szakosodott szakember tanácsát.
- Az osztályok kizárólag az elégetett kalóriák száma alapján történő marketingje kétélű kard
- Spanyolországba érkezik; nak nek; Úgy döntöttem, hogy lefogyok, személyre szabott fogyókúrás program ellen
- Az L&M Your Silhouette egy olyan módszerrel érkezik Córdobába, amely segít elérni szépségcéljait és
- Onegin »by Eifman megérkezik Galíciába
- Megérkezik Jurij Grigorovich Spartacusa