Szakértők adják meg a végleges választ! Bár a koronavírus Tárolás előtt tanácsos minden ételt lemosni és fertőtleníteni, a tojás esetében ez nagyon káros lehet. Biztosítják, hogy "mikroorganizmusok, például szalmonella behatolását okozhatják".

kell

Paola Vera, mérnök étel és a chilei Valparaíso Egyetem Táplálkozási és Dietetikai Iskolájának akadémikusa biztosítja, hogy a tojások héjában természetes áthatolhatatlanság legyen, ami lehetővé teszi optimális megőrzésüket. Ezért soha nem szabad hűtőszekrény előtt lemosni őket, mivel ez megváltoztatná az áthatolhatatlanságukat.

Kiemelte azt is, hogy ha ez megtörténik, a mikroorganizmusok behatolnak a petesejtbe, "tápanyagokat talál és gyorsan növekedni fog, így nagyon veszélyes táplálékká válik, ha nem fogyasztják jól főzve".

Ne mossa őket, különösen hideg vízzel

Az élelmiszer-szakértő biztosította, hogy a tojásokat mindig felhasználás előtt megmossák. De itt nagy a különbség, csak azért kell mosni, hogy azonnal egyenek, ne hűtőszekrényben. Ha mégis megteszi, a legjobb módszer erre a szappan kerülése és használata Víz sípcsont.

Végül, olyan növényi termék, mint a gomba vagy néhány gyümölcs nagy mennyiségben, a Vera azt tanácsolja, hogy szeletekre vágja és szárítsa meg hagyományos kemencében 60 ° C-on, amíg meg nem maradnak. dehidratált. Ezután zárva lezárt táskában tárolja, majd készítményekben vagy egészséges harapnivalókként használja.

Jegyzet: A tojás nagyon tápláló étel, és része lehet az egészséges étrendnek. A kutatások megerősítik, hogy a termék mérsékelt fogyasztása jó mennyiségű tápanyagot biztosít a szervezet számára, amelyek az egészséges élethez szükségesek.

Ha alacsony koleszterinszintű étrendet szeretne fogyasztani, akkor csak azt a fehéret fogyassza, amely gazdag vitaminokban. Kombinálhatja más ételekkel, például sonkával, spenóttal vagy sajttal, hogy gazdagítsa ételeit és táplálja testét.

Amellett, hogy táplálóak és egészségesek, finomak is!